マロン蒸しケーキ。。。
最近、お菓子作りがめんどくさいモード。でも、何か作りたいと簡単な蒸しケーキにしました。前に開けたボンヌママンのマロンクリームがそのままになってたので生地に混ぜました。アクセントにローストして刻んだアーモンドをトッピング。オーブンのスチームで蒸しましたが、全然膨らまないアレレ?マロンクリームを入れたから重い生地になったのかな?と、レシピを見返すとBPの量間違えてたー。半量しか入れてないじゃん。。。ボケボケ。そのままでも食べれたけど、なんとなくトースターで少し焼いてみました。外側がかりっとしておいしくなりました。結果オーライ?クンシランが咲きました♪