麦’ｓ　キッチン

煮物って好きですね。

ごはんにも、お酒にも合いますし。

余り物で作った煮物です。



半端のタケノコ・先っぽだけのニンジン・1/4残っていた玉ネギ・酢豚の残りの豚肉を、生姜＆鷹の爪と一緒に軽く炒めて酒をふり、



醤油・みりん・その他で味付けして、落としぶたをして弱火でコトコト。



余り物で作るので、名前は「余り物煮」かな。

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長距離と言えるかどうか？

急ぎの用事で、往復２００Ｋ以上走って参りました。

あ、車でですよ、自分の足では無理ですから（笑）

先程帰ってきましたが、夜で交通量が少ないせいか、走行距離や走行時間の割には疲れなかったかな。

ナビがあると、もっと楽だったとは思います。

知らない場所だと、古い地図は困りますね、道とか変わったりしてるし。

まあ、無事に用は済んだので良かったです。