節約生活、楽しんでます。２

２日程前、いつもトマト料理には興味を示さない家族に

「今年はトマトソース作らないのか？」

と聞かれました。

珍しいこともあるもんだと思ったら、健康番組でトマトはよいと言ってたらしいですね。

そこで現在、家庭菜園で取れた今年最後のトマトでソースを作成中。

もう味が薄くなっているので、出来上がりはどうか分かりませんが･･･

トマト：１０個　０円
玉ねぎ：１個　０円（いただき物）
にんにく：２かけ（３０円くらい）
オリーブオイル：大さじ３～４杯（目見当…）　６０円くらい
塩こしょう：適宜
ローレルの葉：１枚　２円
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合計　９２円

出来上がりは多分ジッパー付きの保存袋（中くらいの大きさ）２～３袋分程度になるかな、と考えています。（やっぱり目見当…）

これをトマトの水煮缶を使えば２００～３００円プラスになります。

水煮缶の方がこくのあるトマトソースが出来上がりますが、生トマトを使ったさっぱり味のトマトソースも好きなのです。

パスタを作る直前に、ざく切りにしてざっと炒めて作っても美味しいです♪

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