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October 21, 2009
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カテゴリ:コーヒー
コーヒーの実収穫1

たわわに実を付けたコーヒーの木。
そろそろ収穫の時期ということで、早速収穫して
みました。

コーヒーの実収穫2

まだまだ青い実は残っているのですが、
とりあえず熟した分だけ収穫。

コーヒーの実収穫3

右の実の中には左の種が入っています。
これが生豆。
これを洗うとウォッシュドとなる訳です。

さてさて、今年は焙煎できるくらい収穫できた
のですが簡易焙煎機は電磁調理器では使えない雫
外でカセットコンロで焙煎してみようか?


生豆が自分色に生まれ変わる感動を!本格的な自家焙煎をご自宅で!家庭用コーヒー焙煎機手あみロースター






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Last updated  October 21, 2009 08:52:17 AM
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