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2013年09月17日

空芯采＆プッチーニかぼちゃ☆収穫　(^o^)

(4)

テーマ：家庭菜園(58936)

カテゴリ：家庭菜園

各地で大きな被害をもたらした台風18号
被害に遭われた地域の皆様には
心よりお見舞い申し上げます。

こちらは一昨日から強風と大雨が続いたのですが
今日は逸れてくれたようで風は強かったですが
朝から晴天になりこれという被害はありませんでした。

さて空芯采(クウシンサイ)ですが
UPが遅くなりましたが収穫しています。

暖かい地域限定の葉采のようで
北海道で育つのかどうかと思い初めての挑戦です。
中国野菜で別名「エンサイ」と呼ばれているようです。

丈が20ｃｍぐらいになったらつる先をつみ採ると
次から次へとわき芽が出てまた大きくなります。

いゃぁ～! これは生育が旺盛で
虫も付かずに手間いらず
野菜の優等生ですね～

食感は水菜のようにシャキシャキしていて
歯ざわりよくクセもなく
何より葉っぱじたいが甘いです。
これはゴマ油で炒めるのがベストのようです。

調べてみたのですが
空芯采という名前
茎が空洞なので空芯采というのだとか
固そうに見えるけど茎も柔らかいです。
更にすぐれものだなぁと思ったのは
この茎を水に浸しておくと
根が生えて押し芽で増やせるそうな＼(◎o◎)／

どういう訳かここに植えたものの発芽があまりよろしくなかったので
それを知っていたらどんどん増やせたかもですが
わき芽が沢山出てくるので
我が家では丁度いい量かもです。(^^ゞ

これはお気に入りの野菜になりました。
来年も是非植えなくっちゃです。

さて、プッチーニかぼちゃと
坊ちゃんかぼちゃ収穫しました。(^^)v
去年採取した種から育てたのですが

坊ちゃんかぼちゃは3株植えて5個収穫
(前回2個UPしています。)

プッチーニは6株植えて6個の収穫
少ないですが・・・

何とか綺麗な形にはなったようです。
お菓子感覚で食べれる柔らかくて甘さ抜群の
プッチーニ

まずは「ハロウィン」の飾り用ということで
鑑賞しようかなと思います。

一昨日の収穫です。
トマトはわき芽で増やしたのでまだ収穫があります。
雨が続き実が割れるので赤くならないうちに
早めに収穫しています。空芯采もまだ頑張ってますよぉ～(^^)v

素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

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最終更新日 2013年09月18日 02時03分26秒
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