Liquor, Cigar ＆Sweet Sweet Soul Music!

　当店Heads Or Tailsにはコニャックを中心にブランデーを多数揃えていますが、今回紹介するのはスペイン産のブランデー。その名もサクリスティア・ガルベイ。



　このブランデー、スペイン産と侮るなかれ。本場フランス産のブランデーに負けず劣らずのクオリティの高いブランデーです。スペインの特産、シェリーと同じソレラシステムで熟成され平均熟成年数は50年以上。年間生産1200本という事からもその貴重さが伺えます。
　「サクリスティア」は、教会の宝物庫という意味。ガルベイワイナリーの中で一番良い、古い歴史をもつ、静かな部屋で熟成されたこのブランデーは、特別な日に大切な人に贈るブランデー、という事です。
　香りはレーズンや、プラムといった熟した果実香があり、味わいもバニラや少しシェリー酒を思わせます。表記はありませんが、熟成にシェリー樽を使用したためにこういった味わいになるのでしょう。もちろん葉巻との相性も抜群に良いですよ！
　当店では1杯1800円にてお飲みいただけます。特別な日でも、そうでない日でもHeads Or Tailsでは大切なお客様にお出しいたします！