いよいよ明日はThanksgiving Day!　皆様はどの様にこの１日を過ごされる予定でしょうか？　私の家族は日本ですし、旦那の家族はアメリカ４州に散らばっていて、残念ながらなかなかみんなで一緒にHolidayを過ごすことができないんで、うちは今年も家族3人で私の作るThanksgiving Dinnerを食べて、ゆっくりする予定です。


と言うわけで、日曜日に家族でGrocery storeに今週の食料品の買出し、特にThanksgiving Dinnerの為の食料品を買いに行ったんですが、さすがに混んでいましたわ。私達と同じく家族連れの方々が沢山お買い物をしていました。なんか日本の大晦日のスーパーの様子を思い出しちゃう。おせち料理の買出しに来ている人達でにぎわうスーパー。こちらでは年に何回かこういう光景が見かけられますよね。Thanksgiving, ChristmasそしてEasterの前など。いよいよHolidayも本番という感じになってきましたぁ～。


うちはTurkeyのファンではないので、HolidayはいつもHamを食べます。グレーズをつけてOvenで焼いたHamは美味しいですよ～♪　てなわけで、今年のLil’Kiki家のThanksgiving Dinnerのメニューが決まりましたので紹介します。


Oven baked honey-grazed ham
Chicken & corn-bread stuffing
Chicken gravy
Green beans
Potato salad
Candied yam with pecan←South出身の旦那はpecan大好き！私は日本出身だけどこれまたpecan好き！(爆)
Cranberry & orange sauce
Dinner rolls
Marbled Pumpkin Cake or Pumpkin pie
Sparkling cider ←お酒の飲めないLil’Kiki夫婦のHoliday必需ドリンク(爆)


と、この様な予定でいます。これ全部を朝から料理するわけで、明日半日がかりで作ります。でもこうして毎年Thanksgiving Paradeを見ながら料理するのが恒例になっています。いつもはpumpkin pieでなくsweet potato pieを焼くんですが、今年は少しメニューをbasicにしてみました。皆様ならご存知だと思いますが、Southの方でない限り一般的に黒人家庭ではpumpkin pieでなく、sweet potato pieを食べます。それから今年のうちのThanksgiving Dinnerのようなbasicなメニューに代わり、Soul Foodが食卓に並ぶのも黒人家庭では一般的。うちはmashed potatoesの代わりに毎年potato saladを食べるのも恒例です。皆様も毎年恒例のThanksgiving Dinnerメニューはありますか？