テーマ:今夜のばんごはん(50490)
カテゴリ:和食っぽいもの
なんか無性に手打ち蕎麦が食べたくなりまして、久々に打ってみる事にしました。
しかしそば粉もなく、打つのも約2年ぶりです。 以前は、蕎麦を作っている農家から直接買っていたのですが、今回はスーパーで売っているもので我慢。 こね終わり台に置いたところです。 めん棒で伸ばし、 切っていって、 たっぷりのお湯でサッとゆでます。 完成、と言いたいですが、なんか格好悪いですね(滝汗 たまに作って勘を取り戻しておかないと… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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