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ほりほり日記

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2009.06.01
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テーマ:食べ歩き(4412)
カテゴリ:カテゴリ未分類

・むろか
 広島県広島市中区三川町6-3 明星ビル1階
 居酒屋
 ホームページ




このお店は楽天ブログ仲間のくらのすけさんに
教えて頂きました。(^^


ホームページによると2009年3月5日から
和風創作料理のお店・無櫓火(むろか)から
地産地消の居酒屋・むろかへと改装されたようです。


14日(水)の夜9時頃におじゃましたのですが
広島の人気店だけあって、
この時間帯でも店内は一杯でした。



料理はメニューに載っていない
おまかせ3,000円コースを注文。

最初に出てきた
えんどう豆にも一工夫があり
この後の料理への期待が一気に膨らみます。




その後の料理も、一品一品に店主の想いが
込められていて、どれも楽しかったです。(^^

 #素材は割烹のそれと比べるのは
  ルール違反なのでしませんが、
  コストパフォーマンスは高いお店です。



お酒は十四代を飲んだ後、
店主のお薦めの冷酒を注文。

こちらは若干私の好みからは外れていましたが
それも、おまかせの楽しみのひとつだと思います。

 #おまかせの2杯目は個人的な理由から
  苦手な蔵元だったので、パスしてしまい
  すみませんでした。m(_ _)m >むろかさん
  

その後、前割りの焼酎を注文。
これは、まろやかな味で、
普段はほとんど焼酎を飲まない私も
おいしく頂くことができました。



お店の内装も今風で、

人気なのも納得でした。(^^




広島のお店めぐり5に続く





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Last updated  2009.06.10 01:07:51
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