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2013.05.17
テーマ：暮らしを楽しむ(388352)
カテゴリ：食べ物
春の里山にミョウガ竹がでてきました～。
ご存じミョウガZingiber mioga）はショウガ科ショウガ属の若芽のことをそう呼びます。  ひと手間としてはこのあと、もみ殻などで覆って白い部分を多く作るというのもあります。 自分ではこのまま生でつまみ食いが好きですが・・・（爆） 香りもよいし刻んでミョウガ同様の使い方ができ、なにより見た目が緑色なのに食べるとミョウガというのが知らない人に対してよいかも。 ついでにポチッと ↓↓↓↓  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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