北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

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　　　　　　　満月の月明かりが嬉しいですが。　10月も半分すぎてく・・・。


　　　　9月の終りに夕方に急いで行った露地みーやん畑で収穫した一部　

　　　　　　
　

　
　　　　　　　ちょっと薄暗い中を急いで収穫。　　　　　　　

　　　　　　　遅い収穫となった枝豆ですが　　甘～く美味しかったぁ～　

　　　　　　　収穫ぎりぎりセーフでした！

　　　　　スイカは隣の大家さん（竹内農園さん）の畑からもらった？？

　　　　
　　　収穫したらすぐに食べなくちゃ
　　　　　　　

　　

　　　　　浜梨かふぇ帰宅

　　　　　でっかく育った大根は、酢醤油漬けにして「おにぎり」に

　　　　　

　　　後藤農園のお母さんに教えてもらった大根の酢醤油漬け

　　　　　　タッパで簡単に漬けられて、日持ちもするし　何より酢がいい感じにきいてマス

　　　　　「浜梨かふぇ」には常連さんが何人かいます。

　　　　　その中でも！「えりの湯」までの送迎バスに乗って来てくれるおじいちゃま　　　

　　　　　　　　　　梅ちゃんは毎日！来てくださいます！


　　　　　　　　　　毎日石狩産おぼろ月おにぎりの！

　　　　　　「 梅 」　おにぎりを食べてくださるので

　　　　だから　　梅ちゃん　（　勝手にあだ名つけたの）

　　　　　　梅ちゃんも食べてる大根の酢醤油漬けなのだ～

　　　　　　そして！梅ちゃんの大好物が　「 枝豆 」

　　　　
　　　　　　　　　　梅ちゃんも太鼓判の　「　枝豆　」

　　　日が暮れる収穫でしたから・・・そのまま！ひっこぬいてきて大至急！茹でたのでした


　　　　　　　　　　　赤トウガラシ
　　　　　


　　　　　　　　赤トウガラシ　浜梨かふぇの！窓に乾して乾燥させて保存します


　　　　　　　　　　今日の収獲
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　山ぶどう　いただきました～

　　　　　　　　　　　　　　　本日も

　　ハウス　→　　田中農園で新鮮たまご購入　→　みーやん露地畑で収穫　→　浜梨かふぇ帰宅　


　　　　ミニトマトの美味しい田中農園のお母さんと長話して、漬物の話になりまして・・・。

　　　　「大根の山ぶどう漬」は、どうやって漬けるのか？と、いう質問がありまして。

　　　　おすそ分けして頂いて、大根の「山ぶどう漬」を漬ける任命。

　　　　レシピはファックスする事になりました！

　　　　みーやん軽い気持ちで任命されました

　　　　山ぶどうで、漬けたコトないけどyumicoさんに教えてもらえば～

　　　　いつもの大根の酢醤油漬の「醤油」を「塩」にして、山ぶどうの煮汁を入れれば？

　　　　　　　　　　　　いいでしょうか～？　


　　　　　　千歳のyumicoさ～ん♪　　ヨロピクお願いしま～す