バナナの小屋

たまには、料理の事を書きましょう

このブログのジャンルは「料理・食べ物」なのですが

自分でも忘れそうになります。

冷蔵庫に白菜が残っていたのだけど、何にしよう？

ネットで調べてたら　白菜の即席漬けというのを見つけました

でもちょっとまって、白菜のマリネ？　それも中華風？？？

あまり美味しそうじゃないかも。。。

なので、ちょっとだけ作ってみて　ちと　つまみ食い

あらま、以外な事に　白菜がシャキシャキしていて

なかなか美味しい＾＾。

それから、白菜だけだと　あまりにもさっぱり味なので

冷蔵庫あった　カニかまぼこと　キューりもいれてみました

写真は　あまり美味しそうに撮れてないけど、美味しいですよ。

作るたびに　入れる物が　増えてゆき　こんな風になりました

中華サラダに似た味です

もいいけど、焼酎に合うらしい

材料は

白菜・きゅうり→短冊切りにして、塩少々しておく

カニカマボコ・レンジでチンした鶏ササミ・キクラゲ等

（白菜・キュウリ・カニカマ以外は、なくてもＯＫ）

調味料は

米酢２に対してごま油１　と、砂糖・ラー油を適量

全部ビニール袋にいれて　空気を抜いて冷蔵庫へ

前もって作っておけるので、便利です。

３日間位は、もつ、、、でしょ？

作った次の日のほうが　美味しいです。