♪あやぼうの別荘♪

残暑お見舞い申し上げます。

この所、不安定なお天気で、洗濯物が外に干せないです。


先日岡山から、あるものを取り寄せてみましたぁ。






うり？

まず輪切りにして、タネを取り除きます。


大きさにもよると思いますが、大体10分くらい茹でました。

箸が刺さるようになったら、冷水に入れてほぐすと･･･








実は【そうめんかぼちゃ】でした。

前から気になっていたのですが、先週TVで取り上げていたのを見て、思わず購入♪

かぼちゃというだけあって、切るのは大変でした。

でもほぐす作業は、とっても楽しい♪



今回はめんつゆと、三杯酢で食べてみました。

サクサクとした食感がたまりません。味はないのですが、とってもさっぱりとしていて、夏の暑い時期にはいいかもです♪



今日近所のスーパーで、そうめんかぼちゃ売ってましたΣ(￣□￣/)/

ぜひ見かけたら、お試しあれ♪