Atorio kitchen

道の駅で見つけた、変わったお野菜「コールラピ」
見つけた時はびっくり！
お店の人に聞いたら、スープやサラダに良いとのこと。

調べててみると・・・
’キャベツの仲間で、コールはキャベツで、ラピはカブという意味’らしい。



早速、きんぴらやスープに調理してみました。
スープの方が美味しく頂けました。

皆さんは、「コールラピ」知ってましたか？

それから、この器。
先日、ベンチさんにて購入した器です。
見た目、ずっしりしてそうなのに、軽いし、お値段もお手ごろ価格。
陶芸教室もされているようなんです。興味深々（笑）