たー坊（☆あやつぅ☆）の追っかけ？日記（＾＾）

昨日は、秋満喫のごはんにしましたぁ



・マツタケご飯（マツタケご飯の元＾＾；）
・さんま（生さんまがあったので！冷凍じゃないよん）
・たこわさび
・ちりめんおろし
・冬瓜のそぼろあんかけ

そして、ビールでっす＾＾

冬瓜は、なんか秋って感じじゃないけど大きいかたまりが４４円！
とかだったので採用？　笑

１．冬瓜は先に皮をむいて食べやすい大きさにきって沸騰したお湯でゆでる
２．別の鍋でしょうがと、ねぎを炒める
３．２に香りが出てきたら鳥のミンチをいれてそぼろ状になるまで炒める
４．３にだし汁をいれ、醤油、みりん（私は酒）で味を調える
５．４に１をいれしばらく一緒に煮て味を染み込ます。
６．少量の水で溶いた片栗粉をいれてとろみをつけて出来上がり♪

結構、おいしかったですよ。冬瓜って大根みたいなんだね。
大根より味がしみるのが早くていい感じ！