節約生活、楽しんでます。２

昨日お隣さんから沢山の青いトマトをいただきました。


農家の方から沢山いただいたそうです。

２～３年前父が「漬け物にするから余っていたらほしい」と話していたそうで、それを覚えていて下さったらしく、こんなに沢山いただきました。

１０kgくらいありそうです。

折角なので漬け物だけではなくて、ネットで見つけたレシピを参考にしてジャムを作りました。

参考にさせていただいたのは、こちらのレシピです。

青トマトジャム（ぱやちゃん様のレシピ）

トマト１kg


砂糖を入れて…


煮詰めたらこうなりました。



美味しいです！

カレーなどの隠し味に使おうと思って作ったのですが、普通にパンに塗って食べても美味しいです。

漬け物よりジャムの方が良いかも～



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