節約生活、楽しんでます。２

昨日失敗したマヨネーズ作り、執念で成功にこぎ着けました

ちょいと小汚いですけど。


やっぱり原因は油と材料を投入するタイミングだったようです。

今回は頂き物のごま油を使いました。（我が家は頂き物だらけ…）

レシピはクックパッドの「自家製マヨネーズの作り方」を参考にさせていただきました。

材料費ですが
卵（卵黄）１コ　約14円
酢　大さじ1杯　約3円
油　180cc　0円
塩・こしょう　少々
-------------------------
合計　17円

１７円？！

もし自分で油を購入して作ったらば…

九鬼ヤマシチ純正胡麻油 1600g [缶]
2,880円／1,600g


180cc×0.9（比重）＝162g

162g÷1600g×100＝9％

2,880円×9％＝約260円


･･･と高くつきますけど(^^;)、頂いた物ですので有効に利用させていただきました。

30分くらいハンディミキサーで攪拌していたので電気代がそれなりにかかったろうと思いましたが、ハンディミキサーの消費電力は61ｗ。

1時間に61ワットしか使用しないので、電気代は考えなくても良さそうです。（精々1円くらい）


頂き物の油がある限り、マヨネーズは自家製にしたいとおもいます


ランキングに参加しています。

よろしくお願いいたします！