ずぼらに半農生活

昨日は恒例事業として冬のノルディックウオークをしてきました。
約２ｋｍほどの里山を２本のポールを使って歩くわけですが途中から雪山ゾーンに入り、かんじきに履き替えて雪遊びとなる予定していました。
ところが不幸にも雪はなく・・それでも青空の下の散策は気持ち良いものでした。

１時間ほど歩き、戻ったら五平餅づくりの体験会の開始です。
ご飯を「はんごろし」という調理法？で突いて砕いて粘りをだしてから小判型に整形し網に乗せて焼き、エゴマ味噌を塗ったらもう一度香ばしく焼いて出来上がり。
いうまでもなく皆さんで美味しくいただきました！
こんな行事は楽しいものです。

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