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2014年09月10日

食用ほおずきの収穫　＆花壇の花!(^^)!

(4)

テーマ：家庭菜園(58946)

カテゴリ：家庭菜園

二株植えた食用ほおずき
夏には葉がどんどん繁って横に広がり大きく生長しました。

9月に入り葉も枯れて少なくなりほおずきの殻が
株の回り一面にバラバラと落ちてきました。

そろそろ収穫の合図のようです。
殻の色は薄茶色と外見はあまり綺麗ではないけれど
殻を破ってみると緑がかったような黄色の実が
完熟は橙色か黄色のようでそれに近い色もありました。

食してみるとこれが甘くて少し酸味があり
すっごく美味しいんです。

殻の大きさは2.5センチ　実は1.5センチぐらい
去年、地方のスーパーで買ったものと同じ味でした。

でもスーパーの方がいくらか大きかったことと
実の色も濃かったと思うけれど
完熟の色でなくても甘さが十分でとても美味しいです。
おすそ分けするとたいそう好評でかなり持っていかれましたが

我が家で食べるには十分な量で
おやつ感覚でもいいし、ほとんどサラダに混ぜて食べてます。

これは苗があれば是非とも来年も作ってみたいです。

さて前回UPのトルコキキョウ
バイオの方は花が終わってしまいましたが
こちらはまだ蕾が沢山付いて満開になってきました。
今年初めて種から植えた「サルビア」

定植が遅かったためやっと今頃、花芽がついてきました。
もうとっくに咲いている花ですが('◇')ゞ
種からの発芽は嬉しいです。

一昨年天国に逝った猫の「きりちゃん」のお墓の周りに
植えたんです。('◇')ゞ

花壇の草取りの方
だいふ進んできてはいますが
まだまだ取り残しがあってなかなか終わりません。

二階から見る花壇の全貌
庭はまだ左側にもあってそこはジャングル状態です。

9月に入りすっかり秋めいてきたけれど
日中はまだ暑くびっしり汗をかきます。
この草取り・・いつまでかかるかなぁ～・・・

素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

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最終更新日 2014年09月11日 02時19分43秒
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