節約生活、楽しんでます。２

お昼はスパゲティ。

カルボナーラもどきを作りました。

以前、テレビ番組「黄金伝説」か何かで見てヒントを得まして、

生クリームを使わずに、小麦粉と牛乳を使って作ります。

材料(２人分)

パスタ：１８０ｇ　約３０円
ベーコン：２枚　４０円
玉ねぎ：１／２個　１５円
牛乳：２００ｍｌ　３０円
とけるチーズ：１枚　１５円
にんにく：１かけ　１５円
卵(卵黄)：１個　１８円
バター：大さじ１(20gくらい？）　20円
小麦粉：大さじ１　
塩こしょう：適宜
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合計　１８３円

小麦粉は２円くらいになるので計算に入れませんでした。

生クリームやチーズをたっぷりいれたコクのあるカルボナーラと比べたら味はかなり落ちますが、お財布にも体にも優しいカルボナーラです♪


★たまに食べないと料理の腕が落ちますよね。(^^;)

スパゲティ・カルボナーラソース

★105円ですが結構美味しいです。

3種のチーズのカルボナーラソース

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