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季節の花

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2006年08月22日
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テーマ:家庭菜園(58944)
カテゴリ:家庭菜園
素材上


先日まとめて降った大雨の効果で
我家の夏野菜が元気を取り戻してきました。スマイル



最盛期



なす・ししとう・オクラ・ミニトマトなどは
毎日コンスタントにこのくらいの収穫がまだありますよ。(*^^)v


オクラ最盛期

特にオクラは種を一袋蒔いたので
30本ぐらい苗が育ち今が最盛期 ?

こちらでは一般に植えていないので
育つかどうか心配だったのですが・・・

お盆すぎても34℃という雨を持った蒸し暑い日が
続いている為、オクラの生長に
一役かっているのかもしれません。


オクラの花 (*^^)v 毎日見れて嬉しいのだけど
一日で2倍近くも長くなるので

この暑い中ちょこちょこ収穫に出なければならないので
忙しいです。(^^ゞ



なすそうめん

さて「なす」がそこそこ採れているので

「なすそうめん」を作ってみました。

なすを千切りにして「でんぷん」をまぶし
熱湯で茹でて茹で上がったら冷水で洗って
ザルにあげます。
普通に冷麺を作るのと同じ要領スマイル

でんぷんをまぶすというのが「ミソ」ですね(*^^)v

麺のようにコシはないけれど

クセがなく柔らかくあっさりして食べやすいです。

薬味は「オクラ」と「シソ」にしました。

自家製の花もつけて

暑い日に「なすそうめん」はいかがですか ?



さて我家の種から植えた百日草も
今が最盛期スマイル



ポンポン咲き

枝咲きで沢山咲き花期が長いのがお気に入りです。

ポンポン咲きです。
一種類の花色でなく

いろんな色が咲くのもまた楽しみです。



カラフルZINIA


ここにも植えてます。スマイル

花は淡いパステルの感じがお好みなんだけど

夏の花は鮮やかな赤とか黄色が映えますねスマイル

パワーを貰える気がします。(^^ゞ

素材下
design by sa-ku-ra*





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最終更新日  2006年08月22日 23時42分18秒
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