新着記事一覧 | Atorio kitchen

家庭菜園（トマト・ベビーサラダミックス）

以前のプチ旅行で購入したプチトマトの苗（50円ぐらい）が、こんな風に。あとは赤くなるのを待つのみ！そして、ベビーサラダミックスも大きくなりましたが、どれぐらいで摘んだらいいんでしょう？！

2008.06.24

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石岡信之さんの展示会（anjicoさんにて）

大好きな石岡さんの展示会に行ってきました。石岡さんの若さにびっくり！！カッコイイ石岡さんを隠し撮り急に、「石岡さんです」と紹介されても、緊張して何も言葉が出ないんです(~_~;)欲しかったものはもう無くなっていましたが、新しい作品も見れてとっても満足でした！horumaさんのおやつには残念ながら参加出来なかったけど、とっても良かったとの噂でした♪行きたかったわ～。すっごく美味しいお茶を頂いて帰りました。ご馳走様でしたm(_ _)mつぶやき～あと4日ぐらいで達成かなぁ～。

2008.06.23

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ランチ：パスタ屋さん

先日、ドンに連れて行ってもらった、ドンお勧めのパスタ屋さん。ツナパスタにしました。この中で一番美味しかったものは・・・・・・・・・・・・ガーリックパンでした。

2008.06.23

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雑貨巡り

porteさん情報で、一押しの「sori」へ向かう。初めてのお店に行くのはとってもワクワクしますねぇ。お勧めだけあって、状態のいいものばかり置いてあった！日本の昔物好きさんにはお勧めです。次、初「critico」ここ、結構好みかも！次、「paramount on parade」ここは時々行ってる店です。和洋色々取り揃え、品数少ないですが、好みと合うといいものget出来ます。そして「madu」遅くまで開いてるので最後に立ち寄るお店。

2008.06.22

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休日のお昼ご飯

休日のお昼ご飯、うちでは珍しくパスタ。それも相方作品です。ボンゴレ。

2008.06.21

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雑貨巡り

雑貨が縮小されると聞いて、いそいそとお伺いしてきました。ラッキーなことにセール中。ここのセレクトがとっても好きで、お店の方と色々お話を。店主さんと遊びに来られていたお友達に、好きな雑貨屋さんのお話したり、今後の話をしたり。お店に飾ってあった、この実、とっても可愛いんですが、みんな何て言う実なのか分からない。誰か知ってますか？この実。ご好意で、ちょっとお裾分けして頂きました。嬉しい♪ありがとうございましたm(_ _)m

2008.06.20

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無印定食

無印の定食パンが新しくなっていたので、注文してみた今度のパンは、ごま入りで生地の色が薄いグレー（何入ってるんだろ？）柔らかいパンに変わったので、次回からはパンでもいいかな。最近のマイブームは、このセット。アジアンな薫りがするフォーサラダ。豚の梅あん掛け。レバーのからしマヨネーズ和え。その３つ、この味を再現したいくらい、素晴らしく美味しい♪それから、無印では只今10％off無印良品週間。会員に登録したら、ネットなら500円引き。店頭では画面もしくはコピーを見せると10％offになります。*無印*店頭セールは23日まで。急げ

2008.06.20

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イタリア料理レッスン

イカ墨パスタ、楽しみにしてました！今回のメニューは　フリット　イカ墨パスタ　キッシュなんと、リンゴのフリット登場☆イカ墨、臭みも無く美味しい～♪先生の手作りパンは、やっぱり美味しいわ

2008.06.19

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雑貨巡り

私の愛用ebagosのバッグ。傷みが酷くなってきたので、修理の為入院中です。これで2回目。また、リメイクされて帰ってくるのが楽しみです♪キャズエさんとこで買ったバッグです。何故かここから大きな荷物を抱えて移動(笑)同じフロアーの「草灯舎」さんを見てヒュッテさん、行ったこと無いと思っていたら、行ったことあった店だった。単にお店の名前を覚えていなかっただけ^_^;それからお初の、「RICO」パンと北欧系の雑貨を置いてる珍しい組み合わせのお店だった。夕方近かったので、パンはほとんど無し。もっと早くに行けば美味しそうなパンがありそう♪そして初の「Haksen」へ小さな店内でしたが、リネンなどを取り扱っている可愛いお店。そして・・・・まだまだつづく。

2008.06.19

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Olive　bar　（イタリア料理＆cafe）

有元葉子さんプロデュース「Olive　Bar」シフォンケーキセット1000円をオーダー。すっごく大きいシフォンに、濃厚なクリーム＆フルーツが添えられている。なんと、横に置いてあったオリーブオイルをお好みで掛けて召し上がって下さい・・・だって！初めてシフォンケーキにオリーブオイルを掛けて頂いてみました！意外とあっさりと頂けましたよ。

2008.06.18

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雑貨巡り

一人でもお茶やランチを楽しめる店「haus」どのメニューも美味しいんだけど、今回は時間の都合上、器だけ拝見。つづくーっ(^^)b

2008.06.18

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カウプレ

いつもお越し下さってありがとうございますm(_ _)m30,000カウントプレゼントは、高山なおみさんの「のんびり作るおいしい料理」の本（新品）です。今回は応募方式。30,000カウント踏んだ時間から12時間以内に私の楽天メールに、下記要項を記入して送信下さい。カウント時間が夜中の場合（判断不明の場合）は、こちらで締め切り時間を告知致します。1.ハンドルネーム2.お住まいの県（住所までは不要です。当選の方のみ後日お伺いします）3.何か一言お願いします締め切り後、ハンドル名にて抽選致します。当選は一人。応募がお一人様のみでしたら、その方が当選です！！(^.^)凄い確率かも

2008.06.18

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キッチンはるにれ（スープカレー）

ちょっと暑いとスパイシーなものが食べたくなりますよね～。ここのスープカレーは絶品です。チキンレッグを頂きました。やっぱり骨付きが美味しいわ～。（実は、ベーコンも美味しい）ご飯の横に付いているレモンは、後半戦、ご飯にかけたりスープに入れたりして味の変化を楽しめる薬味。野菜がごろごろ入っています。トッピングされている揚げ物。何だろ？と思ってよーく見たら、えのきだった！最後までスープを飲み干したい美味しさです(^.^)bはるにれ

2008.06.17

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アップルフロマージュ（bigパン)

欲しい型が結局見つからず・・・bigサイズで復習してみました。18センチぐらいのリング型にはめ込んで(笑)立派なケーキみたいなパン味もそこそこの出来でしたが、やっぱりバランス悪いですね～

2008.06.17

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中華を習う（お教室）

癒しの中華料理レッスンでした。鯛の姿蒸し。鶏のから揚げ。牛乳寒天寄せ。お料理は勿論美味しいんですが、テーブルアレンジ、中国茶のおもてなしなどなど全てに於いてお勉強になります。

2008.06.16

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もう発芽（家庭菜園）

先日蒔いた種。もう発芽。早すぎるぅ～。あと何日で食べられるかな？！

2008.06.16

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作ること　暮らすこと

大好きな井山さんの本「作ること　暮らすこと」井山さんの器の紹介と人との出会いについて書いてあります。井山さんの生き方が見えて、じ～んとしちゃう本です。

2008.06.15

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サーモンの燻製

以前習ったサーモンの燻製。臭いが家に残ると嫌なので、外で実践。手作り燻製器でtry今回の茶葉は「ジャスミンティー」ただ今冷蔵庫で熟成中？！味はどうでしょう？勇気が無いので食べれません（笑）

2008.06.15

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蚤の市

ご案内、届きました。今月のテーマは、「蚤の市」手作りカタログを毎月頂けるのがとっても楽しみです♪

2008.06.14

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今週のｽｰﾌﾟ屋台（ランチ）

今週もｽｰﾌﾟ屋台のランチを頂くことが出来ました。先週ｶﾚｰを逃したので、今週はｶﾚｰにしようと思っていたら、今週のメニューにはｶﾚｰが無くって。。。パスタとスープをセレクト。パスタは、しらす入りトマトクリームパスタ。スープは、白ねぎ、ひよこ豆のスープ（ミネストローネ風）。がつがつ食べちゃいますよぉ～。

2008.06.13

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anjicoさんのイベント（器屋さん）

アンジコさんから次の展示会のご案内を頂きました～。私も大好きな、「石岡信之さん」の展示会です。6/20～24日今回は、大好きなhorumaさんのおやつcafeイベントも企画されていて、盛りだくさんの内容ですよ～。cafeの日には、行けないのが残念(T_T)horumaさん、頑張って(^_^)/~

2008.06.13

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カメキチランチ

今週行った日のカメキチメニューは、チキンのポアレでした。外はかりっと、中はジューシー、堪りません。鶏の下には、茄子、ジャガイモ、いんげんが隠れています。

2008.06.12

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頂き物いろいろ

以前取り寄せパンのお裾分けをKさんから頂き、冷凍していたものをやっと朝ごはんで食べてみました。いわさぶろうさんのパンだそうです。中にチョコレートが入っているのですが、単純にチョコが美味しいと思ってしまった♪この前、Aちゃんが、わざわざ持参してくれた、みずなす。2日後以降に食べるといいと聞いたのですが、だんだん発酵が進んで袋はパンパンになってきました。ぷりぷりナス、ありがとうm(_ _)m同じ職場のRさんから、家庭菜園しやすい種を頂いた。早速、2種類蒔いてみた。ラディッシュを一番最初に蒔こうと頭で考えていたのに、何故か手はルッコラの種を蒔いていた^_^;皆様、色んな方面の物、提供して下さって、有難いわ～。ありがとうございましたm(_ _)m

2008.06.12

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パン

最近買ったパンでお気に入りなのはIENAの、栗入りのパン。一番色黒で、表面にミールがデコされてるやつ。それから、阪急百貨店ベジタブルフェアーにて購入した、ごまさつまいもパン。ベジタブルケーキには手を出さず、パンを買ってしまったドライトマト入りフォカッチャもなかなか美味しかったです。

2008.06.11

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風物詩

何を写したかったと言うと・・・蛍。暗くて何も写らなかった(~_~;)今の時期、川沿いに現れる「蛍」去年は数が少なかったように思っていたけど、今年はとっても数が増えてる！！ふわ～っと飛ぶ蛍を、ぼーっと眺めてると癒されるぅ。

2008.06.11

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韓国料理の会（レッスン）

Tさん（先生）をお迎えして、韓国料理レッスン。ようこそ～。お教室に入って、お茶とお茶請けが出ると嬉しいなと、常々思っている私。お番茶と何故か鈴カステラとなかたに亭のトリュフチョコでwelcome（単に、池田さんのスプーンに丸いものを入れたかったんで^_^;）今回も豪華なメニューでした！全部美味しいんですよ～。お皿並べたらとっても窮屈でしたね！すみませんm(_ _)m狭くって箸休めに、前にも作った定番和ピクルスを。またこれ飽きちゃったかな食事の後は、勿論デザートタイムお紅茶、スペシャリストのAちゃんにアイスティーを淹れて貰うことにＡちゃん、美味しいアイスティー、ありがとっ。お初のスイカとその他フルーツの差し入れは、KさんＡnちゃんに頂いたロールケーキ・・ふわふわで美味しかった～。皆で集まったら次はチョコフォンデュと心に決めていた・・私。なかたに亭のチョコでちょっとリッチに。美味しいお料理、デザート、楽しい時間を皆さんありがとうございましたm(_ _)mまたお越し下さいね(^_^)/~

2008.06.10

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イタリア料理レッスン

蛸のサラダニンニク風味。　マイクロトマトって知ってますか？超小粒でめっちゃ甘いの。桜海老のパスタ。　今旬の桜海老を使ったパスタ。簡単かつ美味しいんです。最高！アクアパッツァ。　お魚、一人１匹！太っ腹の大皿１品。これまた、美味しいお出汁が出て美味しいフルーツのココナッツ掛け。　爽やかでフルーツが美味しいわ～。おまけメニュー　ズッキーニのオーブン焼き。シンプルだけどチーズが沢山とろけてて、美味しい。結局、全部美味しいのでした(^^♪

2008.06.09

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移動スープ屋台（ランチ）

もう半年以上前の話。黄色い車にメニューを掲げた車（屋台）を見かけて、それからずーっと気になっていたけど、忘れかけていた今日この頃。最近、見つけてしまった！！その時は何の屋台かも分からないぐらいの素通りだったけど、実は野菜を沢山使ったスープ屋台だったの。雨の中、買ってきました～。ランチは、セレクト出来るのだけど、迷いに迷って、秋刀魚のつくね入りミネストローネ（スープ）と、サンドイッチに。サンドイッチは、ごぼうと野菜（ちょっと意外）と、卵とハムかつサンドの２つ。スープ＆サンドイッチで５８０円なり。他にカレーなどもあり、また食べたくなるランチ屋台でした！

2008.06.08

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はるさめレシピ

また、はるさめレシピ。見つけたレシピ、題名には「はるさめとインゲンの煮物」となっていますが、家にある野菜で作ってみました。・はるさめ60g（固めに戻す（好みで短く切る））・お野菜適量・豚薄切り肉100g（一口大に切る）A（酒・しょうゆ各小さじ１）B（砂糖大匙1/2 しょうゆ大匙２　みりん大匙１）水１カップ１、はるさめを戻す２、肉にAの下味を漬けて暫くおく。３、肉を強火で炒め、色が変わったらお野菜を入れさっと炒める。水とBとはるさめを入れて蓋をして中火で５分ほど蒸し焼き。はるさめを固めに戻すのがポイントです。煮込む時に、味を吸い込ませるため。ミニ青梗菜と残りキャベツ入れて作ってみました。それもまたマロニーでです。いい加減、はるさめ買わなくては！！

2008.06.07

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復習メニュー

前に復習したお教室メニューの復習です。蕪のキムチと巣篭もり卵。でも、調味料が無くて、どちらも不完全なお料理に。またチャレンジします！

2008.06.07

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カンティーヌ（ビストロ）

cafe風ビストロ「カンティーヌ」にYさんと行ってきました。フランス三ツ星レストランで修行されたシェフのお店です。ポトフセット、肩ロースのグリルセットです。食べ比べてみましたが、ポトフの方が素材の味が凝縮されていて、美味しく感じられました。パンも美味しかったので、どこのパンが尋ねてみましたが、業務用なんだそうです。勿論デザートも。Yさんは、ごまのブランマンジェ。私は定番、ロールケーキ。デザート付けても1,600円でした。とってもお得でしょあ～、満足満足。

2008.06.06

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アメリカンスタイルのハンバーガー

最近見たチラシに掲載されていたので、Kさんとランチしてみました。チーズバーガーセットです。ここのパン、隣りのIENAのパンを使っているそうです。全然知らなかったのですが、KさんがHPチェックしたときに、なぞなぞに答えるとバーガー１個頂けると書いてあったそうで・・・尋ねてみました。で、難問なぞなぞ出して頂きました。。３分以内に答えるルール。が、お答え出来ず^_^;

2008.06.05

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お気に入り雑貨（手作り物）

去年見つけたお気に入り雑貨のサイト「tutu-nature」さん特に、手作りスリッパがお気に入りこれから、家にお越しになったら、好きな柄を選んで履いて下さいね(^_^)/~

2008.06.05

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コロッケの研究

以前Mさんに教わったコロッケレシピと自分が持っているレシピのいい所を合わせて、更に美味しいコロッケを目指して。。。お肉は使っていません（マクロビ風？）じゃが芋の代わりに、ガルバンゾー（ひよこ豆）を使っています。素朴な仕上がりですが、パンチが無いようで・・・。調味料をまた追加して作ってみようかなぁ～。

2008.06.04

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パンを習う（レッスン）

Kさんにパンを習ってきました。・びっくりマフィン・抹茶大納言・ビスコッティこれから参加する人の為に、びっくりマフィンの中身は秘密ですどれも美味しいパンが出来上がりましたよ～。そしてお腹一杯でした！！いつも美味しいパンを教えてくれてありがとうm(_ _)m

2008.06.03

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器、使う前の処理

ゆっくりとした休日に、新しい器や小物の下処理？！をしました。この小物たちとっても可愛いんですよ～。日曜日デビューします(^。^)y-.。o○何、乗せようかなぁ～。

2008.06.03

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Optimistic(器屋さん）

いつからか忘れたけど、こちらの作家さん「池田さん」のファンでした。ネットから始まり、ある器屋さんで実物を見て、カップを購入。そして、池田さんのHPを発見し、ネット通販。で、先日ショップを構えられたと聞いて、ずっと行きたかったのでした。念願叶いました。周りの雰囲気で、本当に道合ってる？！と思いながら、住宅街を進むと、そこには１軒周りとは違う雰囲気の建物が！！外観からしてワクワクしてしまいます。店内入って益々ワクワクです。カフェでも出来そうな中庭。欲しいものを目がけてお店に行ったのですが、全てに目がいってしまい、迷う迷う。欲しいお皿と、ちょっとした小物で、今回は我慢池田さんも作家さんとは思えないほど、気さくで明るい方でした！（勝手に言葉少ない寡黙なイメージを持っていた^_^;）これから、ちょっとずつ池田さんの器を揃えて行こうと思います。池田さん、ありがとうございましたm(_ _)mそして、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

2008.06.02

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屋根裏編「改築物語(自分達で手造り中)」

普通の家には天井がありますよね？家には天井がありません。屋根裏がそのまま見えてる状態です。と、言っても、防寒対策に色々とやることがあります。木枠で組まれた屋根裏に、一番ぶ厚いグラスウールを入れ込み固定。これが、ソフトタイプのグラスウール。圧縮されたものがビニールの中にぎゅうぎゅう詰めに入っていて、開封するとすごく膨らみます。そして、家を包み込むようにビニールを張りめぐらせます。ビニールはそんな大きなものは当然無いので、強力な粘着テープで貼り合わせていきます。家全体をビニールが覆っていると考えて下さい。汚い服を着た人は業者の方ではありません。KENちゃんと、うちの相方です（笑）いつも、この服をきて週末過ごしていたので、業者の人みたいでした。勿論、私も暇なく手伝っていましたよ～。下で道具を揃えたり、取って渡したり、ペンキを用意したり、珪藻土を作ったりと。。。（たまに昼寝もしてましたけど）ビニール貼ったら、コンパネで留め、コンパネにペンキを塗り、珪藻土下地１回、本塗り２回塗っていきます。

2008.06.01

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期間限定の雑貨屋さん

期間限定の雑貨屋さん。今月もなんとか行くことが出来ました！毎回、とても趣向を凝らし、私の目を釘付けにしてくれるお店。

2008.05.31

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お土産(インドネシア）

うちのドンからお土産を頂きました。GW、インドネシアに旅行してたそうです。「え～、私の真似ですね？」とも言えず・・・。ありがたく頂いたお土産のチョコ。インドネシア産では無く、ベルギーチョコなんでやねんこれが美味しいそうです！

2008.05.30

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L　maga　（雑貨・家具）

雑貨や家具のお店満載の本を買ってしまいました。Lmagaなんて久しぶり。これを見て、またどこかへ出かけよーっと。

2008.05.29

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ベーグル（頂き物）

とっても有名らしい、このベーグル。Kさんに頂きました！これはプレーン味。確かに美味しーい朝からお腹一杯でした。Kさん、ご馳走さまでしたm(_ _)m

2008.05.29

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レーズンパンのレッスン

レーズンパンを習いました。左がレッスンで出来たパン。右が捏ねて持ち帰って焼いたパン。家で焼いたパンも結構、美味しく出来ました！

2008.05.28

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テイクアウトのランチ：ナンカレーBOX

スパイシーな物、テイクアウト編。ナンカレーBOXナン1枚にルーで、350円でした。これは、高い？安い？＊つぶやき＊思い出した！お好み焼きの老舗「美舟」あ～、すっきり。

2008.05.28

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B級グルメ編（お好み焼き）

色々と用事があり、Tさんと待ち合わせ。何だかとてもお好み焼きが食べたくなって。。。「きじ」へ。（もう一つ老舗のお好み焼き屋あったんだけど、何て名前だったかな？）行こうと思ったお店が、定休日で、別の店舗へ移動（お手間かけてすみませんm(_ _)m）このソ～ス味、定期的に食べたくなるのよね～。個人的には、ご飯とお好み焼きや焼きそばを食べたい派。関西人はそんな人多いのでは私は関西人では無いけど、もう、どっぷり関西風になってしまっているでも、きじさんにはご飯類ないので、我慢我慢。その後、お店を見たり、お茶したり。楽しい時間をありがとうでしたm(_ _)m

2008.05.27

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