平凡な主婦ＯＬの日記

[今日のお弁当] カテゴリの記事

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  今日のお弁当

  今日は営業の人がみぃぃんな研修で大阪へなので、あたしたち事務員さんはめっちゃ天国な一日を味わっています電話も全然鳴らないし、サイコーかもぉぉ≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）焼豚・ほうれん草・玉ねぎのマヨ醤油炒めハム・ネギ入り玉子焼きフライドポテトしめじ・油揚げの甘辛煮なんか、食材は色々と冷蔵庫にあるのにおかずが思いつかない・・・またスランプだわスランプの来る周期が早い気もしますがとにかくお弁当箱を埋めなきゃ少量しか作らないので炒め物も煮物も鍋を焦がさないように作るのが結構大変です 【K+dep】電子レンジ調理に挑戦！　電子レンジ専用鍋マイクロポットモニター募集　←参加中毎朝お弁当を作っておられる方は同じ悩みが多いのではお弁当に煮物とかも入れてあげたいんだけどそうなると前の晩から仕込みをしないといけなくてバイトがあったりするとそれさえも出来なくて結局炒め物ばかりのお弁当が完成そうなるとアラフォー夫婦の体にも良くないしそこで活躍してくれそうなのがこの『マイクロポット』ですマイクロポットの素材である陶器には、高い保温力があります。保温力が高いと、加熱後も少しずつ食材に熱を与えていくので、8～9割火が通ったところで取り出しても余熱で中まで火が通ります。だから、素材が固くなりすぎず、ふっくらジューシーに仕上がるのです。さらに、料理が冷めにくいので、食事の間中温かいまま楽しむことができます他の物を作っている間にレンジに任せておけばナニやらおいしいおかずが完成しそうです煮物をあまり食べない旦那さんなのであたしは根菜やキノコを調理してお弁当に入れたいなバイトで夕食を作って出ないとイケない日でもこれがあると、シチューなどの煮込み料理にも使えそう 

  2012年04月16日

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  今日のお弁当

  とうとう、雨が降り出した広島です夜まで降らない予報だったのに・・・おかげで明日は晴れそうです週末が晴れるのは嬉しいけど帰り雨降りなのはやだな～≪今日のお弁当≫ご飯（すき焼き風ふりかけ）ちくわの甘辛煮ほうれん草の胡麻和えイカフライ（冷食）ネギ入り玉子焼き焼豚・玉ねぎ・きゃべつの炒め物最近、『胡麻和え』にハマっていますほうれん草、インゲン豆、オクラなど胡麻和えにしたらおいしそうな物ばかりをお買い物日頃あまり買わない野菜たちだからしっかり摂ることはいいことかも 炒め物、揚げ物で違いを実感！サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」我が家は夫婦揃っての『肉食系夫婦』毎日お肉が食べたいという困ったアラフォーです特に旦那さんは魚があまり好きではないのでとにかく『なに食べたい』『ん～肉かな』のメールが頻繁に飛び交っています グレープシードオイルは、添加物一切なしの新鮮なブドウの種から抽出されています。コレステロール０％、ポリフェノールやオレイン酸、ビタミンEも豊富で、今話題の超ヘルシーオイルです！さらっとしていて、油特有のにおいもなく、加熱しても素材の味を変えない、やさしいオイル。 炒め物、揚げ物、またフォンデュ料理に最適です。健康を気遣う方にお使いいただきたい、プレミアムオイルです。以前、記事にも書いたことがあるんだけどあたしはオリーブオイルがダメなのでニオイもクセもないグレープシードオイルが手放せない油ハネも少ないし、揚げ物もむつこくない仕上がりです毎朝のお弁当にも欠かせませんちょっとだけ揚げたいコロッケとか唐揚げとか少量の油でもカラッと出来るので重宝しますよ～ 

  2012年04月13日

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  今日のお弁当

  こんにちは昨日の雨で桜が半分くらい散ってしまいましたしかも今日、川沿いを歩いて出社していたら昨日の夜に花見をしたと思われる人たちの残したゴミが山盛りになっていました花見にもマナーって必要ですよね～複数人がいて、誰も何も言わないなんて信じられないシルバーボランティアの方たちが片付けて終了なんでしょうかなんか、どうにも納得がいきません≪今日のお弁当≫ごはん（わさびふりかけ）鶏モモと根菜の煮物牛肉コロッケ（冷食）フライドポテト（冷食）ネギ・チーズ入り玉子焼きウィンナーと小松菜のマヨ炒め昨日、睫毛のエクステに行って帰宅したのが２２時旦那さんはいつものようにゲームをしていたのですが、あたしが帰ってもゲームを中断することなく続行お弁当箱を洗わないでそのままにしてあるのを見て無性に腹が立ってきたため、メモで旦那さんに抗議『あたしが帰って会話も無く、家のこともしないならあたしにも考えがありますもう寝ます』と書いてふて寝しかし、今朝起きてよく見てみると洗濯物が干してあるヤバいまたこのパターンに陥ってしまった出掛けに『昨日はすいませんでした』と旦那さんが言っていたけどなんとなく引き下がるわけにもいかず、『・・・』と沈黙あ～あたしのバカ、バカ、バカ素直にちゃんと見てなくてごめんねと言わなきゃなのに今日の夕方までには心を入れ替えてちゃんと旦那さんに謝ろうと思います  美容健康ダイエット！【美米米美】美味しい体験♪今週から、朝ご飯にお米を食べ始めましたいつもヨーグルトとか果物とかだったんだけどどうにも体が冷えて仕方ないので、五分つきに精米したお米を食べていますちょうどこのタイミングで、ステキなイベントを発見実は、ダイエットをするなら春なのです。春は、たんぱく質や脂肪を体があまり必要としない季節といわれ、ダイエットしても体への負担が少なくて済むのです。美しく、スリムに健康になるために、春から美米生活をはじめませんか？ 結婚して今月で丸４年になりますが、見事にデブ化の一途を辿っています多分、６キロくらいは太った模様なんとかしないと夏が迎えられませ～ん13種類の穀物をバランスよくブレンドし、昆布をプラスしたおいしい雑穀です！もちろん　すべて国産、無農薬。雑穀には、ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養素が豊富に含まれています。不足しがちな栄養素を毎日の食事から簡単に補いましょう。名前の通り（なんて言ったって名前に美が二回も入っている！）美しくなるためのお米（雑穀）です。雑穀って普段の生活では摂りにくいものもたくさん入っているから上手に取り入れて、肌も腸もキレイにしていきたいですね

  2012年04月12日

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  今日のお弁当

  こんにちは今日は朝からすっごい大雨です・・・窓にもパチパチ打ち付けているので風も結構吹いてるんだろうな～帰る頃には止むみたいですが、長靴を履いて来てしまったのでその辺りくらいまでは降って欲しいかも晴れてるのに長靴、恥ずかしいんだも～ん≪今日のお弁当≫ご飯（すき焼き風ふりかけ）焼きそば鶏ささみのオーロラソースフライアスパラとウィンナーのマヨ炒め今日はガッツリの炭水化物×炭水化物というのも、これはあたしが朝食べ過ぎたせい気付いたらいつもの半分しかお米が残ってなくてとにかく嵩増しに、焼きそばを作りましたおかげで妙に重量のあるお弁当に 【野菜のサブウェイ】4月11日(水)発売！期間限定サンドイッチの感想募集！！　←参加中今日、サブウェイさんから新しいサンドイッチが発売されますポスターには『ガブリとフレンチ』の文字が鴨やオイルサーディンは普段の食事にはあまり出てきませんがこんな風にサンドイッチになると、一気に身近に感じませんかサブウェイさんのサンドイッチはヘルシーなのにボリュームがあるので、食いしん坊夫婦にはピッタリです野菜もたくさん入ってるし、『バランス食』ですよね  

  2012年04月11日

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  今日のお弁当

  昨日はポカポカ陽気だったのに、今日は既に雲が広がっています夜には雨が降るかもらしいので桜がもってくれるか心配今日は旦那さんの入学式まさかついて行ったりはしないですが、出掛ける時間がほぼ一緒だったので二人でチャリンコ出勤しました川沿いの桜並木を通ってきたんだけど春爛漫って感じで楽しかったですよ≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）ほうれん草の胡麻和えベーコン・玉ねぎ入り玉子焼き豚肉と玉ねぎの生姜焼き焼きハムブロッコリー先日、お義母さんにたくさん野菜を買ってもらったのでほうれん草を胡麻和えを久々に作りました口が子供のうちの旦那さんは白和えはキライらしいけど、胡麻和えは好きみたいですどこに違いがあるのか、もう分かりません 本場から直送！『ボストン・クラムチャウダー』10名様にプレゼント！昨日、アサリを使った料理をUPしましたがアサリがあるならクラムチャウダー作ってみてもよかったとこちらのイベントを見て思いましたしかしよぉぉぉく見ると、このクラムチャウダーはなんと、なんとはまぐりを使用してるみたい クラムチャウダーといえば、日本ではあさりのクリームスープといったものだと思いますが、チャウダーズのクラムチャウダーは違います！クラムチャウダーの本場、ボストンで作られたクラムチャウダーをそのままお届けしていますので、日本にいながら本場の味が楽しめるのです！また、入っている貝はアサリではなく、冷凍でもないフレッシュなはまぐりを使用しているので、スープにもコクがしっかりと出ていて、クラムの歯ごたえも十分楽しめます。一緒に入っているポテトも大きめにカットしていて、【食べるクラムチャウダー】となっております。ハマグリなんて、正月にしか食べないわ～ザクザクした具材とコッテリでもなくアッサリでもない、ちょうどいい感じのクラムチャウダーがおいしそう保温容器に入れて、お花見に持って行ってもよさそう外で食べるリッチなスープはいかがでしょう オンライストアオープニングキャンペーン実施中♪

  2012年04月10日

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  今日のお弁当

  やっと、明日旦那さんが入学式です准看護師の学校を卒業してからというもの、勉強しなくていい日を満喫していたらしく夜な夜なゲーム漬けの日々・・・よくも飽きずに毎日やってられますよね～学校が始まったら、課題の毎日なのでゲーム用に買ったテレビもしばらくは放置です≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）ほうれん草の玉子巻き牛肉のステーキ手羽元の煮物ベーコン・ピーマン・玉ねぎのケチャップ炒めサツマイモと白ネギのサラダ今日は肉のオンパレードです昨日、お義母さんに久々の牛肉を貰い夕食にしたのですが、コッソリ取っておいてお弁当にも活用しちゃいましたいつも通り、手羽元は骨から外してます 料理を作って投稿お願いします　★海の精　有機塩麹　モニター募集　10名様今、すっごく流行っていますよね～塩麹すごく興味があったので、自分で麹を買って作りましたがかなりのおいしさにビックリしていたところです自分の分量で作ったので、市販の物はまだ口にしたことが無く自家製との違いも研究してみたいですね こんな感じでチューブタイプになってるからすっごく使いやすそうです自家製の物はタッパーに作ってしまったので使うたびにスプーンも要るし、結構手間でした 

  2012年04月09日

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  今日のお弁当

  こんにちは先日、親戚で不幸があったためお弁当日記もUP出来ないまま通夜と葬儀に行っていました決算の残処理があるなか、奇跡的に休みが取れたので最後のお別れに行けました悲しみは尽きませんが、悲しむだけ悲しんだらあとは前を向くしかありませんよね≪今日のお弁当≫ご飯（ごま塩）キンピラ牛蒡の玉子巻きベーコン・ピーマンのマヨ炒めオクラの煮浸し豚肉・人参・玉ねぎの炒め物お好み豚巻き（冷食）旦那さんの大好きなオクラが出回る季節になってきましたどこが好きなのか本人も定かでないそうですがとりあえずオクラが食べたいらしいです おにぎり好き大集合～！ローソンのおにぎり屋使用の新潟コシヒカリをプレゼント！あたしはなんといってもやっぱり米ですパンも大好きなんだけど年齢と共にお米が好きになってきましたおいしい白米はなんにも付けないでもパクパクいけますよね 日本で一番愛されているお米、新潟県産コシヒカリ。新潟県産こしひかりは、全国の消費者から「日本一おいしい」と評判をいただいております。おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること、食べたときに粘り、かすかな甘み、香りがあることです。命名の由来は「越の国に光輝く稲」の期待と願いからです。結婚式の時、披露宴会場の方に『えっこさんが作る料理で一番おいしい物は』と聞かれ『おにぎりです』と自信満々に答えた旦那さん・・・それを聞いた意図はあたしの得意料理を披露宴のメニューに入れてくれようとしたみたいで全くとんちんかんな答えに会場の方も苦笑い結局、余興で目隠しをした旦那さんがあたしとその他の人が作ったおにぎりを食べてみて当てるというゲームをすることになって、いざやってみたらあたしのおにぎりを当てられなかったという始末結局、おにぎりが好きだったわけまぁそんなところも旦那さんらしくて笑えますよね 

  2012年04月06日

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  今日のお弁当

  こんにちは今日の広島は朝から大雨、治まったと思ったら今度はすっごい強風が吹いてましたもうちょっと気付くのが早かったら会社を早めに切り上げられたのですが、今はそよ風程度になってきたのでもう終業時間までガンバルのみです≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）豚肉・玉ねぎ・キャベツのケチャップ炒め牛スジと牛蒡の煮物塩麹に漬け込んだゆで卵枝豆ウィンナーゆで卵を塩麹に漬け込むと程よい塩加減になるのではないかと思い、失敗覚悟で挑んだら、これが大成功半熟状態で殻を剥くのが大変ですがそこを乗り切れば、楽しいゆで卵ライフが待ってますこれならたくさん調味料も要らないし、いいかも ミルフィーユ菓子「もりもと ミルフェ」　モニター募集 20名焼き菓子、チョコレート、ケーキ、ゼリーなど、お菓子の製造販売を致しております、「北海道の菓子工房 もりもと」です。この４月から、モニプラに出展させていただくこととなりました。新しくモニプラに出展された『もりもと』さんからのイベントですやっぱり春はたくさんの『新しい』がありますよねうちの旦那さんは、昨日から新しいクリニックで研修スタート一緒に入社したのは50名もいるそうで・・・それだけでも楽しそうですが、昨日知り合った２１歳の女の子に『カピパラさんに似てますね』って言われたらしいですうん・・・確かに雰囲気は似てるかもあの、なんともいえないほわわ～んとした感じは否めないです新しい環境での新しい仕事、新しいモニプラ出展のお店さん同様、ステキな日々になってくれたらいいなと思いますちなみに・・・先日卒業した学校の入学式では、隣りの女の子に『出てこいや』に似てると言われてたっけな～ もりもとのミルフィーユ菓子「ミルフェ」

  2012年04月03日

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  今日のお弁当

  こんにちはいよいよ新年度が始まりましたと言ってもまだまだ残処理に追われてますが・・・今朝はチラホラと新入社員らしき人たちを見かけましたなんだかフレッシュでいいですよね～≪今日のお弁当≫ご飯（たまごふりかけ）ベーコン・ピーマン・玉ねぎの塩コショウ炒め明太子入り玉子焼きキンピラれんこんエノキの豚ロース巻き甘辛炒めおっと、忘れちゃいけないフレッシュマンが地味～に我が家にも一人おりました今日からうちの旦那さんは准看護師として外来の透析クリニックへ勤務します先週末、イッチョ前に送別会などしてもらって・・・アラ４０ＮＥＷフェイス男は、患者さんにどんな風に映るのかな 【新商品★コイケヤポテトチップス】1箱(12袋入り)　50名様プレゼント♪　コイケヤさんから、こちらもＮＥＷフェイスのお菓子です イタリア産トマトの酸味、モッツァレラチーズのコク、バジルの香りをお楽しみいただけますよガッツリ、こってりのポテチもおいしいけどサラダを思わせる風味のポテチもおいしいこと間違いなしこのポテチと同様、期待を裏切らないように旦那さんにも頑張って欲しいなと願う妻なのでした 株式会社フレンテ

  2012年04月02日

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  今日のお弁当

  こんにちは昨日、今日と暖かい日が続いていますこのまま春になってくれたら・・・お花見にも行きたいし、家族とBBQもしたい・・・年末から離婚の危機にあった従兄弟夫婦が和解して元サヤに収まりました親族一同、心配していたのでホッと一安心です今度はその夫婦も交えてBBQに行こうと話してるので楽しみまぁ、完全に仲直りとゆーわけではなさそうですが、別居状態を解消するみたいなのでうまくいくように祈るばかりです≪今日のお弁当≫ご飯（ゴマ塩）魚ニソと青梗菜のマヨ醤油炒め豚肉・玉ねぎ・人参の焼肉のタレ炒めハム・チーズ入り玉子焼きフライトポテト・ウィンナーのチーズ焼き今朝、フライドポテトとウィンナーのチーズ焼きを見事に焦がしてしまいましたちょっとテレビに見入ってたらあっとゆ～ま勿体無いので、コゲだけ除いて食べましたがこういう無駄なカロリー摂取、なんとかならんでしょうか 甘辛いたれと麺のうまさにハマります！【ビビン冷麺】新発売！新商品レポーター募集！今月の最初に行った韓国旅行、旅日記が忙しすぎて止まっていますが、落ち着いたらすぐにUPさせてもらいますってか、是非UPしたいくらい楽しかったですそれ以来、韓国の食べ物にハマっています辛い物は苦手なんだけど、頑張ってトライ ビビン冷麺とは！？≪コシの強い冷麺を唐辛子やコチュジャン(唐辛子味噌)ベー スの辛口ダレと混ぜ合わせたスープなし冷麺≫のことで、韓国料理や焼肉屋などでメニューになっているお店もありますが、まだまだなじみは薄いかもしれませんね。“ビビン”が「混ぜる」という意味で、ビビンパはみなさんご存知ですよね？！それの冷麺バージョンと思って頂ければと思います。あの赤いタレがあたしを呼んでる気がします韓国料理って確かに辛いんだけどなぜかもう一口・・・っていう気になっちゃいますそれが本当のおいしさだったりして サンサス商事株式会社

  2012年03月29日

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  今日のお弁当

  おはようございます決算期を迎えて、毎日慌しく過ぎています今日から上司が引継ぎで上海へ行ったので回ってくる書類が減ったから少しゆっくり出来るかな～でも帰ってきたらまた地獄の始まりです≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）豚の生姜焼きオクラ・ベーコン・キャベツのマヨ炒め大葉・チーズ入り玉子焼きピーマンのめんつゆお浸し週末に張り切って野菜を買ったので意味無くたくさんの野菜に囲まれていますこういう時ってお弁当作りもラクチン～再来週、やっと旦那さんが入学です今は勉強しなくていい期間だから毎夜毎夜、ゲームばっかりしてるんです・・・いいオッサンがいいのかしら子供もいない分、自分が子供気分なのかもあたしの方が歳下だっつーの 第2弾♪今が旬☆季の果（ときのか）苺大福モニタープレゼント参加募集！抽選で5名様早いものでもうイチゴの季節なんですよね～節約生活の我が家には高級品ですが目下、ダイエット中なのですがたまには甘い和菓子も食べたい～全部を禁止するとストレスになるので小出しで食べていきたいと思っています 

  2012年03月28日

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  今日のお弁当

  こんにちは３月も終わりだというのに、まだまだ寒いですね～今日もあたしはウールのコートで出社ですいつになったら暖かくなるんだろ～もう一度灯油を買いに行くか悩んでいます≪今日のお弁当≫ご飯（たまごふりかけ）塩麹で漬けた鶏肉の唐揚げちくわと人参の煮物甘い玉子焼き焼豚・玉ねぎのマヨ醤油炒め最近、塩麹が楽しくて何にでも使っています昨日は鶏肉を塩麹に漬けておいたので米粉を付けてから揚げにしてみました微妙に塩味がしておいしかったですもっとレパートリーが増えたらいいな 今日は愛する甥っ子の誕生日です８歳になりました大きく産まれたのにへその緒が巻き付いて真っ青なエイリアン状態で産まれ他の子よりもデカイのに保育器に入ってたのがもう８年も前のことだなんて・・・月日の経つのは早いですね昨日、一日早い誕生日会をしたのですが『10歳になっても、中学生になってもあたしとちゃんと口利いてくれる』と聞いたら『うん、いいよ』と答えてくれましたと言っても思春期には『うん』とか『いや』とかしか言わなくなるのかな～薄髭とか生えてきたら、あたし気絶しちゃうよ～

  2012年03月26日

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  今日のお弁当

  とうとう、金曜日のこの時間は『雨』ですこのまま３日間は降るみたいで・・・冴えないですよね～明日は大阪へ出張へ行き、その次はいよいよ『おはぎや』さんのバイトです10年以上のブランクがあるから大変不安ではありますが・・・家計のため、寝ずの作業を頑張ってきます≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）手羽元の煮込みポテトとウィンナーのケチャップ和えニラ入り玉子焼きなんちゃってホイコーロー昨日、旦那さんに『弁当にリクエストや苦情はない』と聞くと『玉子焼きにもうちょっと味をつけて欲しい』とのことやっぱり冷めちゃうと、味も薄く感じるんですよね作った時にはちょうどいいからそれで満足していました日々、勉強です 【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター120名様！先日、韓国へ行ってからというもの、とにかく韓国料理が作りたくて、食べたくて本場の味とは程遠いのですが、一気に急接近できそうな調味料の紹介です韓国のコンビにでは、面白いくらいの在庫率でしたどこに行っても、これとコチジャンは当たり前商品はハングル語で埋め尽くされているので何のことだか分からない状態でしたが、こちらのサイトで詳しいことが判明しました「サムジャン」とは、韓国定番料理のサムギョプサル（鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理）でソースとして使うジャン（発酵味噌）の一つです。『スンチャンコチュジャン』に、水飴、薬味（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス（にんにく、玉ねぎ、長ネギ）などを混ぜこんだ合わせ味噌です。※お肉類はもちろん、野菜に合いますし、炒めもの・スープ・煮物・ソースにも使える万能調味料です※コチュジャンに比べて辛味がマイルドなので、辛いのが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます♪♪ 辛い物が苦手な人が多い日本だけどこれならきっと本場の味を楽しめそうですよね葉物野菜も売り始めているし色んな物に使えそうです 

  2012年03月16日

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  今日のお弁当

  こんにちは昨日は旦那さんの准看護師試験の合格でお祝いムード一色の我が家でしたのでビンボーを忘れて、外食をしてきましたご飯作らなくていいって、ホント楽チンですよね ≪今日のお弁当≫ご飯（たらこふりかけ）唐揚げ（昨日の残り）フライドポテト（冷食）マカロニ・ブロッコリー・魚ニソのチーズ焼きベーコン・小松菜・玉ねぎの塩麹炒め塩麹、何気に大活躍をしています塩辛さも程よいので正に万能調味料実は唐揚げ、昨日食べ切れなかった分をお持ち帰り帰って箱を開けた途端にニンニクのいい香りがしたので思わずつまみ食いしそうになりながらも死守（ってか食べて帰って、それでも食べたいって・・・）おかげで今朝はサクサクとお弁当が完成しました コップ2杯で1日に必要なビタミンCを摂取！アルモソーレ ブラッドオレンジジュース朝が弱くて朝食を食べることが出来ず、いつも飲物だけで朝食を終える旦那さん朝から食欲満々で一日分のカロリーを一食で食べちゃう勢いのあたし二人を足して二で割ればちょうどいいくらい目覚めの一杯にこれがあれば、シャキッと出来そうあたしも食べてばかりいないで水分ちゃんと摂って朝を迎えれば日々の過食は抑えられるかも・・・

  2012年03月15日

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  無事に旦那さん、職業が出来ました!!

  今日は先日旦那さんが受験した准看護師試験の発表でした本人は自己採点したら完全に受かってると言っていたけどちゃんと発表があって、受験番号を見るまでは安心できないと一人、モヤモヤしたこの一ヶ月を過ごしていましたが・・・結果はめでたく合格ですｷﾀ━━｡ﾟ+.d(d･c_,･´｡)｡ﾟ+.━━!!!これでやっと、やっと旦那さんにも職業が付きました本人は仕事中なのでまだ、結果を知らないのですが・・・すぐにお義母さんに電話して報告したところすっごく喜んでくれて、二人できゃぁきゃぁ言ってしまいましたこれから、正看護師を目指してガンバル日々ですが先は長いので気を引き締めつつ、二人で乗り越えていこうと思います≪今日のお弁当≫ご飯（ごま塩）マカロニ・ブロッコリー・魚ニソのケチャップ和え豚バラの甘辛煮牛肉コロッケ（冷食）ニラ・チーズ入り玉子焼きおめでたい日になると分かってなかったからふっつうのお弁当になってしまってます本人にはメールをしているのでこれを食べる頃にはニコニコかな～ 【レンジで簡単調理】ぜいたく天丼の具＆えび天ぷら雅おめでたい日は、普段と違った物が食べたくなっちゃいますよね～えび天ぷらなんて、なかなか作れないしチン！してご飯にのせるだけ♪薄衣の大きなえび天が2尾入り！！その他にも、さつまいも天、野菜かき揚げ、かぼちゃ天、いんげん天も入ったぜいたくな天丼の具！しかも！特製のタレ付き！！これだけでも豪華な天丼の具なのですが……今回だけ……もっとえび天ぷら付けちゃいます！！！！！！ふふふ、なんとも太っ腹なイベントですえび天丼なんて、普通に食べに行っても頼めないししかも特製のタレまで付いてるんだから嬉しさ倍増です丼物ってタレである程度味が左右されてしまうから特製タレがあれば、ステキな丼タイムを過ごせそう春爛漫ですね～  

  2012年03月14日

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  今日のお弁当

  おはようございます今朝は３月も中旬に差しかかろうというのに辺り一面が薄く真っ白でした夜中から降っていたそうですが早寝のあたしは全く気付かす・・・いつになったら春になるんでしょうね≪今日のお弁当≫ご飯（わかめご飯）ニラ入り玉子焼きフライドポテト（冷食）きんぴら蓮根鶏ささみのフライ（梅・チーズ）見た目色合いもイマイチのお弁当ですが、朝から一人でささみにせっせと梅とチーズを詰め、フライにしたのでけイッチョ前に手間だけかかってます揚げたてをちょっと食べてみたら、すっごく美味でした ☆100名様☆■新発売■きれいなコーヒーキャラメル試食モニター募集！農作物であるコーヒー豆は非常に汚れた状態で輸入されてきます。実は業界では汚れたままの生豆を焙煎するのが常識とされています。食材を管理するのはメーカーの責任だと考える当店のコーヒーは、特許技術で雑味のもと、付着物やシルバースキンを短時間で洗い流してから焙煎するので、渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいが特徴です。お弁当を作ってから、あたしはバイトへ行ったのですが、この春、あたしのバイト先のチェーン店では新しいコーヒー豆が発売されます炒り方の違った全く新しい豆が出るんだけどその試飲を担当しましたその際にコーヒー豆を見てもらいながらお客様に飲み比べをしてもらったんだけど確かにコーヒー豆って洗って加工はしないから自然の状態のままなんですよねその雑味などもコーヒーの特徴となっていくんだろうけど『キレイなコーヒー』と聞くと、そっちの方が嬉しいかもそんなコーヒーで作ったキャラメル、今までのコーヒーキャラメルとは違った、新しい味がしそうで楽しみですね きれいなコーヒーキャラメル

  2012年03月12日

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  今日のお弁当

  こんにちは昨日は看護学校を卒業した旦那さん、クラスメイトと打ち上げの飲み会があり、そのままカラオケに行ったそうであたしが帰った頃にはヘトヘトになっていましたランチ飲み会だったそうですが昼から20時まで歌ってたらしく・・・若さってすごいなって思うのと同時にうちの旦那さんもなかなかやるなと思いましたま、例によって『引率者状態』だったそうですが≪今日のお弁当≫ごはん（たまごふりかけ）マヨ入り玉子焼き根菜と鶏モモの煮物豚肉・玉ねぎ・しめじの炒め物フライドポテトとブロッコリーのクリチ和え口が子供のわりに、旦那さんは里芋が好きです特にこっくり煮てあるのが好物みたいで里芋を買って来てるのが分かると、『いつ煮るん』と聞いてきますでもあれって、皮を剥くのが結構大変ですよね食べるだけの人はラクでいいわね 大人気！「正田梅かつおめんつゆ」のモニター30名様募集します！めんつゆと聞くと、『素麺』を思い出す方も多いかもですねしかし、我が家では『めんつゆ』が何にでも使っちゃいます煮物や炒め物、最終的にはすまし汁にまで・・・マヨネーズやクリームチーズなどど合わせてもすっごくおいしくなりますよ梅かつおの風味、アッサリしてて絶対おいしいナニを作るか考えただけでもワクワクですねうちの母はあまりめんつゆを使ってなかったけどどれだけ使えるお利口さんかを教えてあげたら『そりゃ、買わんといけんわ』と言っていました結婚してから、こういう会話が増えたのもなんだか楽しいことの一つです『主婦同士の会話』みたいな感じで・・・教えてもらうこともいっぱいあるけど、逆に新しいことも教えてあげたりすると喜んでくれるので、いい情報はまず母に家事も炊事も苦労ばかりではないなと思います

  2012年03月09日

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  今日のお弁当

  おはようございます先週、あたしが旅行を満喫している頃、我が社では人事異動が発令され、うちの支店長が上海へ転勤することに会社の人からのメールで知ったのですがあまりに突然すぎてビックリしました一応、出向という感じで行かれるみたいなのですがなんだか色んな作業に追われてあたしまで一緒に忙しくなっています≪今日のお弁当≫ご飯（わさびふりかけ）牛肉コロッケ（冷凍）豚ニラ炒めウィンナーと玉ねぎのマヨ炒め焼き鮭韓国海苔巻き玉子焼きマジで、マジで買い物行ってないツケがガツーンと来てしまっていますとうとう、この焼き鮭は『石狩鍋セット』に入っていた鮭を塩を振って無理矢理焼き魚にしたおかずです今日こそお買い物に行かねば・・・

  2012年03月07日

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  今日のお弁当

  アニョハセヨ～ご無沙汰しておりました～先週、無事に帰国いたしましたソウルってば・・・すっごく楽しい街でしたよそのご報告は後ほどということですっかりいつもの生活が戻ってきている我が家のお弁当をＵＰさせて頂きますね≪今日のお弁当≫ご飯（たらこふりかけ）エビフライニラ入り玉子焼き蒲鉾海苔付き山芋のフライ豚肉・玉ねぎ・人参の炒め物旅行前から買い物に行ってなくて奇跡的に見つけたエビでフライをしました冷蔵庫の中がスッカラカンで困ります カットコット■良質な素材の旨み★絶品ローストポーク、ど～んと１ｋｇお料理モニターカットコットさんからブ～ちゃんのイベントです実は、旅行先のソウルで豚肉を食べてません鶏と牛オンリーでした意図的にではなく、気付いたらって感じですがなので、ホントに体がブタを欲しています厳選された肩ロースをじっくりと焼き上げた絶品『ローストポーク』。良質の素材だから実現！肉本来の旨みを味わってほしいから、味付けは塩、こしょうのみ。使用している豚「肩ロース」は、豚の首から背中にかけての肩の部分の肉で、赤身と脂肪が霜降り状になっていて、旨みがあり、豚肉本来の深い風味を味わうことができる部位。こんなに分厚いお肉もなかなかお目にかかれませんチャーハンやサラダ、サンドイッチなどなんにでも使えそうな立派なお肉ですね～【カットコット】絶品『ローストポーク／１ｋｇ

  2012年03月06日

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  今日のお弁当

  おはようございます明後日から、いよいよ韓国へ出発です久々の飛行機ぃぃぃ『乗り物好き』なので、すっごく楽しみです最初に行こうと言っていたメンバーの選手交替があったから、ちょっと申し訳ないなという思いもあるのですがお留守番の彼女が快くガイドブックを貸してくれましたホントは彼女が一番旅行慣れしてるからいてくれたら心強かったんだけどスケジュールが合わなくて今回は断念今度は休み合わせて国内旅行行こうね頑張ってお金貯めるわ≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）山芋と白ネギのクリームチーズ和えウィンナーコロッケ（冷食）大根・鶏だんご・シメジの煮物海苔巻き唐揚げ（冷食）実は今回の旅行を巡って、旦那さんと少々険悪なムードですあたしがいない間に、勤め先の人たちと病院の所有してる保養所に泊りがけで言ってくると言い出しました『なんでこのタイミングなん』と聞いても『たまたまだし、逆にえっこはいないんだから関係ないじゃん』と。まぁ食事の心配などしなくていいから、ちょうどいいんだけど。羽根伸ばすぞ～と思ってウキウキしてたのにそれ以上旦那さんが羽根伸ばしするつもりなんだと思うとなんとなく、なんとなく面白くありません自分のワガママだと百も承知ですが・・・もっと広い心を持って生きていかないといけませんよね『おらんのんだったら、これもいらんよね』と半ギレで自分の旅行スケジュールの紙を捨ててしまいましたあたし、こんなに激しい人間だったかしら何でも旦那さんが許してくれると思ってたら後で痛い目に遭いそうなので、もう少し大人になります 2010年度楽天グルメ大賞受賞　栃木喜連川「温泉パン」　30名モニター募集！最近、韓国にもオシャレでおいしいパン屋さんが増えていると聞きましたパンが大好きなので新しいパンには興味津々でも新しいと思ってるのは、知らなかったあたしだけでホントはすっごく歴史のあるパンなのですね当社の温泉パンは、昭和16年に創業し本年で71年目を迎えます。創業時から変わらぬ味の素朴なパンは多くの人から親しまれ、いつしか「温泉パン」と呼ばれるようになりました。楽天では2010年グルメ大賞受賞、2011年6月MVP受賞した隠れた名品の「温泉パン」 

  2012年02月28日

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  今日のお弁当

  早いものでもう２月も終わりですね～すっごい寒くなったら着ようと思っていたババシャツも『まだまだ』と思っているうちに着る機会をなくしてしまいましたでも・・・よかった今年も冬を乗り切れましたしかし、今週末から極寒の韓国へ行くあたし・・・あの国の寒さに耐えられるんでしょうか≪今日のお弁当≫ご飯（たまごふりかけ）マカロニのカレーグラタン山芋の甘辛煮和風オムレツハムカレーがすっごい中途半端に余っていたので具はマカロニだけのグラタンを作りました申し訳程度にカレーの具がちょろっと・・・最後まで有効活用できてよかった モンドセレクション金賞受賞！完熟卵【うす塩たらこ450ｇ】お試しモニター大募集♪何度もここに書かせていただいていますが、旦那さんの好きな物ランキング第一位のたらこスパゲティを思い切り作れそうなイベントを発見しました一般的には３～４年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、 このたらこで使用しているのは６～７年魚。 そのスケソウダラから採れた特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物を使用しています。 アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこです。 鮮度にもこだわった１級熟卵です！ いい状態の素材を使っているから粒が立っています。 完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい。 口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって、粒のぷちぷちした食感がたまりません！！ 鮮な完熟たらこです。 鮮度にもこだわった１級熟卵です！ この紹介文を読ませたら、きっと旦那さんは目をウルウルさせて喜びそうです旦那さんと付き合うまでたらこスパゲティは買うもの、もしくは食べに行ったらあるものって思ってたので自分で作れるようになった今は、得意料理になってます このぷるぷるした感じと、ツヤツヤした感じスパゲティだけに留めておくには勿体無いですね～ とれたて！美味いもの市

  2012年02月27日

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  今日のお弁当

  こんにちは今日はまた寒くなってしまいましたお天気はいいんだけど、気温が…先週は一週間、ずっと体調が優れませんでしたがもう今日からは完全に復活ですやっぱり健康ってなによりも大事なんですね≪今日のお弁当≫ご飯（たまごふりかけ）牛肉・玉ねぎ・人参・ピーマンの炒め物フライドポテト（冷食）ネギ入り玉子焼きハム豚肉のアスパラ巻きおかずがワンパターン化しています春だし新メニューの研究しなくては ARDEUＲ２０１２　マカロン詰め合わせ（ハートＢＯＸ）モニター8名募集！！　←参加中『春夏のイメージの食べたいスイーツ、食べたい味は何ですか』春夏か～ハルナツ・・・はるなつ・・・当たり前すぎるけど、やっぱりイチゴもう時期が遅いかな暖かくなるとサッパリした味のスイーツがお目見えしますが、『甘党』のあたしには、それじゃ物足りないイチゴに練乳、アンコが入ってたら嬉しいな・・・んっってことはイチゴ大福か仲良しの和菓子屋さんの専務さん、『イチゴ大福は邪道』と言ってたな～でもホントにおいしいイチゴ大福は身も心もハッピーになります 

  2012年02月27日

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  今日のお弁当

  こんにちは風邪がどうにもよくならない今日この頃ですが・・・昨日、旦那さんが受験していた医師会の看護学校から合格通知が届きましたまぁ、こっちは試験も簡単だったようだし『落ちとったら、逆に腹立つかも』って言ってたくらいなので分厚い封筒を見た時には『受かったな』と確信一応、書類に目を通してみると・・・市立の学校よりも入学金が20倍以上高いおそろしや～『市立受かってよかった』と改めて思うのでした≪今日のお弁当≫ごはん（わかめ）里芋の煮物しめじ・椎茸・エノキの甘辛煮玉子とじエビマヨチキン南蛮（冷食）かまぼこ今朝はしんどかったので、少々寝坊してしまいましたが、昨日夕食に作ったエビマヨと里芋のおかげですぐにお弁当が完成しましたやっぱり残り物ってかなり便利なのね～ ◆仕込人募集◆自宅でお味噌を作ってみませんか？（８名様モニター）　一昨日から、塩麹を発酵させています話題の塩麹です伯母が味噌を作っているのですが、それをちょっと分けてもらった時に『今、塩麹が気になってるんだけどどう思う』と聞いてみたら『ワシ（広島ではオバチャンも自分をワシと言います）も思いよったんよ』と言ってて、まだ作ってないみたいだから先にやっちゃおって伯母のお味噌は独特な香りと風味があって、すっごくおいしいです従兄弟たちは『これじゃないと味噌汁が飲めない』と言うくらい毎日飲むものだし、あたしも旦那さんにそれくらい言わせてみたいな ひと昔前は、自家製味噌をつくるご家庭も多かったので、お母さんやおばあさんの手作り味噌を食べて育ったという方も、皆さんの中にはきっといらっしゃると思います。最近では、自家製味噌を作られるご家庭も少なくなったようですが、「食育」や「発酵食」が注目されるようなってから、納豆やお味噌、甘酒などを作る教室などが増えているそうです。発酵食品に限らず、自分が食べるものを、作ったり育てたりするのは、何かワクワク、ドキドキして、出来上がりが不格好でも、とってもおいしく感じますよね／(＊＾x＾＊)＼去年の夏は梅干にも初挑戦して、自分好みの梅干を完成させました梅干、塩麹ときたら、もう味噌しかないような気さえします ひかり味噌株式会社

  2012年02月24日

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  今日のお弁当

  おはようございますあたし・・・とうとう風邪をひいてしまいました初めての『喉から』ってやつですもう声が『もんたよしのり』状態力入れないと声が出ないって不便ですキリのいいところで帰っていいと言われたので一段落したら今日は帰ります≪今日のお弁当≫オムライス里芋の煮物ウィンナーピーマン・かまぼこ・椎茸のマヨポン炒め昨日に続き、味付きご飯ですとゆーのも・・・お弁当用に置いておいたお米をちょっとつまみ食いそしたら、ちょっと量が少なくなってしまったので野菜や肉を足してごまかし、玉子を乗せてオムライスとなってしまったわけですこのつまみ食いクセ、なんとかしないと【急募】発売前のモニター！30名様 カロリー半分の「ラカント すき焼のたれ」！ラカントでお馴染みのサラヤさんからカロリー半分のすき焼のたれのイベントです調味料って実は意外と高カロリーなんですよね～お弁当にも『マヨ＆ポン酢』とか『マヨ＆醤油』などおいしくなるからってバシャバシャ使っていますがおいしくなる分、カロリーも上がってしまいます● ラカントとは？砂糖をまったく使わず、古来から漢方として愛用されてきた神果 「羅漢果（ラカンカ）」 の高純度エキスと、ワインやキノコに含まれる天然の甘味成分 「エリスリトール」 から作られた、植物由来の カロリーゼロの甘味料です。 ラカントを使用した『すき焼のたれ』はおいしさはそのままにカロリーをカットしてくれるんだから、これは有難いすき焼にはもちろん、他のお料理にも使えるし嬉しいですね 

  2012年02月23日

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  今日のお弁当

  こんにちは昨日は旦那さん、おやすみだったらしく、あたしもお弁当はお休みでした普通にお昼ご飯は作りましたがやっぱりそっちの方がラクチンだぁ更に、夜は同じ病院で働いてる、同じ学校の一年生たちが合格祝いしてくれると言って焼肉をご馳走になったみたいですしかし、19歳・20歳・30歳の女子三人と37歳のオジサンの組み合わせって周りからどんな風に見えたんだろうでも女子に慕われてるって有難いことですよね≪今日のお弁当≫牛丼ハム入り玉子巻きフライトポテト（冷食）ベーコン・玉ねぎ・ピーマンのマヨ炒めちょっと前にやっすい切り落とし肉を買ったのでそういうときは迷わず『牛丼』になります冷めてもおいしい牛丼、研究中です コイケヤ【BIG☆新商品】モニター募集まだ名前は明かせないというコイケヤさんの新商品・・・すっごく気になりますよね『じゃじゃ～ん』っていう感じで披露したい気持ち、あたしは旦那さんに渡すお弁当でそう思ってます開けた時に『おっ』って思ってもらいたいから、作ってる時は中身を見せないように蓋をします（まぁ、そんな時間に起きても来ませんが）3月5日(月)より全国コンビニエンスストアで先行発売3月12日(月)より全国・全チャネルで発売となるコイケヤの超ビッグ新商品!!(あ、“大きさ”　じゃないですよ。。。)発売前ということで、まだ商品名と画像を公開できないのですごめんなさい(汗)うんうん、あたしたちをワクワク感にさせてくれるだけでももう楽しいですよね待ちます待ちます３月５日は皆でコンビニにGOですね株式会社フレンテ

  2012年02月22日

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  今日のお弁当

  先週末、広島は珍しく二度目の積雪となりました『積もりそうな雪』がしんしん降ってたもんなぁあたしは朝一でバイトがあったので凍った橋の上を緊張しながら出勤しましたよ～お昼には溶けちゃったけど、雪の朝はなんだか神秘的しーんとした雪景色、見た人は少ないかもなぁ≪今日のお弁当≫ご飯（鮭ふりかけ）ネギ・チーズ入り玉子巻きコロッケ（冷食）アスパラベーコン豚肉・エノキ・玉ねぎの甘辛炒めはちみつレシピ大募集！天然の甘味料でヘルシーレシピを♪【サクラ印はちみつ】　←参加中基本的に我が家の煮物、照り焼きなどの料理はほとんどに蜂蜜が入っていますだって・・・おいしいんだもの特にお肉料理には欠かせないですよね味に深みが出るというか、奥行きが増します食べ過ぎは良くないかもだけど体にもいいしね～そのままペロッと舐めることもあるし、朝、ヨーグルトに入れたりもします最近ハマってる『バゲットのフレンチトースト』に使うともうスイーツの感覚になっちゃいますバイト先でも蜂蜜はよく出ています無料で足せるｺﾝﾃﾞｨﾒﾝﾄﾊﾞｰに置いてるんだけど結構なくなってるような・・・あたしも疲れた時は、ラテに足して飲んだりしてますそういえば・・・昔、沖縄で買って帰った蜂蜜が、いきなり発酵してしまい、全然使わないままビールみたいになったことがあります原因が知りたくて『蜂蜜＝サクラ印』と思い出し、相談室に問い合わせしたら、丁寧に答えてくださったことがやっぱり専門の会社に聞くと一発で解決でした水分量と糖分のバランスの問題だったようですさすがですよね～

  2012年02月20日

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  今日のお弁当

  こんにちは今日は久々に傘無しで出社出来ました自転車にも乗れましたよ～でもさっき銀行に行こうと出掛けた途端、ミストみたいな雨が・・・やっぱり雨女、今年も大活躍です≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）キンピラ蓮根牛肉・ピーマン・白ネギ・エノキの炒め物茹でアスパラウィンナー焼きハム旦那さんはちょっとずつ回復の兆しでもお弁当はまだ、いつもの半分です昨日帰って来て夕食を食べるか聞いたら『まだ昼の弁当が残ってる気がするからいらない』とえ～大丈夫ぅぅと心配もしたけど『作らなくて済むならちょっとラッキー』なんて思ったり鬼嫁ですね～ 【青木松風庵】一番人気！みるく饅頭 『月化粧』 モニター5名様☆モンドセレクションを受賞した『月化粧』のイベントです白餡の中にミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れ、しっとりやわらかく焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのミルク饅頭です。和菓子の要ともいわれる「餡」。青木松風庵では、創業以来100％自家製餡しています。月化粧の餡は、北海道産の大手亡と白金時をブレンドした白餡に、バターと練乳をたっぷり入れて炊き上げています。今年のバレンタインは旦那さんの調子が悪く『お粥』で過ごした我が家にちょっと遅れたバレンタインが来て欲しいな完全復活までチョコは難しいけど体に優しいミルク餡ならＯＫなはず今の時期なら、合格祝いなどにも持って行けそう逆にコレで頑張ってもよさそうですね 株式会社青木松風庵

  2012年02月16日

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  今日のお弁当

  こんにちは昨日の合格の喜びも一点、うちの旦那さんは何かのウィルスに感染してるのかも昨日、ちょっと元気が出てきたと言うのでバレンタインなのにチョコは出さず『お粥ﾊﾟｰﾃｨｰ』をしたところ、後でぜ～んぶリバースしてました金曜日は試験なのに大丈夫か≪今日のお弁当≫ご飯（わさびふりかけ）ネギ入り玉子焼きベーコン・ピーマン・えのきの炒め物鶏ムネ肉の漬け込み焼きえのきの甘辛煮柔らかいお米でおにぎり作ろうかと聞いたら『小さい普通のお弁当でいい』と言うのであたしのキティちゃん弁当箱に作りました大丈夫かな～あ、今日の鶏ムネ肉は昨日から漬けておいたのでムネ肉なのに、柔らかく仕上がりました ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【材料】鶏ムネ肉・・・一枚ケチャップ・マヨネーズ・・・各大さじ２醤油・・・大さじ３ホエー・・・大さじ２ホエーでお肉が柔らかくなると聞いたのでたっぷり買い溜めしてるヨーグルトを水切り【作り方】お肉と調味料全てをジップロックに入れるこれをモミモミして冷蔵庫へ朝、フライパンで蒸し焼きにして完成味も旦那さん好みの味になりました早く良くなって欲しいです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊やさしい味わい【インスタントほうじ茶ラテ】モニター募集数年前までミルクティーが飲めませんでした缶に入ってる有名商品など、飲んでる人の気持ちが分からなかったバイト先はコーヒー屋さんなのですが、ここは茶葉もすっごくおいしいお店なんです『好きキライで飲まないのは、お客様に聞かれた時にどうするの』と言われて特訓しましたすると・・・あんなにイヤだった紅茶とミルクがおいしく思えてきて今では色々飲んで試しているくらいですカロリーも控えめでほうじ茶ラテがいただけるなんてステキ『ほうじ茶にミルク』って思われる方もいらっしゃるかもですが、マジでこの組み合わせは奇跡の組み合わせなんですよ午後のティータイムにあったら、めっちゃ嬉しいです皆で奇跡の組み合わせに感動しましょ 

  2012年02月15日

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  今日のお弁当

  今日は一日雨が降っています・・・広島はあまり長雨の無い地域なのに珍しいな～ってか帰りも雨ってイヤだぁぁ昨日の夜、夫婦二人でお米を精米してきましたというのも・・・もうお米が無いと思っていたんだけどあたしが自分用に玄米のまま置いてた米を見つけてそれを精米してきたってわけです旦那さんは玄米なんて食べてくれないけどあたしは玄米が食べたいので隠しておいたのですが、その存在を忘れてました≪今日のお弁当≫ご飯（鮭ふりかけ）牛肉・玉ねぎ・ピーマンのマヨタレ炒めネギ入り玉子焼きフライドポテトとウィンナーのケチャップ炒め海苔巻き唐揚げ（冷食）旦那さんと一緒に行ったので『上白米』にされてしまいました確かにおいしいんだけどね～栄養価が低くなってそう まろやかな舌ざわりにゆたかな風味の白こし餡「氷点」モニター募集！いつも『体にいいもの』とか言ってる割には・・・お菓子も大好きなあたしです特に甘い物には目が無いな～こし餡を使って作ってありますがバターとミルクが混ざることで洋菓子のような舌触りになってるんでしょうね～ちょうどバレンタイン前でチョコレートのお菓子をよく見かけますが、あたしはやっぱり和菓子派かな 

  2012年02月13日

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  今日のお弁当

  おはようございます新しい週の月曜日から雨っていうのはちょっとヤル気が削がれますね～明後日までお天気良くないみたいなのでしばらくはチャリンコもお休み友達と散歩にも出掛けられないし家っこになってしまいそうです≪今日のお弁当≫焼きそば（お好みソース味・和風レモン味）スペアリブの煮込み実は我が家、お米が切れていまして・・・ささっと買ってくれば即解決なのですが、いつも実家から貰っているので『取りに行きさえすれば買わなくて済むし・・・』の甘ったれ根性で弁当は焼きそばに一応、味を二種類作って飽きないように努力はしました栄養バランスがイマイチですよね～ 静岡名産・しらすと餃子がコラボ！　新名物「しらす餃子」を食べてみよう♪何度かここで発表させてもらてますが、うちの旦那さんの好物のベスト３は・・・第一位　たらこスパゲティ第二位　餃子第三位　唐揚げとなっております餃子はいつもあたしが作るのですがホントに面倒くさいし、なんたって肉まみれで高カロリー一緒にバクバクいきたいけど結局ちょっとだけ食べてあとはガマンですこちらの餃子、見た目はジューシーな餃子ですが・・・な、な、なんとしらすと鶏肉で出来ているんですよ●老舗製麺工場ならではのコシのある皮が自慢！●直火釜揚げしらすでカルシウム満点●鶏肉使用で脂っこくない●ニンニクが入っていないから臭わないなかなか簡単には摂りにくいしらすがギッシリなんて嬉しい魚キライの大人の方でもカルシウムたくさん摂って欲しいお子様にもみ～んなにおススメですよね静岡ってお茶のイメージが強いけど海にも面しているしお魚もおいしそう  

  2012年02月13日

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  今日のお弁当

  こんにちはやっとやっと金曜日に辿りつきました今週は・・・長かったあとあと数時間ですが頑張らねばです今日は実家が引越しして２６年目の日です小学４年生の時に父が今の家を建てましたそれまで平屋の五右衛門風呂に住んでいたので（あたしの年代で珍しいですよね）２階建ての家が嬉しくて・・・妹と何度も階段の昇り降りをしていたのを思い出します懐かしいな～≪今日のお弁当≫ご飯（わさびふりかけ）昨日の甘辛煮の卵とじウィンナー野菜の肉巻き（冷食）フライドポテト・ベーコン・玉ねぎのクリームチーズ和え昨日、久々にお買い物に入って普段買わない物を買ってみようと思い立ち、クリームチーズを買ってみましたぶっちゃけ、安くなってただけだったのですがパンに塗ったりするだけでもおいしいけれどパッケージにおいしそうなレシピが載っていたのでお弁当に入れるけど、初挑戦です ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【材料】フライドポテトベーコン玉ねぎクリームチーズ砂糖醤油豆乳塩コショウ【作り方】１．フライトポテトを軽く揚げます（うちは冷食なので）２．細く切ったベーコンと玉ねぎを炒めて　　玉ねぎがしんなりしたらフライドポテトを投入３．クリームチーズ・砂糖・醤油・豆乳を混ぜて　　ソースを作り、具に絡めて完成＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ぞれぞれの量ですが・・・適当ですレシピにはちゃんと載ってたけど４人分とかだったので参考にせず目分量で作ってしまいましたすごい調味料の合わせ方ですが食べてみると『カルボナーラ』でしたご飯にもあいそうだし、パンにも合いそうやっぱり新しい物はチャレンジするのが大事ですねケチってばかりいないで世界を拡げてみるのも家事を楽しむポイントかもしれません 【３０名募集】やみつきになる味！マルトモ「塩キャベツの素」○○の素はあまり使わない主義なのですがコレ一つで一品出来るというのは働く主婦にとって嬉しい話ですよねあたしも旦那さんの方が早く帰ってる日もあるので何でもいいからちゃちゃっと作りたいそれでいて野菜がしっかり摂れるなら尚更嬉しいですごま油とガーリックフライでバランスのとれた飽きのこない味に仕上げました。小袋（2回分）入りなので、いつでもフレッシュな開けたての風味を楽しめます。漬け込み時間はわずか20分！夕食の準備をしている間に漬かります！うちは両親が共働きだったのですが、ちょっと遠くで理容師をしていた母は、毎日家事と仕事に追われていたのを思い出しますあの時に戻れるなら『こんなのあるんよ』って教えてあげたい 

  2012年02月10日

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  今日のお弁当

  おはようございます炎のバイト二連勤が終わり、なんだか体がグッタリの朝になってます本業もここんとこ忙しかったしねそうは言っても兼業主婦、立ち止まってもいられないので今日も頑張ります≪今日のお弁当≫ご飯（鮭ふりかけ）牛肉・舞茸・人参・玉ねぎの炒め物ウィンナー海苔巻きから揚げ（冷食）シメジ・人参・ちくわの甘辛煮ネギ入り玉子巻きさすがに今日は時間ギリギリに起きたので甘辛煮はまだ温かいうちに入れちゃったこの時期だから大丈夫と信じて・・・ 小豆島醤油でこんがぁ～り♪TVで紹介！手造り直火焼豚ちゃん食べくらべモニターふふふいつもお世話になってる山下屋さんから焼豚ちゃんの食べくらべイベントですもう画像だけでヨダレもんですよね～でもこの画像、見たままの味がしちゃうんですよしっかり味も染み込んでる焼豚なので家でも簡単に本格焼豚を楽しめます以前、後輩にお歳暮として贈ったんだけど『おいしすぎて勿体無いから、薄く切って食べてます』と喜びの報告を貰いましたご飯にも合うし、お弁当にもおススメです 

  2012年02月09日

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  今日のお弁当

  こんにちはあたしにしては珍しく、仕事が忙しい日々ですそうなんたって来年度の予算を決めてるところです今年一年の集計をして、来年どれくらい貰うか、ってもそう簡単に予算はもらえないのでどんな理由を付けるのか・・・またオーバーしたものはナゼ超過したのかなど理由を考え、表を作り、あ～もう参った≪今日のお弁当≫ご飯（わかめ）大葉入り玉子焼きキンピラ蓮根フライドポテトのコンソメ炒めベーコン・キャベツ・人参のマヨ炒め買い物に行っていないのでそろそろおかずが怪しくなってきました今日も明日もバイトがあるので我が家のキッチン一掃セール開始です 【迫力の超特大サイズ】"ふわとろ"食感と甘みが別格！「料亭の味」本ずわいしゃぶ♪まだまだお鍋、食べてますよ～中途半端に残ってる野菜など切ってじゃんじゃん入れられるからお鍋の日の働く主婦は手抜き出来ちゃいますでも、この立派なカニさんが入ってたらさすがに誰も『手抜き』なんて言いませんよね 北海道各地の港で水揚げされた、元気いっぱい、鮮度抜群のずわいがにだけを目利きし、更に選りすぐって仕入れ、１本１本丁寧に作り上げるかにしゃぶは、鮮度がいいから、甘みも食感も格別。その味は、ずわいがにの甘さが濃厚で、ぷりっぷり！お口の中でふわ～っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。また「料亭のタレ」と評される特製タレは、おダシがたっぷりきいていて他では真似のできない味わい。かにしゃぶの甘さを更に引き立たせます。更にこの度は、滅多にお目にかかれない、一般では７Ｌ級に匹敵する超特大３Ｌサイズをお届け。（かにしゃぶのサイズは、お店によって異なります。）ずわいしゃぶは、北海道釧路にある北釧水産自社工場、連携工場でお作りしており安心、安全、最高級品質のかにしゃぶを、ご自宅で、ゆっくりとお召し上がりいただけます。こんなに大きなカニ、見たことないかも以前鳥取でカニを食べたけどそれでもこんなに大きくなかったし旦那さんの合格祈願も兼ねてダブルピースのカニさん食べてみたいですね～ 

  2012年02月07日

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  今日のお弁当

  昨日、旦那さんの入試が無事に終わりました昨日受けた学校は競争率も低いし、あまり行きたい人もいないから合格は間違いないって言ってたけど・・・本気で信じて後で泣きたくないので話は半分くらいで聞いておきます残るは、准看護師の資格試験のみあとちょっとファイトです≪今日のお弁当≫ご飯塩シャケ厚揚げと鳥団子の煮物ちくわとシメジのチーズ焼きウィンナーニラと挽肉の玉子とじ今日の鮭はあまりにも塩辛いのでご飯は白ご飯のままにしましたちょっと食べてみたら喉が渇くくらいにからかった 【アクリフーズ】新商品「K-めし」発売先行モニター募集☆2種類70名様プレゼント旦那さんが受験だの大変な時ですが、３月に韓国旅行に行く予定ですこの２年間、よく頑張ったので自分へのご褒美として行っちゃいますあ、もちろん旦那さんはお留守番です韓国は女友達とが一番韓国スープごはん、『Ｋ-めし』のイベント発見です『ユッケジャンクッパ』と『サムゲタン』は日本でも馴染み深い料理ですよね水を加えて温めるだけで出来ちゃうので時間がない時にもいいし、小学高学年くらいのお子ちゃまでも手軽に調理できそうＯＬさんやサラリーマンだけでなくママさんたちにも重宝しそうですよねもちろん、子供無しのあたしだけどＫ－めしってことで応援しちゃいます 【アクリフーズ】お弁当のおかずなら冷凍食品のアクリフーズ

  2012年02月06日

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  今日のお弁当

  おはようございます今日は市内でも数センチの積雪がありました昨日の夕方からしんしん降ってあっゆ～まに真っ白あまり雪が積もらない地域なのでちょっと積もるとなんだか街がパニックですあたしも今朝はスニーカー履いて歩いて出社寒かったはずなのに、着いた頃はじんわり汗いい運動になりましたさて、昨日無事に入試を終えた旦那さん、帰ってみたら、大イビキで寝てました≪今日のお弁当≫っても正しくは昨日、試験に持って行ったお弁当です久々におにぎりを作りましたおにぎり（ゆかり・わかめ・昆布）大葉入りだし巻き卵肉じゃがコロッケ（冷食）イラフライ（冷食）ベーコン・ほうれん草・玉ねぎのマヨ醤油炒め変な物入れてお腹が痛くなってはいけないので冷食を使って対策をしましたちょっと楽できたのでよかったな～試験はと言うと、筆記は『中の上』で面接は『中の下』だったそうです相変わらず、全てが微妙なヤツだな～数学だけは自信があったみたいで『答案用紙を返して欲しいくらい出来た』と言ってました看護学校に行くんだよね 引きのある　もちもち食感が人気の【えん餅　小倉あん】50名様モニター募集旦那さんが学生になってもうすぐ２年が過ぎます最初の頃はお金もどうやってやりくりしたらいいのか分からず、学校、病院、実習と時間の定まらない毎日にも慣れず、ストレスばかりを溜め込んでいたような気がしますそんな毎日でもあたしを元気にしてくれていたのが和菓子無類のアンコ好きなので、ちょっとお小遣いを使って大福や饅頭、お団子、ドラ焼きなど気分転換に食べると、ホントに安らぎます甘い物を食べると気分が落ち着くのは誰でも同じですよね特に和菓子のアンコは洋菓子に比べるとその効果が高いのではと思っていますもち吉さんの『えん餅』も疲れた体と心を癒してくれそう粒あんは口の中でポロッと剥ける皮がたまりません受験生の皆さんも一番大変な時期ですが『えん餅』で気分転換されてはいかがでしょう 

  2012年02月03日

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  今日のお弁当

  明日は旦那さん、本命の学校の入試ですここんとこ、ロクに相手にもされず、病院、学校、受験勉強の日々です妻らしく、家事は一切を引き受けお弁当もいそいそと作っております≪１月２７日のお弁当≫ご飯（michiさんに頂いたわかめ）豚肉・玉ねぎ・パプリカの炒め物大葉入り玉子焼きキンピラ牛蒡焼きハムちくわと大葉≪１月２８日のお弁当≫焼きそばスペアリブと厚揚げの煮込み自家製焼鳥ちくわとニラのケチャップ炒めお米が底をついたので、強引に焼きそばです固まらない方法を施せばお弁当にも出来ますよ誕生日だろうが、自分がお休みの日だろうが旦那さんのお弁当作りは欠かせませんまだまだ先は長いけど、ガンバレ しっとりふんわり食感♪Pascoの通販限定「信州バウム」モニター募集！バームクーヘンといえば、自分たちの結婚式の引き出物色んなお店の味見をして決めたのですが周りからも好評だったので、なんだか思い入れのあるスイーツですPＡＳＣＯさんの『厚切りバウム』は妹の大好物でコンビニに行くと必ず買ってくるので一緒に食べていますがこの『信州バウム』はいつもの物とはちょっと違います さて、今回モニター募集の「信州バウム」は、これまでの「厚ぎりバウム」のようなしっかりタイプとは異なるふんわりしっとりとしたバウムクーヘンです。ふんわり食感が、落ち着いた甘さをさらにやさしく味わわせてくれます。直径は約13cmとやや小ぶりながらも、厚みはなんと８cm！まるでシフォンケーキのようなボリュームです。ほっほぉぉぉぉ厚切りバウムもかなりおいしいのですがシフォンケーキのようなバームクーヘンなんて期待しちゃいますよねＰＡＳＣＯさんの食パン贔屓のあたしはバームクーヘンもイチ押しですしかも通販限定なら尚更ですよねPasco「信州バウム」

  2012年02月01日

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  今日のお弁当

  こんにちは今日も冷えこんでますお昼ご飯食べてたらいきなりの吹雪すぐに止みましたが、まだ油断できません≪今日のお弁当≫ご飯（わさびふりかけ）おでん（玉子・厚揚げ・練り物・牛スジ）ベーコン・エノキ・玉ねぎのマヨ醤油炒め野菜の肉巻き（冷食）お出掛け＆体調が悪い時にはおでんやカレーなど旦那さんでも温めて食べられる物が便利ですでもこの牛スジは何日も煮込んで煮込んでトロトロに仕上げましたよ～旦那さんは自分で切ったり焼いたり出来ないから試験が終わったら、ちょっと特訓ですね アンリ・シャルパンティエ　クレーム・ビスキュイ10枚入り　モニター10名様募集！家事に疲れた時には、こんな甘い物が恋しくなりますアンリ・シャルパンティエはあたしの憧れのお店百貨店の店舗でしか買ったこと無いけどパッケージの袋も可愛いし、味もなんだかリッチ卵白をたっぷり使って焼き上げたラング・ド・シャは、さっくり軽い食感。プレーンとチョコレートの２種類に、香り高いラムレーズン入りのバタークリームをサンドしましたラング・ド・シャって普通のスーパーでも見掛けるけどやっぱりお菓子屋さんの物はサックリ感とかクリームのしっとり感がちょっと違いますよね～いやいや、これは『クレーム・ビスキュイ』です口に入れた時の幸せを想像するとぞくぞくしちゃいます 

  2012年01月26日

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  今日のお弁当

  こんにちは今回は初めての西京焼きに挑戦ですホントの西京焼きではないかもなんだけど・・・白味噌と砂糖・酒に豚肉を漬け込んで冷蔵庫で寝かせること二日コゲないようにじっくり焼いて完成です味噌の芳醇な香りがステキ≪今日のお弁当≫ご飯（鰹ふりかけ）豚肉の西京焼き蓮根のキンピラネギ入り玉子巻きベーコンと玉ねぎのマヨ炒め明太子はんぺん旦那さんが『西京焼きなら魚も食べれる』と重大発言をしてきたのでまずはお肉で試してみました今度は魚で作ってみたいと思います 【有機シリアル】ハイファイバーお試し50g×４パックを25名様モニター大募集！先日、母が『毎日ヨーグルトを食べると美容にいいらしい』という情報を持ってきましたあたしは毎朝ヨーグルトを食べているのですがりんごと食べているので少々飽きてきてますが、こんなイベント発見しましたので朝の食卓に加えてみてはいかがでしょう ヨーグルトや牛乳に入れて食べていただくのはもちろん。そのままでもポリポリおいしく食べられるのが特徴☆nutsberryの他のドライフルーツと一緒に食べていただくのも良し！ナッツをちりばめてより香ばしく食べていただくのも良し！！女性には特に嬉しい食物繊維がたっぷりですパッケージもオシャレだし、こんな朝食食べていたら、なんだかいつもと違った気分で一日を始められそう nutberry

  2012年01月25日

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  今日のお弁当

  おはようございますやっぱり週末はあっとゆ～まに終わってしまいました一日はバイトに行っていたので、実質の休みは一日だけこの生活ももう慣れっこなので、疲れは一日で取れますが・・・インフルエンザが流行ってきたので、ここは注意が必要です風邪なんてひいてたら、我が家一気に崩壊してしまいます≪今日のお弁当≫ご飯（鮭ふりかけ）蓮根のはさみ揚げウィンナーとポテトのケチャップ炒め豚肉・しいたけ・玉ねぎの炒め物ネギ入り玉子巻き実は・・・土曜日から旦那さんとケンカ中ですロクに口も利いていません原因はホントにたいしたことではないんだけどあたしの言ったことに『面倒くさい』と言われ、なんだかすっごく気分を害されてしまい、そのまま意地を張って、珍しく続行中です最初の方はあたしがあまり喋らないことを気にしてましたが基本的に『人は人』みたいな考えの旦那さんなので、それっきり、ずっとほったらかし状態になってます今さら謝るのもイヤだし、元々悪いのはあっちだし今回だけは絶対に譲らないつもりです もやし炒めの素　お試しモニター100名大募集！数年前まではモヤシが苦手でしたなんか独特のニオイも苦手だったし、そのくせ味はしないし、『なんなんだ』の世界でしたが、旦那さんが『モヤシ大好き男』なんです影響されて、作って出して食べてたらいつの間にか克服していました鶏ガラだしのうまみが美味しい「もやし炒めの素」です。胡椒の辛みをほどよく効かせているので、大人からお子様までごはんがすすむメニューとして手軽にメインのおかずになります。モヤシってすっごく親切価格だし、栄養価もあるしホントは使える賢い食材なんですよねモヤシだけではなく、お肉や野菜もたくさん混ぜて不足しがちな栄養を摂れたら、風邪もひかなくていいしお弁当のおかずにも活躍しそうです もやし炒めの素

  2012年01月23日

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  今日のお弁当

  おはようございます『明日から雨』の予報を裏切り、朝から雨降りの広島です乾燥は防げるけど、やっぱり雨はやだな・・・健康のためにも今日は歩いて出社しました≪今日のお弁当≫ご飯（五穀米にワカメを混ぜ込み）豚肉・玉ねぎ・ピーマンの炒め物白菜の塩昆布もみ蕪と油揚げの甘辛煮焼きハム明太子はんぺん（惣菜）友達から貰った五穀米の粒々たちを入れました旦那さんには内緒の七分付きの米だし、今日はなかなか体に優しいお弁当のはず旬の蕪も入れられたし、見た目はともかく納得のお弁当になりました 【3名様限定】青森県の新鮮有機ＪＡＳ野菜パックを産地直送でモニタープレゼント　←参加中生きていくのには食べることが欠かせないあたしたちですが、特に野菜はちゃんと摂りたいし、こだわりたい食材ですよねうちの実家でも両親が無農薬で野菜を作っていますが、農薬を使わない分、草むしりがすっごく大変みたいですでも、そうやって育てた野菜って、本当の野菜の味がしますピーマンってこんなに苦かったみたいな・・・ね ◆安全な食を考える生産者◆安全な[食]とは何か?どの食材を選べばよいのか? 食べ物の問題が深刻化する中で悩んでいる消費者の方も多いと思います。 はまなす生産組合は、なるべく自然に近い農産物を作るために農薬・化学肥料に頼らず、作物本来の生きる力を引き出してあげる事によって、安心でおいしい[食]を皆様にお届けしています。 愛情を持って大切に育てていくことで、本当に安心できる農産物を育てることが可能になるので、消費者の方には、食品を選ぶのと同時に、生産者を選んでいただく事も大事だと思います。 自然食ねっとでは、はまなす生産組合をはじめ、信頼のおける生産者の方と一緒に消費者の方へ農産物を提供していくことを第一に考えております。 はまなす生産組合の方の野菜作りに対する思い、この文章だけでもひしひしと伝わってきますよね野菜作りってあたしたちが思ってるよりも苦労が多いことだと思いますそれこそ、予想外の台風や雪の被害に遭ったりして予定通りに進むことが奇跡に近いくらいですものねその中で一所懸命野菜のことだけを考えて作ってくださる皆さんのご苦労は、想像以上のものだと思います『選ぶ自由』がある分、しっかり見極める目を持ちたいですね 

  2012年01月19日

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  今日のお弁当

  こんにちは今日も寒いですね最高気温は昨日よりも高いとニュースで見たのでそれだけを信じていますが、それでも寒いっ今朝はなんだか朝から旦那さんに怒ってばかりもぉぉぉぉっと思って手帳を見たらそろそろ生理が来そうな感じでした旦那さんもそんなの勘弁して欲しいでしょうね後で謝っておきます≪今日のお弁当≫ご飯（わさびふりかけ）ニラの卵とじ鶏ささみのピカタ（チーズ入り）ハム舞茸・ピーマン・玉ねぎのマヨポン炒め昨日、テレビでタニタ食堂のランキングやってました鶏ささみのピカタ、人気だったようなので見よう見まねで作ってみたら、意外に成功塩コショウでしっかり下味を付けたのがよかったお弁当のおかずが一つ増えました 【井村屋】★コツコツ賞受賞記念★豪華詰め合わせセットを【50名様】にプレゼント★あの井村屋さんが２０１１年のファンサイトオブザイヤーで『コツコツ賞』を受賞されました～おめでとうございますってか、あの商品の品揃えであの味なら受賞も当たり前なんて思っちゃったりもして小豆ファンにとってはなんだか自慢したくなる話です★　豪華詰め合わせセットの詳細は・・・＊　カステララスク　プレーン　＊　カステララスク　あずき　＊　五穀スティック　＊　あずきスティック＊　お赤飯の素＊　井村屋のぜんざい＊　井村屋のおしるこ各1個、合計7点をプレゼントいたします♪受賞を記念してファンにプレゼントなんて嬉しすぎ～しかも今回は特別にこんな物も・・・コレ、なんだか分かりますかなんとストラップなんですよ～井村屋さんのファンの方もそうでない方も女子はすっごく喜んでしまいそうなアイテムです今年も来年もその次も、ずっと受賞が続くよう、皆で盛り上げていきましょうね

  2012年01月17日

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  今日のお弁当

  週末に妹の家へ入り浸っていたため家事がストップしたまま新しい週を迎えました昨夜も妹一家とクルクル寿司へ行ったので帰ってきてからもダラ～ッとして就寝お弁当のために炊飯だけはしましたが、掃除も出来てないので、今日は帰宅後にちゃっちゃと取り掛からないとです≪今日のお弁当≫ご飯（たまご）ウィンナーエノキのハム巻き豚肉と玉ねぎの生姜焼きちくわと長芋のマヨ炒め少々手抜き感が滲み出てますねウィンナーもいつものシャ○エッセンではないので旦那さんがなんと言ってくるか・・・ 昨年新発売で評判がよく、【香り立つぽん酢】二度目の登場！寒い時期真っ只中で、お鍋が大活躍の今、主婦の皆さんには嬉しいイベントです実はあたし、ポン酢があまり得意ではないのですが旦那さんは飲んでもいいってくらいのポン酢マン買う時も何も考えないで、いつも同じ物を手にしますが『ポン酢は体にいいし、味も旨いのに』と言われ（しかも一番言われたくない旦那さんに）ちょっとは研究してみるべきなのかな～と思いますポイント1　3種類の柑橘果汁が、たっぷりと詰まっています。　　　　　　　ゆず５、だいだい1、すだち1の割合で配合しました。　　　　　　　柑橘ならではの爽やかな香りが、料理の味をよりいっそう引き立てます。ポイント2　柑橘系の果汁が、丸大豆醤油にぴったり。　　　　　　　ペースとなる醤油は、ゆず、だいだい、すだちの配合は、　　　　　　　試行錯誤の上たどりついたベストバランスです。　　　　　　　酸味の強い柑橘の果汁と、まろやかな風味の丸大豆は相性バツグンです。ポイント3　チョーコーの定番、化学調味料無添加商品。　　　　　　　消費者の健康志向に配慮し、化学調味料は一切使用せず、　　　　　　　どなたでも安心していただける商品を作りました。　　　　　　　さまざまなメニューにご利用ください。3つのポイントを読んでみると、なんだかホントはおいしそうあたしの食べずキライなのかな酸っぱい物は体にもいいと聞くし逆になかなかたくさんの量を摂取するのも難しそうなのでお鍋の時に使っていけば、知らず知らずの間に野菜も酢も摂れてたとなりそうですね 

  2012年01月16日

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  今日のお弁当

  金曜日の午後になると、既に休日モードになりますね今日は会社からお弁当が出たのでいつもより多めに食べたからか少々眠気に襲われています≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）きゅうり＆ちくわウィンナー蕪とハムのマヨ炒め鶏肉・大根・厚揚げの煮物出し巻き玉子今日はちょっとお米が少なかったのでおかずを多めに作りましたナニを隠そう、昨日飲み会から帰ったあたし、なんとなく摘まみたくなって、白飯をつまみ食い思ったよりも食べてしまっていました旦那さん、これで夕方までもつかな～ 国産野菜の旨みが”ぎゅっ!”と詰まった『野菜うまだし』モニター30名募集！毎日お料理するあたしにとってダシはやっぱりこだわりたい部分ですベースとなるものだからこれをちゃんと押さえておけば大胆な失敗をすることはありませんものね９種類の国産野菜（玉ねぎ、ブロッコリー、セロリ、キャベツ、じゃがいも、人参、白菜）の旨みが”ぎゅっ”と詰まっていますのでさまざまな料理の旨みとコクがアップします。 ９種類もの国産野菜の旨みってサイコーに贅沢じゃありませんかダシって鰹や昆布など和風の物がメインなので洋風のダシっていうところに惹かれますよね普段は塩コショウで味を調えると言われる方もきっと使いやすいのではないかと思いますこのダシであえて和食を作ってみたりというのもいいかも新しい味に出会えそうです料理を作る楽しみも増えますね 通販のやまやよりスープやパスタに使える野菜うまだし登場！

  2012年01月13日

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  今日のお弁当

  もうすっかり普通の日になった今日この頃・・・年末に録り貯めた番組を観ては『あの頃に戻りたい』なんて、往生際の悪いことばかり思ってます既にGWが待ち遠しいあたしは会社員失格でしょうね～≪今日のお弁当≫ご飯（梅海苔ふりかけ）豚肉の塩コショウ焼きピーマンのおかか和え舞茸のバター醤油炒め鶏肉・大根・厚揚げの煮物昨日、お義母さんから初めてお取り寄せしたと言うダシ入りの醤油を貰いました早速、煮物を作ったんだけどすっごくおいしい調味料はこれひとつでイケるようですお取り寄せ品はやっぱり違うのでしょうね～ 大迫力！直径6ｃｍ～7ｃｍ！生で！牡蠣しゃぶも絶品！ 厚岸産「生」 むき牡蠣このステキなおとり寄せも見逃せないですよ～牡蠣の産地で生まれ育ったあたしは牡蠣が大好きです一番好きなのはもちろん『酢牡蠣』お腹が痛くなることを恐れて火を通して食べる方も多いのですがあのおいしさったら牡蠣の調理法の王様（だとあたしは思っています）直径６～７センチともなると一口で頬張るのは難しいくらいの大きさですね牡蠣好きの皆様の中で、知る人ぞ知る名産地、北海道厚岸産の牡蠣はぷりぷりっとして濃厚なコクと甘みがあり、でも多くのお客様がおっしゃるように全くくどくなく、後味がすっきりしているのが特徴。また漁師中嶋孝志さんが育てている牡蠣は、身がとても大きくお鍋に入れても縮みにくいので、生牡蠣はもちろん、お鍋に入れての「牡蠣しゃぶ」や「土手鍋」も絶品です。牡蠣好きのくせに、北海道が隠れた名産地だったなんて知らなかったぁぁぁでも海産物のおいしさは北海道に勝るところは無いかもお鍋で頂くのももちろんおいしいですが広島ではお雑煮にも入っていたりしますまだお正月のお餅が冷凍庫に眠ってる方、これをチャンスに牡蠣雑煮もおススメですよ見た目からプリプリ感が伝わってきますね 

  2012年01月12日

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  今さらですが…あけおめです!!

  新年一発目のブログ更新です年末からお休みしていて気付いたらもう鏡開きの日ですよぉぉお正月休みなんてもう過去の話・・・昨日から業務監査に追われていてなんだかもうバタバタです新年最初のお弁当は４日に作りました旦那さんは三が日しかお休みが無かったのでダラダラするお詫びにせめても・・・のわりには、買い物に行ってなかったのでザ・ありあわせ感満載ですが≪今日のお弁当≫ご飯豚肉の生姜炒め甘塩鮭じゃがいもコロッケじめじ・玉ねぎの甘辛炒め鮭も生姜炒めもご飯に合いそうだったのであえてふりかけは無しです期間限定！あま～い蜜がたっぷりの安納芋３キロ♪レシピ大募集！10名様！！新年最初のモニター紹介、何にするか悩んだのですがやっぱり自分の好きなものを選んでしまいましたお正月に、お餅やおせち、刺身や鍋物、和菓子、洋菓子いろいろ食べましたが、唯一お芋は口に入らず『そういえば、あたしもそうだわ・・・』なんて方、案外多かったりして

  2012年01月11日

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  今日のお弁当

  おはようございますまだ・・・働いています世の中はもう御用納めも済んだと言うのに・・・あたしも旦那さんも今日が仕事納めです年内最後のお弁当は少々手抜きっぽいですが時間だけがかかってしまいました≪今日のお弁当≫豚の生姜焼き丼しめじ・ほうれん草・玉ねぎのマヨ醤油炒めちゃんと揚げた大学芋朝からサツマイモを揚げて・・・って戦争でした生姜焼きも味を染みこませたいし、これだけ作るのにやっぱり早起きは必至でした昨日、病院の忘年会に参加した旦那さん、帰ってきたのは前日のあたしと一緒で午前様寝ぼけながら聞いた話では臨床検査技師さんなど若い男の子たちが素っ裸になって走り回ってたとか最近の若いコってそんなことしないと思ってたのでちょっとビックリしちゃいましたまさか・・・うちの旦那さんはしてしてないよね帰ってもう一度ちゃんと聞いてみます 【井村屋】2012年もよろしくお願いいたします!!福袋を【30名様】プレゼント♪ホント、今年も井村屋さんにはお世話になりました無類のアンコ好きには本当に欠かせない企業さんです特にこの『ゆであずき』はホントによく食べましたこのままゴムべらできっれいに食べ切って旦那さんに何度苦笑いされたことか・・・ビールを飲まない我が家、缶ゴミの日はこの缶ばかりが袋に入って捨てられていきました茹で具合も水分量もちょうどいいのですっごく使いやすいし、おいしいんですよ～ホントにホントにお世話になりました今年はお赤飯を食べるほどのおめでたいことが無かった我が家なのですが旦那さんの受験が終わった頃にはたくさん赤飯を焚ける日が来ると嬉しいです 

  2011年12月29日

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  今日のお弁当

  おはようございます昨日はちょっとした飲み会があり、帰宅したのは午前０時過ぎ・・・もちろん、旦那さんはとっくに寝てしまっていたので今朝起きて来た時はなんだか久々～っていう気分でもちょっと起きる時間が遅かったみたいで会話もそこそこであっとゆ～まに出掛けてしまいました≪今日のお弁当≫ご飯（たらこふりかけ）ほうれん草の玉子とじウィンナー鶏団子の甘辛煮挽肉・青梗菜・人参の中華風炒めなぁぁんかまた最近、おかず作りのスランプです食材はあるのに何を作っていいか分かんない数ヶ月ごとにこのスランプが訪れます旦那さんのテンションが上がるようなおかず、もっと研究していかないとダメですねまだまだお弁当生活は続きますから・・・ 料理を作って投稿お願いします　★海の精　有機塩麹　モニター募集　20名様今、一番注目している調味料が塩麹です料理好きの方々の中では密かにブームですよね～ 「海の精　有機塩麹」は、秋田産有機玄米、海の精を原料に、熟成発酵させた万能調味料です。発酵食品なので体にもいいし、旨味もアップ！使い方はもちろん、普通の塩と同じように味付けに使ってＯＫです。さらに、さまざまな料理にお使いいただけますので、この機会に、ぜひ色々な料理にお試しください。発酵食品が体にいいと知ってるのになかなか摂ろうとしないうちの旦那さんにはもってこいマンネリ化した夕食やお弁当作りにも役立ちそう冷めてから食べるお弁当の味付けは濃いだけではダメ旨みアップも揃ってるなんてトキメいちゃいますよねしかもこの形なら冷蔵庫の中でも立てられるしチューブで出すから使いやすそう 

  2011年12月28日

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  今日のお弁当

  おはようございますちょっとご無沙汰していましたやっぱり連休明けはあたしもバタバタですしかもお正月休み明けに監査が・・・書類を整理したりしないといけないので机の下が見えなくなってます≪今日のお弁当≫ご飯（梅海苔ふりかけ）ジャガイモとウィンナーのケチャップ炒めベーコン・ほうれん草・玉ねぎのマヨ醤油炒め大根の煮物ちくわ・玉ねぎのチーズ焼き久々にお弁当を作りましたしかも・・・今まで使っていた一段のお弁当箱をこの連休中に壊してしまいましたぁ水気を切ろうと振ったら、壁に当たって割れてしまい・・・年明けに新しいのを買わないといけないです今までの物は900ｍｌ入るお弁当箱だったんだけど最近それは多いと旦那さんが言い出していたのでちょうどよかったと思うしかなさそうですね ボリューム大!!愛媛県産安心・贅沢ふかうら真鯛セット【そのまんま通販】国内産の真鯛のイベントなんて豪華すぎですお正月も近いし、おめでたいついでに紹介しちゃいます 最高の自然環境・最適な飼育環境・安全性にこだわった独自のハーブ配合飼料で育った「ふかうら真鯛」を使用。四国愛媛県で美しい真鯛を育てて40年余り。宇和海に流れ込む黒潮が育んだ、豊かな漁場で育つ真鯛には、「安心して食べられる、美味しくて新鮮な真鯛をお届けしたい」そんな頑固親父の一途な気持ちが詰まっています。 ふかうら真鯛ってあたしは初めて聞いた名前ですお肉大好きの夫婦なので魚に詳しくないのもあるし、鯛なんて、高級魚過ぎて手が出ないって思ってるからお魚コーナーでもじーっと見て帰るだけ周りに聞いてもそういう話が多いからいきなりのこの炙りと丼は嬉しい限りですねうちの旦那さん、魚は骨があるからヤダ～なんて子供みたいなことばっかり言ってますどれだけおいしくて栄養があるものなのか、栄養学も勉強してるんだから分かってもいいのに 

  2011年12月27日

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  今日のお弁当

  先週で病院実習が終わった旦那さん今日は学校でその総まとめだそうですプラス、再来月に控えて受験に向かっての対策今年は競争率がすっごく高いらしく受かる気がしていないのが正直なところですがチャレンジもしないで逃げるわけにも行かず当たって砕けろでがんばってもらいましょう≪今日のお弁当≫ご飯（ゆかり）人参・玉ねぎ・椎茸の甘辛卵とじ豚肉・玉ねぎ・ニラの炒め物エノキのベーコン巻きニラ饅頭明日から三連休ですね～クリスマスも来ちゃうし、皆ウキウキですかねあたしも旦那さんも明日はそれぞれに仕事とバイトがあるので、結局は２連休です県北にある公園へイルミネーションを見に行くつもりだけど高速道路にタイヤ規制が出てたら、うちの車はアウトやば～い、代わりの予定なんて考えてなかったぁ 【絶品味！】6種類の野菜の旨み！じっっくりコトコト煮込んだ野菜ブイヨン【50名】じっっくりコトコト煮込んだブイヨン、絶対おいしい『じっくり』ではなく『じっっくり』なんですよ 野菜ブイヨンってどんな商品？？北海道産玉ねぎ北海道産人参北海道産キャベツ北海道産じゃがいも（馬鈴薯）愛知静岡長野産セロリ山口産ブロッコリー以上　6　種　類　の　国　産　野　菜　から作られた旨みたっぷりの野菜ブイヨン！自分では絶対に作れない物ですからね～もう調味料の域を超えてるかもシレナイ・・・って考えると、温かいお鍋やスープに入れたくなりますねブイヨンってそれ以外にもたくさん用途がありそうちなみに・・・ブイヨンとコンソメの違いってご存知ですかあたしは結婚する時に知ったのですが・・・簡単に言うとコンソメはスープでブイヨンはダシってことですだからブイヨンに肉や塩などを加えて作ったのがコンソメってことになるんですよねとゆーことは・・・やっぱりブイヨンってかなり大事元になるものの味がしっかりしてるとそれだけで料理は随分変わってくるような気がします 

  2011年12月22日

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  今日のお弁当

  今日はギリギリの時間まで録画番組を観ていて『もうお弁当休みにしようかな～』なんて悪魔のささやきが聞こえてきたのですがこういうことをすると、今後もやってしまいそうなのでエイッと気合を入れ直してお弁当完成させました≪今日のお弁当≫ご飯（玉子ふりかけ）ちくわ・キャベツ・玉ねぎのケチャップ炒めニラ入り玉子巻きエビフライ（冷食）肉じゃが鶏の照り焼き肉じゃがは昨日、肉を完食したので正確には『じゃが』なのでありますこのジャガイモは地元の名産地のものなのですが、ホックホクですっごくおいしいんですよ～広島でジャガイモがおいしいなんてあまりピンとこないかもしれませんねジャガイモといえば、北海道とかが有名だし・・・どうやら広島のこのジャガイモは『赤土』と言う、特別な土を使って栽培しているそうです 【亀城庵】讃岐うどんで「名古屋名物」アツアツの味噌煮込み♪（6人前）プレゼント♪こちらはすぐにピンと来ちゃうイベントです名古屋といえば・・・味噌煮込みうどんですよねグルメ番組などでもよく目にしますしホントに有名な味噌煮込みうどんですが、あたし、実は食べたことがないんですおいしそうだな～と思ってはいたけどこの辺りで食べられるお店もないし・・・きっとあたしの周りにはそういう人、多いです以前、当社Webサイトで「冬に食べたいうどんメニュー」というアンケートを実施したところ、トップに輝いたのはなんと名古屋名物「味噌煮込みうどん」。最初は「讃岐っぽくないよね・・・？」と戸惑いつつも、試作をスタート。そして試行錯誤をかさね、とっても美味しい味噌煮込みが完成しました。今では、毎年リピート販売される定番メニューとなっています。本場の味をお手本にしつつ、独自にブレンドした味噌煮込みの味噌は、大豆100％使用の八丁味噌をベースにしたものです。名古屋の有名店より少しマイルドではありますが、ガツンとコクと深みのある仕上げとなっています。鍋ものにうどんを入れると、大体のうどんはすぐにふやけて、プチプチと切れてしまします。味噌煮込みうどんにしても切れない、コシの強さの秘密は、亀城庵のうどん製法へのこだわりにあります。長時間二段熟成された麺生地は、硬いだけではなく、しなやかさと程良い弾力を生み、プレス（足踏み）工程では従来の1.6倍の時間をかけて、生地を鍛えています。その結果出来上がった麺は、非常に伸びにくく、コシの強い麺なのです。ダシもアンケートを素に作られた物だし麺にもしっかりこだわっておられるので本当の味噌煮込みうどんを堪能出来そうですねファースト味噌煮込みうどん、皆でチャレンジすると新しい食の世界が開けそうです 

  2011年12月20日

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