節約生活、楽しんでます。２

お昼は庭で取れた茄子とトマトでスパゲティーを作りました。

トマトは家の庭にもなるし、ご近所や知り合いからたくさん戴くので、食べきれずに毎年ソースにするのですが、なんだか今年は美味しくない。
もしかして私の料理の仕方が悪いのかな？と思ったのですが、いつもと同じだし･･･

原因はどうやら、トマトの出来のよう。
今年のトマトは味が薄いらしい。
そう言われればそうかな～

しかし、このあまり出来の良くないトマトを美味しい料理に仕上げるのが腕の見せ所なのでしょうが、なかなか上手くいきません。(^^;)

生のトマトよりもトマトジュースの方が美味しかったり。

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