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残暑お見舞い申し上げます。
この所、不安定なお天気で、洗濯物が外に干せないです。 先日岡山から、あるものを取り寄せてみましたぁ。 うり? まず輪切りにして、タネを取り除きます。 大きさにもよると思いますが、大体10分くらい茹でました。 箸が刺さるようになったら、冷水に入れてほぐすと・・・ 実は【そうめんかぼちゃ】でした。 前から気になっていたのですが、先週TVで取り上げていたのを見て、思わず購入♪ かぼちゃというだけあって、切るのは大変でした。 でもほぐす作業は、とっても楽しい♪ 今回はめんつゆと、三杯酢で食べてみました。 サクサクとした食感がたまりません。味はないのですが、とってもさっぱりとしていて、夏の暑い時期にはいいかもです♪ 今日近所のスーパーで、そうめんかぼちゃ売ってましたΣ( ̄□ ̄/)/ ぜひ見かけたら、お試しあれ♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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