節約生活、楽しんでます。２

食費、おやつ代の節約として、ホームベーカリーを使ってケーキを作ります。

材料を入れて放置しておけば出来上がるのでとても便利です。

昨日は昨年末に作った冬みかんマーマレードを使って、ココアオレンジケーキを焼きました。


家で食べる物なので、切り方も保存方法も適当です。(^^;)

【材料】大きさは食パン1斤くらい
小麦粉　310g：約50円
ココア　25g：約35円（ココアパウダー23 500gを使用）
ベーキングパウダー　大さじ１(10gくらい）：約20円（ラムフォード・ベーキングパウダー 114gを使用）
マーガリン　150g：約80円
砂糖　120g：約20円
卵　3個：60円
牛乳　40ml：約8円
マーマレード　100g：10円？（砂糖の値段）
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合計　273円

アバウトな計算ですが約300円になりました。

マーガリン150gとなっていますが、実際は半量をサラダ油にしたので、もっと安く上がっています。

一般的な手作りのパウンドケーキよりもバター・砂糖の量がかなり少ないためか甘さ控えめです。

みかんがほろ苦く、ちょっと大人の味になりました。

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