べるのよもやま話

昨日まで山梨に行っていたので、、、今夜は、「ほうとう鍋」にしました

寒くなってくると、本当に鍋料理が増えます

でも、我が家でほうとう鍋を作ったのは、、、もう随分昔のことだったかも･･･

昨日のお昼にも少しいただいたのですが、ほうとうをお土産に買い、

にかぼちゃが無かったので、今日スーパーで買い物して帰って来ました♪

で、説明書きの通りに作ろうと思ったら、、、『「肉類」を入れ』と書いてあるんだけど、

一体何の肉だか書いてないっ

で、適当に鶏肉を使って作ることに。。。

野菜は、かぼちゃ、人参、大根、じゃが芋、しめじ、ねぎ、えのき茸･･･とたっくさん入れまして･･･

出来上がったのを食べましたが、昨日食べさせてもらったのより美味しく出来た～～～

･･･と、自画自賛

でもね、、、まだだ～～～れも帰って来ないっ

ツユがどんどん無くなっていくぅ～～～

今夜、作った私が馬鹿だった、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬になると、鍋料理が多くなる我が家ですが、、、それには秘密が。。。

なんせ、鍋だと何やかやと作る必要がないっ

洗い物も少なくて済む

野菜を沢山入れるから、結構沢山野菜が取れる

沢山作るから、翌日も温めて朝食に出せる

とまぁ、こんなところかな

ちなみに、鍋のレパートリーは結構あって、

オーソドックスな、すき焼き、水炊き、寄せ鍋、おでん、湯豆腐（←これはあまり作らないけど）に始まって･･･

肉だんご鍋、ちゃんこ鍋、もつ鍋、飲茶鍋、餃子鍋（飲茶鍋とあまり変わらないけど）、白菜鍋、キムチ鍋、きりたんぽ鍋･･･

土鍋で作る鍋焼きうどんも鍋料理に入るのかなぁ、、、

永谷園の「煮込みラーメン」なんかも･･･

これだけあれば、１週間や十日はゆうにメニューに困らないよね

最近やってないけど、１週間位続く「どんぶり物週間」っていうのもありますが、、、

･･･でも、一人で鍋食べるのも、、、ね