AYA 's LIFE

昨日の晩ごはん。

出来上がりの写真。

最近買った人気ブロガーさんの料理本に触発され

もう少し頑張って料理をすることを決心しまして

一昨日は頑張って3品作りましたが、

夫に『　2品でいいよ　』と言われ、翌日の昨日はまた2品に逆戻り

妻が珍しくやる気になっているというのに…

大変だからいいよってことと、夜遅くなるときもあるので

メタボを気にしてのことらしいんだけどね

昨日の煮物は珍しく夫が　『美味しい美味しい』　と

言ってくれたので久しぶりにお料理日記です。

私的にはもう少し半熟卵にしたかったけど、美味しく出来ました

ちょっと待って

煮汁は余ったすき焼きのたれを薄めて作ったんだった。

そういうときばかり褒められるような気がする

でも美味しければいいよね　うんうん。

市販のたれを使ったからといって、

蓮根がシャキシャキに出来たり、

つくねがふんわり出来たりするわけではないし。

家族が喜んでくれればですね。

でも、すき焼きのたれって結構使えるかも

庭のもみの木の葉っぱが落ちちゃいました

常緑樹なのに　クリスマスまでもたなかった　

いろいろ原因があるようですが、ショックでショックで。

そんな中の日記もサボっているときに撮りためた料理です。

自宅のプランターで育てているバジルを使った

ジェノベーゼ。

オイルをケチってしまってちょっとパサっとしちゃったので

いつかリベンジします

次は鶏胸カツの卵ソース。

子供たちは大好きです。

最後の一枚は、ハンバーグの仕込み中に卵を割り入れたら

黄身が２つ

主婦歴11年目ですが初めて見ました

長男がおたふく風邪になり今週はお休みです。

腫れもほぼ治まってきました。

熱もそれほど出なかったし痛みもあまり訴えてこないので

軽く済みそうです