あややん達

[美味しいこと] カテゴリの記事

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  美味しいケーキ屋さんだよーーー

  昨日のラーメンに引き続き、今度はスウィーツの画像です。少し前に友人が『高校生の頃からある、シフォンケーキが美味しいお店があるんだ』って教えてくれたの。友人は、多摩プラ店に通っていたらしいのだけど、私はお出かけの帰りに市ヶ尾店に行ってきたよ場所は、Ｒ２４６を入って、信号を1度曲がれば直ぐ。深夜12時までしているので、パパ1人でお出かけした時ﾏﾏへのご機嫌取りにも使えるかも…と、前置きが長くなりましたが。ブログ仲間の黒帯さんが『シフォンケーキが絶品です』彼女の味覚は鋭いので、是非是非買ってみようと、夜の９時過ぎにお店へそんな時間なのに、かなりの車が止まっていて、お店の人気を感じちゃった。入り口は、アメリカを感じさせる作り。ファミリーレストランとはちょっと違うな。お店に入って直ぐに、ケーキのショーケースがあるんだけど、どれもアメリカンサイズ嬉しいけど、チョット困っちゃう……お買い上げはこちら　左から、チェリーパイ　シフォン　メイプルシフォン　オレオケーキ　ベイクドチーズケーキそれぞれを大きく撮った画像がなくてごめんなさい……家族みんなで１つづつ食べたけど、どれも美味しいーーーメイプルシフォンを頂いたんだけど、もう、今までになく最高１つ￥600前後と、少々お高く感じるけど、食べてみて納得。癖になる味だよーーーーランチは￥1,300位からあるそうよ。オフ会しましょうよ♪

  2007年03月26日

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  ラーメン　らーめん　あったかいよーー

  ここ数ヶ月で食べた、ラーメンだよーーーどれも美味しかったけど、一番のお気に入りのお店は、画像を忘れちゃった昨年末開店したお店　スープがGOODじっくり煮込んだ骨付きの鶏肉が乗っていて、細めの麺。最近は家系の太麺ばかりなので、新鮮でよかったよ。道場近くのお店　これは、醤油ラーメンに、葱をトッピング。いつも、油少な目を注文。因みに、このお店のごひいきあややんは、味噌ラーメンがお気に入りーーーーラーメンの画像はないけど……映画の帰りに、時々寄っているの。ここの塩ラーメンに、葱をトッピングするんだけど。この葱は白髪葱ではなくて、輪切りなの。食感がとってもいいよーーーー学生は、￥100引きがあるよ！！勿論、赤ちゃんからＯＫ！！Ｒ２４６のお気に入りーー　　　　　　　 　　　　　ラーメン　　　　　　　　　ラーメンにキャベツのトッピングここのお店の食べ方は、脂少なめに、ラーメン用のお酢をたっぷり入れて、胡麻をかけるの。お酢を入れると、こってりしている家系ラーメンも、一味違った味になるよ。サイドメニューの、チャーシューご飯が、美味しいこれに、しょうがの刻んだ物をかけて食べると、美味しさ倍増これって、牛丼に紅生姜をたっぷり掛けるのに、なんか似ている？あーーーーラーメン食べたくなっちゃった。

  2007年03月25日

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• ホワイトデー【メール更新】

  帰るコールで「ケーキ買ったよ」素直に私は喜んでいたよ駅前にある、大好きなケーキ屋さんのホールケーキ♪しかも今日限定一体どうした？と思っていたら、バレンタインのお返しって(^ー^)やったーーー！！これぞ海老で鯛を釣るわたしが主人にあげたチョコは￥500以下(-_-;)気持ちだからいいよね～画像のピントがずれていてごめんなさい携帯の電池無くなりそうだったの…

  2007年03月14日

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  ルクルーゼと圧力鍋と炊飯器

  最近、真面目にお料理をしていなかった……例えば、ひじきを煮て、油揚げと干物を焼いてお夕飯とかおでんとか……かなり手抜き料理ウィークだった……ごめんなさい今日は汚名挽回、ちゃんと作りました。　小イワシのトマト煮　牛肉＆ゴボウの煮物ごめんなさい、画像が大きすぎました　　　　　　　ちゃんと作ったといっても、超簡単。イワシは、ルクのお鍋に油を敷き、ニンニク玉葱を弱火で炒めそこに開いたイワシを入れトマトピューレ・コンソメ・塩・コショウ牛肉は、更に簡単。圧力鍋に牛肉・ゴボウ・しょうがを入れて炒めて、醤油・砂糖・酒・みりん・だしを入れて、加熱するだけ。ついでに、蒸しキャベツも作っちゃった♪３品作って、１時間以内で完成ですルクルーゼも圧力鍋も、主婦の味方ですね。食事中笑ったのはぶぶやん。ご飯のお代わりを自分でよそりにいったんだけど、どこにご飯があるか分からないなぜって………ご飯を炊くのは、ルク鍋・圧力鍋・炊飯器。その日によって違うのです～『今日はご飯どこ～』お台所から、聞こえてきました。今日の正解は『炊飯器』です！！

  2007年02月16日

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  美味しく　大変身！！

  先日のコラーゲンたっぷり料理で、オカルトの世界だったもみじ。大変申し訳ありませんでした。見事に変身を遂げましたあれから、圧力鍋で、何度か煮返し、骨を取って食べやすい大きさにするとご飯にピッタリコーーーんなに美味しくなりました。ご飯のお供にもってこい。その日の夕飯は、あややんといっしょに作ったよ。レタスシューマイ　普通のシュウマイの具を、茹でたレタスで包んだだけ。だけど、ものすごーーくおいしいレタスが甘くなって、新食感。是非お試しあれ。１個のシュウマイで、レタスの葉1/2です。またまた作った黒豆　　今回も、ふっくら美味しくできました。が、製作過程でとんでもないことが。圧力鍋で作ってみようと思い、前回よりもお砂糖を少し多めにしてお鍋にかけると……穴から、煮汁が飛び出したパッキンのゆるみかと思い、きちんと入れなおして火にかけると、またまた飛び出した何がいけないんだろう。訳が分からず、取説をよーーーく読んでみると、最後にありました。『煮豆などで、糖度が高い物を煮ると、飛び出る事があります』お鍋の箱に入っていたレシピに書いてないよーーーそんなこと。もっと分かりやすく、大きく書いておいて。本当に怖かったんだからおかげでお台所、大掃除しちゃった。きれいになって、よかったけどね。

  2007年02月08日

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  本当に美味しい

  先日楽天のセールで買った　送料が無料で、凄くお得♪と思っていたら、お店の方の手違いで、送料無料にてしまったそうだそんな間違えたーーメールが先ほど送信されていたよ。あり難いというか、申し訳ないというか、チョット複雑な心境になっちゃった。でも、他にも購入するよ。今日はこれ　大特価！北海道産牛を丸ごと一頭贅沢に切り落し！なのに100g＝99円？！500g入りで495円明日は　北海道産のチーズのチーズケーキ♪北海道ぴゅあチーズケーキチーズが濃厚なんだって楽しみだなーーー本当に美味しいお話でした。

  2007年02月02日

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  すっごく楽しみ～

  みてみて～楽天からのメールにあった、セール品。凄くおいしそうなの　楽天ポイントもあったし、送料無料だから、買っちゃった♪そして、狙っているのは……２日から販売される　大特価！北海道産牛を丸ごと一頭贅沢に切り落し！なのに100g＝99円？！500g入りで495円これも激安ステーキと同梱出来たら、一緒に買っちゃうよーーーーー何にでも使えそうだから、凄く期待しているのよ。早く２日にならないかな

  2007年01月31日

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  久しぶり　シンガポール料理

  免許の更新で、高校時代からの友人”まさきさん”が近くに来ると言うので、ランチをしよう！！と年末に会ったときは、彼女の家方面で中華を頂いたので、今回は、シンガポール料理。しばらくご無沙汰をしていたので、嬉しかったランチメニューは　チキンライスに、サラダ、鶏を煮た時のお汁でレタス入りのスープ。勿論デザートに、マンゴープリンを頂いたよ”まさきさん”も、満足をしていた。高校の時から、人生の半分以上のお付き合いがある”まさきさん”(因みに女性です)社会人になり職場が変わっても、意外と近い場所で時々あっていた。そんな彼女には、色々と相談をしたり、愚痴を聞いてもらったりしていた。古い友達って良いね結婚をして主婦になると、話の内容はお互いの子供。習い事や勉強。そして、こーーんな凄い事あってねあっという間に2時間近くが経過。そして、学校を終えたあややんも合流して……何となく照れた感じのあややんが、面白かった。我が家にお誘いしたけど、帰りに買い物もしたいそうで、お店でお別れ。次は、うちにも遊びに来てね

  2007年01月29日

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  お気に入りの……

  高校時代、大好きでよく食べていたどさん子ラーメン　味噌味のスープと、上に乗っているもやしが大好きで、週に１回くらいは食べていたかなーーーお買い物に行って、お昼時になりショッピングモールでは食べたい物が無かったので、久しぶりに寄ってみた昔と変わらないなーーーー黒胡麻もいいよね。神奈川県は、家系ラーメンのおかげで、近場のラーメン屋さんの殆どが、とんこつでスープを取ったこってり系。別に嫌いじゃないけど。たまに、違う味を食べたくなる。変わったラーメンの代表は。ラオシャンラーメン佐野ラーメンよりも更に澄んだスープ。そこに玉葱のみじん切りを入れただけ。こってり系の好きな主人は、お好みに召さないようだけどさっぱり系の好きな私は、癖になる味。　　　　　　　　人によっては、ＮＧかも今回行ったお店は、本厚木駅から徒歩７分位。カウンター８席位の小さなお店。おっとりしたご主人がラーメンを作ってくれる。若布タンメンがお気に入り。そこに、ラー油とお酢を入れて頂く。因みにラーメンではなく”タンメン”と言います。タンメンが￥４２０若布が入ってもプラス￥１００位。胃にもお財布にも優しいお店。東名厚木インターからも近いので、行楽帰りにお寄り下さい。

  2007年01月27日

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  豪華なお昼　　Part１

  去る、土曜日。雪が降るなか、行ってきました横浜市中央卸売市場※ペンギンは売っていません。場所は、横浜そごうの裏と言えば、何となく分かる方いらっしゃると思います。なぜ、そこに行こうと思ったか。ただ単に、お腹が空いたからです。市場の中には食堂や喫茶店があり、一般客でも利用する事が可能です。と言うか、私が行く時間には、一般客しかいませんさて、１２時頃に到着すると、こんな天気なのに、待っているお客さんが１０人もでも、並ぶ価値は大なので、勿論待っています。今回頼んだ物は　奥・マグロ定食￥500　手前・おまかせ定食\1,000　おまかせ定食のアップです。見えるかな？うにも箱に入って付いてきます。　上マグロ定食￥1,000　天婦羅うどん￥700海老・ホタテ・しし唐・かぼちゃ・ピーマンの天婦羅が、いい油で揚げてあります♪こんな天婦羅うどん初めてと言う位、豪華です！！！とにかくボリュームが凄いの！！！2枚目の画像、割り箸と映っているので、比較をしてみてくださいな！！！さすが、市場の中の食堂といった感じです。因みに、ご飯はおかわり自由。勿論おかわりをしなくても、お腹一杯になること請け合い。是非是非、横浜界隈にいらした時には、いらしてくだされ。住所・電話番号はこちら定休日が変わっている可能性があるので、確認してね。因みにお店は、狭くてあまり綺麗ではありません。お含みおきください。→→→　Part２　デザート編へ続く

  2007年01月22日

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  やっぱり、ルクルーゼは美味しいです♪

  今回は、豚バラ煮です豚バラを２時間、蒸し器で蒸して油を落とします。その間、干し椎茸と昆布を戻しておきます。蒸しあがったバラを適当な大きさに切り醤油・砂糖・塩と、椎茸と昆布の戻し汁を合わせた中に、豚バラ肉を入れ、茹でます。こーーーんな感じに完成　　椎茸と昆布を使うので、薄味でもあっさりと美味しく頂けます。バラは、２時間(最低1時間半)蒸すと、脂身が油っぽくなく、プルプルに美味しくなりますよ蒸し器の中に残ったお湯は、そのまま放置して、脂身を固め取り、スープにします。これが、美味しいんです煮汁は翌日薄めて、大根を煮ます。またこれが、美味しくて　　　生活クラブでお肉が届いたら、また作りますーーーー

  2007年01月21日

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  さすがルクルーゼ　いい仕事してくれます♪

  さてさて、先日作っていた黒豆の煮物です。完成しました　こーーーんな感じです♪　どうですか？？初めて作った割には、上手に煮えているでしょ？？　　(半強制)初挑戦で書いた茹で時間より、はるかに短い時間です。また、ルクルーゼのお鍋だと、お水もかなり少なくていいようです。今回のレシピをご紹介します。黒豆・・・200g砂糖・・・200g　　　 塩・・・小１／２　　 水・・・８ｶｯﾌﾟ(ルク鍋の場合もっと少なく)重曹・・・小1　　　　醤油・・・小1.5　　　錆釘・・5-6本・鍋に水を入れ煮たてて、調味料を入れ、煮汁を作ります。豆は水洗いして、ざるにあげます。・錆釘は洗って布袋に入れ、口を結んでおきます。(紙のだしパック使用)・煮汁に黒豆・錆釘を入れ日を止めて、４－５時間以上浸します。　（冷たい水に直接浸すと、皮が破けることがあります）・強火にかけ、煮立ったらアク取りをして、水1/2ｶｯﾌﾟを加え、再沸騰したら更に水1/2を加えます。・落し蓋をして、弱火で２時間煮ます。・煮汁がヒタヒタになったら火を止め、一昼夜置いて味を含ませます。　（煮上がって直ぐに蓋を取ると、黒豆の皮が冷気に触れ宿んでしまうので、蓋をしたまま冷ます）以上が今回の分量と作り方です。ルク鍋のため、８時間の煮込み時間が２時間になったので、最後煮汁を蒸発させるのに蓋をずらして煮汁を飛ばしました。次回からは、もっと少ない水の量で作ってみようと思います♪やっぱり、ル･クルーゼ煮豆初心者でも、芯まで美味しく作ることができました♪お豆の袋にも作り方が書いてあるので、皆さんも是非作ってみてくださいね♪煮る時間とお水の量は、少なめでいいようですよーーー☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　前日にルクで作ったお夕飯の画像もｕｐします♪簡単おかず　ジャガイモ・サツマイモを輪切りにし、塩・胡椒・水大３で、弱火で蒸し煮をします。仕上げに、チーズをのせて完成。これは、ル･クルーゼならではのお料理です。ご飯はこちら　沖縄風炊き込みご飯豚肉・椎茸・昆布を入れて、炊き込みます。食欲増進間違いなし調理中の画像ですが……　牛挽肉に、にんにく・胡麻・ごま油・塩・胡椒をあわせ、白菜に挟んで、ブイヨン煮込みます。白菜に牛肉の味がしみこみ、いいお味です～残った物を撮ろうと思っていたのに、食べちゃいました。　　　「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理　　　お鍋で毎日のご飯を作ろう！「ル・クルーゼ」で、おいしい和食　　　「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理　　　

  2007年01月20日

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  黒豆　途中報告

  朝から作っている黒豆の、中間報告です♪昼間外出をしていたので、レシピどおりには作れていませんが、さすがルクルーゼ。レシピの時間よりも、はるか短時間で完成しそうです。８時間のとろ火とありましたが、はるかに少ない時間で柔らかくなりました。一晩置いて、味をお豆に入れるので、明日の朝が楽しみです。本屋さんで黒豆の煮方を研究していました。はい、立ち読みです、ごめんなさい。気になった１冊　シンプルなお料理が載っています。圧力鍋を使った調理法なので、押入れにしまってある圧力鍋使えるようになるかも……　　　　　　　　

  2007年01月19日

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• ルクルーゼで簡単おかず

  凄く簡単なお料理です大根を5ミリ～1センチ厚のいちょう切りにして、油を熱したお鍋に入れ透き通る位まで炒めますオイスターソース&お水を入れて煮込みます分量や時間はお好みで今回は、オイスターソース大２位 煮込み時間は、超弱い火で30分位にしました干し椎茸と戻し汁も入ってます初画像UPうまく出来ているかな(^-^)追伸携帯から縮小して画像を送らなかったら、スゴーーーく大きくなっていますね

  2007年01月06日

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• 美味しい年末　たらばがに

  出張から帰ってきた東北を回り、北海道・仙台のお客さまに、年末のごあいさつをしてきたそうだ。北海道にいるとき『蟹送ったからね』たらばの足を送ってくれたそうで……『きっと食べきれないから、お向かいの親戚にもおすそ分けしてね～』昨日到着。いそいそと箱を開けると、どーーーんと、５０センチくらいありそうな、たらばの足・あし・アシどうやって食べようかなーーーー冷凍なので、一日そのままで置いておいた。グリルに入りきらない大きさなので、オーブン２段に入れて、焼き蟹にした。身がしっかり入っていて、美味しかったーーーあまりに幸せで、明日のクリスマスがどうでもよくなっちゃった

  2006年12月23日

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  優雅なランチ

  友人から「使わないから使って」と頂いた、お食事券。ＴＶコマーシャルで流れていて、気になっていた梅の花今月いっぱいなので、学校があるうちに、母と二人で行ってきましたーーーー今日頂いたランチは　　雪の膳　お食事券があるので、奮発しました気になるメニューは　百合根豆腐・季節のお浸し・田舎おから・豆腐しゅうまい・茶碗蒸し　揚げ出し豆腐・蟹あん掛け・蓮根の挟み揚げ・豆腐サラダ・赤出汁　もち麦御飯・香の物・黒豆ゼリー 家庭でもまねができそうなものが……豆腐サラダに乗っていた、黄色い揚げ物。何だろう？？？と思って伺うと「サツマイモを細ーーーく(糸みたい)に切って、油で揚げたもの。甘くて色がきれいで、お薦めですよ。久しぶりに懐石風の美味しいお食事を頂け大満足。お食事券をくれた友人に、感謝です。

  2006年12月20日

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  上手いんだな　これ♪

  うん♪　これ美味しいに続く　上手いんだな　これ♪主人の実家のお墓参りに行って来た時、せっかくだから、寄ろうと決めていた美味しいラーメン屋さん　一瞬レストランの様でしょ！！一押しラーメンは　澄んだスープに、ちぢれたきし麺の様な面が……美味しい～そして、信じられない位大きな餃子はこちら　手前に写っている割り箸と、あまり長さが変わらない位……ターップリ、食べ応え満天！！決してひとりでは注文できません……が……お持ち帰り用に、パックを頂けますこのお店は食べた事無いけど、美味しいのかな？　　 お薦めは　和歌山ラーメン井出商店大好き

  2006年12月16日

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  うん♪　これ美味しい～

  先日買ったルクルーゼだから美味しい料理に載っていたジャガイモとにんにくの蒸し焼きすごっく簡単だけど、美味しいです～本当は、小芋を使って作るのだけど……今は普通サイズしかないので、それで挑戦美味しくできるかな？？大き目のお芋だから、時間を長く………後どれ位だろう？？？完成　　文句無くおいしく出来上がりました。ジャガイモ・にんにく・お塩・多目のオリーブオイルを入れて、弱火で20分ほど。簡単で、美味しい～ごめんなさい、完成まえの画像しかなかったの……

  2006年12月15日

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  銘柄豚で、しゃぶしゃぶ

  近頃マスコミを騒がせている銘柄豚その一つに、生活クラブの生産者さんの平田牧場も入っている。普段は平牧三元豚しか食べられないが、(これでも十分美味しい～)ギフト時限定で平豚桃園豚しゃぶしゃぶセットがある。年に２回、チョット贅沢をして、銘柄豚のしゃぶしゃぶを頂いている。最近のお鍋でお気に入りは、ふわふわ大根鍋。作り方は簡単。20センチくらいに切った大根を、ピーラーを使ってスライス。それを普通にお鍋に入れて煮るのだけど、それだけで十分に美味しい。普段食べている、大根とは全く違う食感が楽しめて、ＧＯＯＤ！！白菜と、刻み昆布で大根を一緒に煮て……　　←ももスライス　＆　ローススライス　　　　　肩ロース　＆　バラスライス→しゃぶしゃぶしていただきました～お肉に臭みが無くて、本当に美味しい～一緒についてきた、胡麻だれ＆ポン酢もとても美味しい～子どもには『高級なお肉なんだよ』と何度も言いながら、家族そろって楽しいお夕飯でした♪以前は、生活クラブに入っていないと変えなかった平牧のお肉、ネットでも買えますよ～平田牧場ネット販売ここを見てねとんかつにしても、脂身が美味しい、平牧三元豚 『とんかつ』今日頂いたのはこれ平牧桃園豚しゃぶしゃぶセット本当に平田牧場の豚肉は、美味しいよーーーーー今ネットを見てびっくり。生活クラブで扱っている物なのに、普通に買うとものスゴーーーく高いのね豚肉のブロックなんて、倍位の値段で売っています。もし、安く欲しいわ～と思う方は、私が買ってお送りしますよ♪

  2006年12月09日

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  やっと買いました

  こんな本を買ってみました完結編ずーっと前から欲しかったけど、なかなか買いに行けなかった。ルクルーゼだから美味しい料理以前どなたかのブログに、この本を見て作った美味しそうなお料理が載っていました。それ以来欲しくて欲しくて今日作る物は、ゴボウのバルサミコ何とかそして、ご飯の炊き方、もう一度初めから試してみます。とても楽しみーーーーー他に欲しい本は　　　　「ル・クルーゼ」で、おいしい和食　　　　ル・クルーゼで料理　15分でつくる編（1）　　　　ル・クルーゼで料理（2（ゆっくりつくる編））既に持っている本は　　　　「ル・クルーゼ」ひとつでこれはかなり本格料理です。レシピ通りできたら、絶品の味でしょう♪

  2006年11月26日

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  お手軽お料理

  最近スポーツクラブに通っているので、余計に家事にかける時間がなくなっている……一番手を抜いてしまうのが、お掃除。そして、料理。お洗濯は、干すのが大好きなので、時間がなくてもしっかりと毎日お洗濯手抜き料理の最たるものは……ヨシダソース　グルメのたれ　フル活用１日目。豚バラを２時間茹でて、その後、グルメだれと同量の水でゆでて、角煮の出来上がり～お野菜はたっぷりのキャベツやトマト。２日目。切り干し大根を戻して、しいたけ・人参・油揚げと一緒に前日の角煮の茹で汁を入れて煮込むだけーーーーおかずには、干物……あまりにも貧相なお食事なので、お味噌汁は作っているけど。はぁーーーーこんな食生活でいいのかな？友人に話したら『良いんだよ～　たまには手抜きをしてパパと作っちゃえ』って。良い友だちを持った私は、幸せ者ーーーー

  2006年10月31日

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  無事に完成♪

  あれから、お夕飯を考えて……数日お肉が続いていたので、お魚にすることに決定。そして、お吸い物にしたかったので　煮干と昆布をお水につけておかなきゃ。フリーザーを覗いてみると…生活クラブで頼んでおいた、さばの３枚おろしが入っていたラッキーヨシダのグルメソースを使って、さばの味噌煮を作ろう♪今日もお世話になります完成ーーーー　さばの味噌煮　キャベツとベーコンの炒め物　男前豆腐のがんも番長　若布とはんぺんのお吸い物無事完成さーーー頂きましょうと思ったら、ぶぶやんは遠足疲れで起きてこないいつまで、寝るんだろう？？？男前豆腐のＨＰ前と変わったみたい。覗いてみてねーホットニュースルクルーゼセンセーションライン　52％off素敵ーーーでも、10月からルク、ネットで安く売れなくなるって言っていたのに。何故？？

  2006年10月26日

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  年に一度の贅沢

  毎年この季節のお楽しみ♪木曽路　しゃぶしゃぶ祭り名前の通り、しゃぶしゃぶがお手頃に頂けるのだ勿論、毎回子供には内緒です。幼稚園のお友だちのお母さんと一緒にｇｏ！！普段の食卓には並ばない　　高級なお肉。うっすらピンクが残っている時に、鍋からあげて、胡麻だれで頂く殆どかまずに、口の中でとろけてしまう～お野菜は、ポン酢が好み。仕上げに、きし麺とお餅。お腹一杯と思うのだけど、しゃぶしゃぶのだし汁で作る、きし麺は絶品。今週の金曜日までしているけど、今回はもう行かないだろうな次回は来年。今度はだれと行こうかなーーー

  2006年10月25日

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  やっぱり　これでしょ～

  私のコストコお薦めＮｏ．１商品はヨシダソース　グルメのたれ以前にも紹介したと思うけど、本当に、簡単でおいしく料理ができる♪基本は、煮込み料理の時は、グルメのたれとお水を１：１。焼くときは、火が通ってから仕上げに掛けて少し焼く。それだけ。最近お料理の時忙しくて画像を撮れていないのだけど。さばの味噌煮、たれ・水・味噌だけで、十分おいしい～きんぴらごぼう、たれ・水・お酢で豚煮、たれ・水で十分焼肉、たれだけお醤油がベースなので、我が家のお料理にピッタリ。これから、レパートリーを増やさなきゃ！！先日会った友人に話したら『欲しい～』そうだよね

  2006年10月21日

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  これおいしい～♪

  今、我が家でのお気に入り３点をご紹介。先ずはこれ…　豆菓子奥のほうに、亡霊のように写っているのはあややんお豆を油で揚げた感じのもの。それに軽く塩とニンニクで味付けをしてあって、とてもおいしい癖になる味こんな感じで小袋に別れていて　幾らで食べられちゃう。冬にも夏にもお薦め　　ゆず茶。お湯でわっても、冷水でもどちらでも美味しくて、紅茶に入れても極めつけはこれ　今までは、スーパー見かけるものを使っていたけれど、あっという間になくなってしまうので大瓶を探してみた。　中華街にあるお店らしい。これが、本当に美味しくって……麻婆豆腐に使ってみたら、後を引く味。ついつい食べ過ぎちゃう、危ないけれど、本当に美味しいーーー上から、台湾・韓国・中国。味か各国からの美味しい物

  2006年10月13日

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  これ美味しい♪

  先日みいりんさんのブログで紹介されていた、backerel徳多郎。チョット古風な名前だけれど　　パン屋さん場所は、たまプラザとあざみ野の中間辺りの住宅街。お店に駐車場は無い様子……この後、ランチの約束があったので、お店の近所に路上駐車ご近所の方、ごめんなさい。期待を胸に店内に…パンがショーケースに並んでいる！！全てのパンに、手書きのコメントが書かれていて、初めての私にもとても分かりやすい今回のお買い上げはこちら　ガーリックフランス　バターとオリーブオイルそれぞれ1本　クリームチーズオニオン　ホタテも乗っていて美味しい♪左上…アンパン左下…チーズロール(２個くっ付いているよ)右上…栗のデニッシュ　この、栗のクリームが絶品。是非是非また買いに行きたいお店！！神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-12-6 TEL／045（902）8511 定休日　毎週、水曜、日曜 営業時間　AM6:30～PM6：00

  2006年10月05日

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  吉野家復活？？

  ＢＳＥ問題で牛肉が輸入禁止になってから、どれ位経つのだろう。外食産業では、色々と工夫を凝らし、過ごしてきた。特に、牛丼チェーンは、大変だったであろう。どの会社も出してきたのは、豚丼。すき屋が一番早かったかな？意外と遅かったのは　　吉野家･豚丼高校生時代から、吉牛ファンの私は、とっても嬉しかった♪やっぱり、どこのお店の豚丼よりも、吉野家の豚丼が一番おいしい勿論、牛焼肉丼　　カレー・マーボー丼も好きいよいよ、牛丼が発売される事になった。初日は、牛丼を買うのに３０分待ちなどと言われて、ほぼ完売。来月から定期的に販売されるそうなので、牛丼ファンにとっては嬉しい限り。やっぱり気になるのはＢＳＥ。あるＢＳＥの検討委員会の方は「100%安全とは言えません」と、コメントをしていた。できることなら、吉野家専用農場を作って、日本と同じように小牛の耳にタグを付けて、管理をしてもらえないだろうか。そうしたら、安心して吉野家の牛丼を食べにいけるのだけど……やっぱり食べたい　　

  2006年09月24日

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  お腹も喜ぶ

  何時も、お世話になっているサンシロフーズさんで、またまたタイムセール♪今回は、豚カツの10枚セット♪激ウマ豚カツ　八丁味噌付き八丁味噌の言葉に釣られて、ついついポチっと。豚カツは初めてなので、とても楽しみこちらは定番　牛すじ煮込みこれだけでも、十分おかずとして楽しめるよーーーチョット病みつきになりつつある　究極の牛丼！一袋が多目なので、３人で２袋でも十分。今回は溜まった楽天ポイントを使ったので、少しお得ーーーー

  2006年09月08日

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  是非是非お薦め♪　　＆　　チョットびっくり

  私のお気に入り、ケーブルテレビのLALA TVそちらで放送している山本麗子の幸福なキッチン長野県にある自宅で、美味しいお料理や暮らしについて紹介する番組。山本先生の生き生きした感じが好きなので、時々見ている。今日は、先生特製の粉末にした「粉だし」を使ったお料理。粉だしって、昆布・えび・ホタテ・鰹節などを、ミルサー等で粉末にしたもの。素材自体がだしに使える物なので、掛けたり・和えたりしただけで、お料理の味が、グーーんとアップする。本も出ている　「粉だし」で極上シンプルだし宣言今日放送のワンタンにかけていた、胡麻だれを作りたくて……醤油・酢は同量。かつお節の粉だし・昆布の粉だし(鰹より少なめ)・いりごま（白） を適当に合え、小松菜に合えたら……すごーーーーーーいい簡単なのに、物凄くおいしい♪本当に、ミルサーでガーーーーーっとして、混ぜただけなのに美味しいの。是非是非、お試し下さい。これがあると便利マジックブレット　　イワタニ ミルサーレシピは、番組HPにを、ご覧くださいませ。☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　あややんとスーパーに行った帰りのこと。前から大き目のサングラスをかけたお兄さんが。全体からかもし出す雰囲気が、かっこいい♪チョット気になっていたら、目が合って、にこっと笑ってくれた。それが物凄く、SMAPのしんごちゃんに似ていた何も無い家の近所に、芸能人が来るわけはない。しかもたった一人で………あまりにも似ていたので、あややんに聞いてみると『似てるけど、髪の毛、今黄色いよ』冷静に良く見ているものだ。その人の髪は黒かった……確かに本物のわけが無い。近所に、Ｖ６がロケで来たことがある、この辺では有名な焼肉やさんもある。もしかしたら、ロケで来ていたのかなーーーと、はかない期待を持つ、母であった。

  2006年09月05日

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  意外な美味しさ

  すっかり秋だと、チョット寂しくなっている私ですが……今日のお夕飯が美味しかったので、UPします♪画像はありませんが……牛肉のマーボー豆腐。牛すねブロックが残っていて、そろそろ賞味期限。煮込む時間もないので、マルチクイック　を使って、ひき肉に…そこで、ふと気づいた私。『マーボー豆腐って、豚肉よね』そう、何も考えずに料理をしていたために、豚・牛肉の区別が付いていなかったとりあえず、てんめん醤・醤油・ガラスープなどを混ぜ、お肉を炒めているフライパンへ……とろみをつけて、味を見ると美味しい粗引きにした牛すね肉と、マーボの味がよくあってなかなかの味。家族にも好評。また、すね肉があまったら、作ろうっと

  2006年08月31日

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  夏は　うなぎ

  やっと食べたよー特大サイズ☆250g前後！！四万十川産きっと初めて食べたであろう、四万十川のうなぎ。おいしいーーーー大きさも得大サイズとあって、食べ応え十分。解凍してフライパンでお酒をかけて、蓋をして蒸し焼き・暖め？？フワっとして、おいしいーーーーうなぎに下味が付いているので、タレ無しでこのままで十分美味しく頂けた

  2006年08月16日

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  昨日は　土用の丑の日

  平賀源内が『本日土用の丑の日』と、夏に売上げが伸びずに悩んでいる鰻屋さんの店先に貼ってから土用には、鰻を食べると夏バテしないと言われるようになった。本来、土用には『う』の付く物を食べると良いという言い伝えがあるので、梅干・うどん・うずらの卵でも、何でも良いらしい。がしかし、　買っちゃった。静岡に行った時、近くのスーパー店頭で美味しそうに焼いていた。家に帰り　　うな丼、やっぱり食べちゃった♪きっと鰻食べた人、多いんだろうなーーーー今日のおいしい物は、鰯。駅前にできた安いスーパーに行くと、何と鰯が１０匹\２５０.ぶぶやんが”なめろう”を食べたいと言っていたので早速家に帰って、作ってみた。たたき担当は、ぶぶやん　　お味噌・長ネギを入れてたたく事、５分。　　　　鰯のなめろう完成子供たちは、卵黄を入れて　　カレーみたい。残った鰯は、今夜のお刺身になる予定。

  2006年07月24日

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  今日の美味しいお昼♪

  今日の、我が家のレクリェーションのお墓参りは、静岡のお墓。母や子供たちは、時々行くけど、私はあまり行けていないの。やっぱり、主人が家にいるときは、私位は残っていないとね。と言う事で、静岡のお墓に決定静岡って、美味しいお店が多い。以前紹介した静岡おでん・安倍川もちは、もう全国区かな？今回更にお薦めは……戸隠本店地元の人には、凄く有名のお店なんだろう。お昼時間に行くと、数組待ちは当たり前！！今日は、雨と言う事もあって、すんなりと席に着くことができた。一番のお薦めは。磯天おろしそば　ちょっと深いお皿に、おそば・めんつゆ・海苔と、ここまでは普通のお蕎麦。そこに、大根おろし・小エビの天婦羅(直径５ｾﾝﾁ位)が５個位乗っている。これで、\1,000だなんて、凄く得した気分（味）おそばを頼むと、薬味用に籠に沢山の葱がやってくる。これをたっぷり乗せていただくのがお気に入り♪１年ぶりくらいの味だったーーー因みに、今日のぶぶやん、カツ丼セットあややんは、大ざる。二人とも凄い食欲。勿論残さずに、綺麗にいただきました。帰りの東名、霧が凄かったーーー沼津を越えたあたりから、どんどん霧が出てきて、ピークは、御殿場ＩＣまで３キロ位。どうしようかと思う位、濃い霧だったのに、サッと霧が晴れてよかったまたやってしまったーーー土曜日のブログ、間違えて日曜日に書いてしまったよーーーーーー

  2006年07月23日

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  ステキデザート

  ３連休に、コストコに行った帰りに入ったお店の、デザート３種盛。ワゴンに乗った10種類位のデザートから、好きなものを頼める。今回は、ぶぶやんセレクト。子供が選んだ為か、お皿に可愛らしいウサギの絵を描いてくれた。カスタードソースを基本に、チョコ・ジャムなどで色を付けてゆく。見ているだけでも可愛くて、楽しくなった。いつか、私もできるかな。何度も登場している、シンガポール料理屋さんへ、お茶をしに入った。期間限定であるという飲み物。　名前…忘れてしまった。味は、ヤクルトなどの乳酸菌飲料の甘みを少なくした感じ。さっぱりしていて飲みやすかった。一緒についている、傘が、いかにも南の国と言った感じで、すてき奥に映っているのは、お店のママ(？)。美味しいお料理を何時も作ってくれて、有難う。

  2006年07月18日

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  美味しい　簡単　夕ご飯　＆　満月

  駅前にできたスーパーには、何時もなかおちを売っている。なかおちファンの私は、何時もチェック。マグロのなかおちがあったので、早速購入　　まぐろづけ　　なかおち　アボガドまぐろ　　　　　　　の３点を作った。まぐろ大好きのぶぶやんは大喜びいかがお買い得品だった！！　　いかソーメン　　冷蔵庫で塩辛も製作中。これだけ作ると、ちょっとお値段が…と思うけど、なかおち\２００・いか２はい￥１００計￥３００がメインディッシュのお夕飯ーーーー美味しかったし、簡単だし、安いし、大満足夕べあややんと、コンビニに行く時に見た満月。携帯で撮ったからいまひとつ…

  2006年07月11日

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  簡単だけど　美味しい～

  1人だから、手抜きをしたいな…と思って、スーパーの冷凍品コーナーを見たら　黒胡麻仕立ての坦々麺まあなんて私好みの商品が。早速家に帰って作ってみた。胡麻がたっぷりーーーなすが思っていたよりも少なめだけど、でも美味しいよーーーー(器上下の黒っぽいのが胡麻、中央がお野菜)辛くて、夏野菜が入っていて、麺もおいしいーーーーお店で見かけたら、是非買ってみてね。何故か前回の日記は、同じ内容が２つ……何故だろう？？

  2006年07月07日

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  やっぱり買っちゃおう！！

  先日お中元用に買った、四万十川鰻セット。やっぱり我が家にも欲しくなっちゃった！！　サーロインステーキ＆鰻のセット　サーロインと四万十川の鰻がセットになってる！！これ欲しいから　　　リピーターになっている、サーロイン西京漬・牛丼・牛すじ煮込みと一緒に買おうかなーーー本当に美味しいよーーー送料無料と、同梱にして…そろそろボーナスが出るので、ちょっと贅沢をしようとたくらんでいます！！

  2006年07月05日

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  見つけたーーー　無添加ｼﾞｭｰｽ

  安心して飲めるようにと探していた、ストレート果汁・防腐剤など添加物無しのりんごジュース。やっと見つけたよーーーお中元にも良さそう！！りんご公園SHOPりんごジュース自宅用はこっちかな？　あおもり・ねぶた紙パック　旅行気分も楽しめて、楽しそうーーー

  2006年07月02日

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  簡単　夏レシピ

  半夏生ってご存知でしょうか？先週の金・土曜日位の新聞広告を見ると、数箇所のスーパーには書いてあり……『「半夏生」とは夏至から数えて11日目にあたる日(7月2日ころで、この日から5日間)で、この時期に生える薬草カラスビシャク(漢名：半夏)から名がつけられました。関西地方では、田に植えた稲の苗がたこの足のように大地にしっかりと豊作になるようにと、たこを食べる習慣があります。また、たこの日と名づけられる地域もあったり、たこが悪い物を吸ってしまうと、言い伝えられている地域もあります。』と言うことなので、単純な私はスーパーにたこを買いに行った。今夜のメニューはこれに決定！！　ゆでだこを、きゅうり・若布とともにレモン汁で合え、マヨネーズで合えたもの。大人用には、たこに付いていた”マヨキムチソース”をあえて頂いた。さっぱりしていてgoodきゅうりを塩もみにしレモン汁で合えてあるので、マヨネーズ以外の調味料がなくても美味しい。もう一品の簡単メニューは、鰹のカルパッチョ。以前お料理教室で作った物を、我が家流にアレンジ。玉葱とトマトを添えて、サラダ感覚で頂いた。我が家にしては珍しい、凄くさっぱりしたお夕食。お買い物に行く時、ぶぶやん＆あややんを駄菓子屋さんに連れて行こうと思ったらお休み。仕方なく、近所のスーパーで我慢をして、買ったおやつ。　　　　　　あややんおやつ　　　　　　　　　　ぶぶやんおやつあややんのは、すべてマッチ箱よりも少し小さいミニサイズ、ぶぶやんは直径３ｾﾝﾁ弱のゼリー二人とも、私にも少しづつ分けてくれて、楽しいおやつタイムだった。

  2006年07月02日

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  久しぶりの手作り

  最近バタバタしていたけど、ちょっと時間があったので、手作りを久しぶりにしてみた。２週間ぶりくらいのパン。お昼に食べたかったので、イースト１．５倍の早焼きパン。　　子供も食べやすいように、ぶどうを入れて…皮がパリっとして美味しい～もう１品は、ブルーベリーアイス・マンゴーアイス。クリームは、植物性のものを使ってみた……カロリー少なめ？　冷凍マンゴーをたっぷり乗せたらアイスが分からなくなっちゃった。

  2006年06月28日

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  再販の　牛丼！！

  先日サンシロフーズさんから買った牛丼。びっくりするほど美味しかったーーー今回増量になって、送料無料なのでまた買っちゃった。本当に美味しいよーーー吉牛好きの私がお薦めするのだから、間違いなし前回売り切れになってしまった高級国産牛サーロイン♪西京漬け今回は買えたよ！！凄く楽しみな１品！！早く届かないかなーーー前回牛丼と一緒に買った牛すじ煮込み。これも早く食べなきゃーーー昨日ｵｻﾎﾞﾘしたので３コブログを書いてみましたーちょっと疲れたのでお休みなさい。

  2006年06月15日

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  コストコの　美味しいーー　ロールケーキ

  いつもテニスをしている友人８人で、コストコツアーに出かけた。普段コストコに行く時は、３人なので、シェアできる量が決まっている。今回は人数が多いので、色々シェアできそう10：30にコストコに到着。初めて「モーニングサービス」と言うのに出会った。冷たい緑茶＆ロールケーキ＆デニッシュパンがお出向かえ。しかもデニッシュパンは、１／４試食天国(？)コストコ、太っ腹だわ～二手に分かれて、店内を見回る。洗剤・乾物・飲み物・生鮮食品・洗剤。初めてくる人は、量の多さにびっくりしていた。　あれを分けよう・これを分けようと楽しくお買い物。以前黒帯さんに教えていただいたロールケーキ。めでたくシェア相手が見付かった。２台あったカートは見事に山盛りーーーお会計の合計は……恐ろしい金額だったろう。友人宅でケーキを半分に切りお持ち帰り。　美味しく頂きました。

  2006年06月14日

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  お気に入りの　ラーメン屋さん

  久しぶりに行った、お気に入りのラーメン屋さん。ねぎラーメンを頼むと、通常は味付けされたねぎが来るけどここは違う。真っ白な白髪ねぎ。これが魅力で、一人で行く事も。今日も食べてきましたーーー最近体型が気になって、脂少なめ

  2006年06月13日

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  しそを使って　美味しいジュース　＆　ダイエット

  この季節店先に並ぶ梅の隣には、赤しそが。それを見て、しそジュースを作ろうと思った。いつも生活クラブで頼んでいる、しそジュース。小さい時から、体にいいものが好物のあややんのお気に入りの一品。簡単に作れると聞いていたので、チャレンジ。赤しその葉を、クエン酸の入ったお湯でサッと茹で、砂糖を入れて煮詰める。あっという間に、　できあがりーーー伊○園の物を飲んだけど、香料がきつくて駄目だった。これは、普段飲んでいる生活クラブの物よりも香りがよく、甘めも少なめ。しばらく楽しめそうだわ赤しそが出ている間に、もう一回作ろうかなーーーそして、もうひとつは、しそ酢。日本テレビのミラクル☆シェイプ昨日の再放送で彦麻呂を見てびっくり　結果が凄いーーーこれは是非飲んで見なきゃと、ネットで調べたら、高かった。と言うわけで、早速作ってみた。アットいうまに完成　黒酢を使っているので、見た目が悪いけど……効果があるので、明日から飲んでみよう。だって、出来立てを飲んだら、凄い味。レシピにも翌日には味が滑らかになると書いてあったよ。以前書いた玉葱茶も、効果があるけど玉葱の皮をなかなかキープできない。しそ酢と併用して飲んでいこうと思う。作り方は、フリーページのお料理のレシピに載せました。良かったらご覧ください！！

  2006年06月11日

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  めざせ　ザ!鉄腕!ダッシュ!!『ぶぶおの節約家族』　Part１

  日本テレビのザ！鉄腕！DASHI！！の中にある茂子の節約家族というコーナーをご存知でしょうか？茂子お母さんが、日々の生活で色々な事を節約するコーナー。何気に、このケチケチ茂子がすきだったりする勿論、ぶぶやん・あややんもね。というわけで、今日の節約。シナモンロールパン焼いてみました。　先日のシナボンを参考に、ホームベーカリーにこねてもらって。　　こんな感じで完成！！先週お世話になった友人にもプレゼント。これで、少し節約もっと凄い節約はこれ　これは何でしょう？？？マグロの切り落とし、何と２キロくらいで、\200。ビニール袋にドーーーーンと入っていたので、殆どの方は目もくれず…しかし、切り落とし好きの私には、要チェックコーナー。家に帰りスプーンで一生懸命すくい出してこんな感じで『中落ち１キロの完成でーーす』夕飯は、　マグロきゅうり巻　マグロ丼どちらもマグロが、ターーーップリですしかも、画像では分からないかと思うけど、マグロ丼の高さは、約５ｾﾝﾁ。なかなかお目にかかれない高さでしょ！！Part２に続く……

  2006年05月26日

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  ルクルーゼでちゃんちゃん焼き？！

  毎日のｺﾄながら、夕飯のメニューは考えてしまう。生活クラブで頼んでおいた鮭があったので、ちゃんちゃん焼きにしようとレシピが分からないので、適当に作ってみた。先にルクルーゼのココットオーバルで煮た　高野豆腐の煮汁を取っておいた。ココットオーバルに、玉葱を敷きバターを乗せ、塩胡椒しておいた鮭の切り身を重ねた。さらに、キャベツ・えのきを乗せ、先ほどの高野豆腐の煮汁をかけ、蒸し焼きに。少し野菜がしんなりした所で、お味噌・みりん・お砂糖・お酒をだしでといた物をかけて、さらに煮てみた。『あれ？？こんなに水分が多かったら、焼きではなくて煮になってしまう』しばらく、蓋を取って煮ていたが、やはり水っぽい。コクを出すのに牛乳を入れたかったので、仕方なく、牛乳を足した。そして、最後に水とき片栗粉を…　ちゃんちゃん煮の完成ですーーーーお子ちゃまの評価は……あややんは美味しいといって、野菜もぺろり。スイミングから帰ってきたぶぶやんは、疲れきっていたので、評価なし。でも、美味しかったーーー

  2006年05月24日

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  超高級　おみたまプリン　到着♪

  １ヶ月ほど前に書いたおみたまプリン覚えていますか？？素材・器・パティシエ・箱にこだわった、超高級プリン。お値段も超高級、２個で\6,825のプリンが、今日届きました母への遅い、母の日のプレゼントとして。　こんな感じで、紙袋に入っています。ロハスの考えを元に作られたそうで、ダンボールに入れるなど、余計な包装もしていないみたい。ワクワクしながら、エアパッキンを開けると、綺麗な桐箱。いよいよ、プリンの登場！！　カラメルは別容器で。手前にある白いのは、器おそろいのスプーン、下の白いのは、コースター。因みに、プリンの器は、マグカップと同じ位の１９センチくらいの高さ。大きくて幸せーーー他にも画像いっぱい取りたかったけど、早く食べたくて、プリンの画像を取らずに食べちゃったビニールの蓋を取ると、ほんのり甘い、上品な香り。一口食べると、濃厚でとろーーっとして、でも、しっかりしたお味。その辺のプリンなんて、目じゃありません………といった感じ。マグカップサイズのプリンを、母と二人、美味しいねと言いながら、あっという間に食べてしまいました。また買えるチャンスがあったら、食べたいなーーーー毎日でも食べたいーーーーーー器も素敵でした。届いたときに画像を取りましたが、ピントが合わず、もう一度撮り直します。

  2006年05月23日

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  美味しいお土産

  最近母がお友だちと都内によく出かけている。甘い物好きなので、おいしそうな物を見かけるとつい買ってしまう。(勿論私も)　苺チーズタルトチーズケーキの上に、苺ソースがのっているんだけど、そのソースが美味しい～　期間限定抹茶モンブランモンブランの栗に、抹茶を入れました！！中のスポンジも、ふわふわでこれも美味！！金粉もいい感じ　おまけに、お手製ベークドチーズケーキクリームチーズの箱についているレシピ通に作るんだけど、好みの味。いつも、ポッカレモンを入れるせいか、あややんには不評。今度は、レモンを絞って入れてみよう。　

  2006年05月19日

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  肉より魚

  今夜のメニュー　その１先日黒帯さんとコストコに行った際に買ってきた、鶏の手羽を、ルクルーゼのお鍋で煮てみた。和風だしに砂糖・酒・塩・胡椒、そして大蒜たっぷり。しっかり火が通った頃、キャベツ・新玉葱を柔らかくなる迄ｺﾄｺﾄ。インゲン色が悪くなったのが失敗。キャベツに鶏の脂がしっかり入って、すごーーく美味しい。でも、とり手羽は１キロ以上あったので、残ってしまった。明日は、カレーかシチューに変身しているかな？今夜のメニューその２ＧＷ中は遠出をしなかったので、御崎口までマグロを買いに行った。今日は、目鉢マグロ・中トロ・漉きみ用・カマを手に入れた。今夜は、目鉢マグロ・中トロを頂くことに。そして、今朝母が地元の公園で行われる朝市で買ってきた、ぶりのお刺身の３点盛り。左の筋っぽく見えるのが、目鉢マグロ、その他の赤っぽいのは中トロ、白いのがぶり。普段だとぶりに脂がのっていて凄いく美味しいのだけど、買ってきたマグロが美味しすぎて…今夜は、肉と魚の競演だったけれど、子供達は予想に反して、殆どお刺身しか食べなかった。やっぱり、市場直送のお刺身は美味しいのよね

  2006年05月07日

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  筍だらけーーー

  毎年生協や生活クラブで筍が出ると、買って家で茹でている。不思議なことに、我が家では、同じ食材が集まる。今回も、生活クラブで筍が届くと、ご近所で沢山頂いたり…食材のならず、お菓子もそう。お煎餅を買うと、頂いたりして、不思議な感じ。と、話は元に戻して、金曜日に生活クラブで筍が届いたら、土曜日、３本も頂いた。計４本、どうやって使おう…１本は、いつもお世話になっている友人のお宅へ。とりあえず、野菜の料理本を見て、筍料理を研究。今日は、ルクルーゼのお鍋で筍ご飯を炊いてみた。ルクのお鍋でご飯を炊くのは２回目だけど、今回も美味しく焦げ付くことなく炊けた　姫皮をきんぴら風にした物と、煮た筍に鰹節をたっぷり合えた物。きんぴら風は、じゃこが無かったのでシラスを入れてみたら、これがかえってよかった。珍しく主人が美味しいって言ってくれた！！今朝、八方ダシを取った残りの昆布＆しいたけを、千切りにして煮た物。佃煮風にして、ご飯のお供に相変わらず和食の我が家…たまには、洋食をしっかり作ってみたいなーー☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆今夜の発掘あるある大辞典でしていた、お腹のむくみを取る方法！！今はまだ、番組HPの更新はされていないけど、５日位したら見てね。まずは、リンパの流れをよくするストレッチ。１年生でも簡単に出来そうなので、早速あややんと２人でチャレンジ。おへそ周りが、あややんは0.5ｾﾝﾁ減、私は１ｾﾝﾁ減１日２回このストレッチをし、２ﾘｯﾄﾙのお水を取る事が、お腹のむくみを取るのいにいらしい。因みに、水分を取るとむくんだり体重が増えてしまうのは、塩分を取りすぎているから。もし、ミネラルウォーターを買う場合は、ナトリウムの含有量が少ない物がお薦め。因みに、お腹周りがむくんでいるか確かめる方法は簡単。軽くお腹の肉をつまんで、皮だけしかつまめなかったらむくんでいない。お肉もつまめるようだと、むくんでいるよーー何故かぶぶやんは、つかめなかった。なのに、ポッコリお腹は何故?_?

  2006年04月23日

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