イカのもろみ漬けと…
冷蔵庫の中が空っぽです(涙実は、買い出しに行きたくても、かなりピンチな状態なので、しばらく究極の節約をしなければ…野菜室にキャベツ・ニンジン・玉ネギ・ピーマンはありますが、どれも量的には半端です。とりあえずスーパーに出かけて、何か良いものはないか探してみました。「イカのもろみ漬け」一切れ100円と「ニンニクの芽」一束100円を買ってきて、野菜達と炒める事に。イカは20等分し、ニンニクの芽とともに炒め、寄せておきます。一度鍋を軽く洗い、火の通りにくいニンジン・玉ネギ・ピーマン・キャベツの順に炒め、先程のイカ&ニンニクの芽を加えたら、酒・塩・胡椒で味付けし、仕上げに醤油とゴマ油をひと垂らしして完成。二皿分作ったので、ひとつは明日食べましょう。調味料も切れているので、基本的な味付けしかできませんでしたが、これはこれでまた美味しいんです。今夜は、久しぶりにしっかりと食べたなぁ(笑)-----【スノボ】2004-2005シーズンは割と忙しいと思うので、行けても近場になるだろうな。雪質の良いゲレンデに行きたいけど、遠ければ時間だけでなくお金もかかりますからね。おそらく、塩原の「ハンターマウンテン」あたりになるかと…しっかり積もってくれるのは年明け以降かな?-----【休肝】昨日に続いて、今日も休肝しています。肝臓さんにも休んでもらわないとね。休肝日は2日連続しないと、あまり意味がないそうですね。すっかりアルコールの抜けた身体は、心なしか軽いような気がします(笑)-----【フリマ】5冊売れたきり、全然売れません。古本では仕方のない事かな?もしくは、見てもらえる工夫が足りないのかもしれませんね。まとめてBOOKOFFに売っちゃおうかなぁ…