2013年06月の記事一覧 | 末摘む花の雑記帳

梅ジャムと公園のラベンダー

《公園のラベンダー》柏葉紫陽花と同じ公園のラベンダーです。小さな公園ですが、近くにお住まいの花好きの方が手入れして下さっていて、四季折々の花を楽しませて頂いています。完熟の南高梅を見つけ、昨日は梅ジャムを作りました。良く熟れて柔らかめだったので、今年はいつもと少し違う手順で作りました。甘酸っぱくてとても美味しいジャムになりました。作り方メモ完熟梅＝７５０g 砂糖＝３８０g (梅の５割)１．茹でてザルに上げ、しばらく水に晒す２．耐熱容器に入れ、砂糖を被せて電子レンジへ３．レンジ強(500w)で１０分加熱４．丁寧にアクを取りながら５分再加熱５．途中で種を取り出し、固さをみながら４を繰り返す

2013.06.30

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柏葉紫陽花が紅葉？

真っ赤に紅葉したカシワバアジサイ色づき始めたカシワバアジサイ咲き始めは真っ白な柏葉紫陽花の花の色が、やがてピンク色になると聞いた事を思い出し、今朝は出がけに近くの公園に寄ってみました。なんと！日当たりの良い場所の一株は花だけでなく葉が真っ赤に紅葉していました。日照時間が短い場所に植えられた株も、色づき始めていました。カシワバアジサイがこんなに素晴らしい一面を持っていたとは、迂闊にも知りませんでした。白い花と緑の葉の組み合わせは勿論ですが、ピンクの花と赤い葉の組み合わせもとても綺麗でした。

2013.06.28

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ムラサキエノコログサ

《エノコログサ（狗尾草) 》古家が取り壊されて更地になった近所の空き地一面に「エノコログサ」が茂っています。最初は確か他の草も生えていたと思うのですが、あっと言う間にエノコログサが占拠してしまいました。良く見かける緑色のエノコログサだけで無く、珍しいムラサキエノコログサが混ざって風に揺れていました。

2013.06.26

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アガパンサスと浜木綿

アガパンサス我が家のアガパンサスが一斉に咲き出しました。このところ、毎日この花と睨めっこしています。鬱陶しい季節に涼やかさを運んでくれる大好きな花ですが、難点は場所を取ることなんです。ユリ科、南アフリカ原産で、明治時代中期に渡来。別名を、紫君子蘭、アフリカンリリー、とも言うそうです。ハマユウ ( 浜木綿 )お隣の庭に咲いている花を写させて頂きました。アガパンサスと花の形が似ていますが、こちらは彼岸花科なのだそうです。

2013.06.24

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桔梗の蕾はまるで紙風船！

去年、桔梗の絵を描いていて思いました。桔梗の蕾はまるで紙風船みたいだと・・・。蕾が小さいときは緑色、だんだん紙風船の様にぷっくり膨らんで、パンと弾ける様に花びらが開きます。二日前からアガパンサスの絵を描き始めました。咲き始めた花と一緒に苞に包まれた蕾も描く積りが、今朝見ると蕾を蔽っていた苞が殆どなくなって、蕾がニョキニョキ顔を出しています (´･_･`)早く何とかしないといけないと思いつつ、ついついアガパンサスはそっちのけで、桔梗の蕾を撮っていました。

2013.06.22

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ガクアジサイ

《ガクアジサイ》ボタニカルアートの教材用に、先生がご自宅の花を持って来て下さいました。爽やかなブルーの色が素敵で、挿し木用に頂いて来ました。上手く根付くと良いのですが・・・。

2013.06.20

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ヨットで太平洋二人ぼっち旅と続横須賀菖蒲園

http://picasion.com/i/1UwLe/《続・横須賀菖蒲園》横須賀菖蒲園は、菖蒲だけで無く四季折々色んな花が楽しめます。昨日は、花の終った藤棚に大きな豆の莢がぶら下がっていました。☆太平洋横断二人ぼっち旅☆全盲のブラインドセーラー HIROこと、カリフォルニア州在住の岩本光弘さんと、日本のニュースキャスターであり、アナウンサー、シンクタンク経営者の辛坊治郎さんの二人が、ヨットで太平洋横断に挑戦！いよいよ６月１６日に小名浜港を出港、現在太平洋上を米国サンディエゴに向けて帆走中です。航海の様子は辛坊さんが毎日ブログで公開していらっしゃいます。興味の有る方はどうぞ！辛坊さんのブログ ⇒ ブラインドセーリング

2013.06.18

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横須賀菖蒲園

《横須賀菖蒲園》今日、ペピママさんと一緒に行って来ました。今年は開花が遅れているのかなと思っていましたが、入って直ぐの水車の前の花はまばらに咲いているだけ・・・。全体に花数が少なくて、今年は寂しい限りでした。紫陽花も沢山咲いてはいたのですが、花が小振りでした。

2013.06.17

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孫と一緒にタマネギの収穫

今日は、午前中降っていた雨が上がって晴れてきました。昨日は、長男が下の孫二人を連れてやって来ました。5年生と幼稚園の二人は、喜々としてじーじと一緒にタマネギの収穫の手伝いをしたり、カルタ、キャッチボールなど公園でひと遊び・・・。正にエネルギーの塊で、嵐嵐のごとくやって来て嵐のごとく帰って行きました。ミニ菜園はジャガイモの後に、ゴーヤやミニトマト、去年友人達に好評だった胡瓜(サツキミドリ)、甘長唐辛子が植わっています。球根をくれた友人は「エラブユリ」だと言っていました。お義父さんが沖縄県出身なので、名前の由来は沖永良部島から来ているのかなと、勝手に解釈しています。

2013.06.16

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ハワイアンキルトのバック

《ハワイアンキルトのバック》ペピママさんにお願いしてあったハワイアンキルトのバックが出来上がりました。手作りは大好きなのですが、なぜかキルトだけは苦手・・・。と言うより、お願いした方がずっと素敵に仕上げて下さるので、いつもお願いして作って頂いています。

2013.06.14

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台風３合の名前は「ヤギ」！

Weathernews より皆さんは台風に名前がついているのをご存知でしたか？昨夜、台風の進路をチェックしようと、Weathernewsを開いた娘がみつけました。私も初耳？？？気象に詳しい娘の知人からの情報によると、「ヤギ」と言うのはアジア名で、日本がつけたとの事。もう少し詳しい事が知りたくて調べてみました。気象庁のホームページによると、「・・・北西太平洋または南シナ海で発生する台風防災に関する各国の政府間組織である台風委員会（日本ほか14カ国等が加盟）は，平成12年（2000年）から，北西太平洋または南シナ海の領域で発生する台風には同領域内で用いられている固有の名前（加盟国などが提案した名前）をつけることになりました。・・・」と、有りました。吃驚です！(気象庁ホームページ、「台風の番号と名前」より抜粋)ちなみに、「ヤギ」は、星座名からとっているそうです。詳しくは → 気象庁HP 台風の番号と名前

2013.06.12

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ジャガイモの収穫と実の輪切り

最後まで見届けたかったのですが、昨日、ジャガイモを収穫するために抜いてしまいました。写真は実をヘタに並行に輪切りにしたものです。直径=2.1cm、二週間前とほぼ同じ大きさで、トマトやナスに似た種が入っていました。調べてみると、この種を蒔くとちゃんとジャガイモが育つのだそうです。《１５kg 》本当はもう少し待ちたかったらしいのですが、次に植える苗の都合で昨日収穫する事にしたそうです。２月末に植えた種イモは２５ケ、収穫した芋は大小合わせて全部で１５kg有りました。早速お昼にふかしてバターをたっぷりつけて食べました。採れたてのジャガイモは、ホクホクして最高の味でした。

2013.06.10

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カシワバアジサイ

http://picasion.com/i/1Ub8F/《柏葉紫陽花》最近良く見かけるようになった白い紫陽花。若いお母さんがお子さんと一緒に水撒きをしていらっしゃいました。今年は元気の無い紫陽花が多い中、この花は取り分け見事でした。植えられて二年目で初めて花が咲いたと嬉しそうに話していらっしゃいました。花言葉の「汚れなき心」が、成る程！と納得出来る美しさでした。

2013.06.09

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紫陽花の季節

お使いの途中に咲いてた紫陽花をパチリ！今年は早々と梅雨入りはしたものの、雨が少ないので紫陽花にはちょっと可哀想に思えます。

2013.06.07

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Gifアニメのテスト中

http://picasion.com/i/1U0cb/先日来、iPhoneでもGifアニメが作れないかと、あれこれ模索しています。幾つかアプリをダウンロードして試して見たのですが、自分のアルバムへの保存が上手く行かないのです。この海外のサイトも自分のアルバムに保存は出来ない事と一度に三枚しか使えないのが難点ですが、表示サイズやスピードが選べるのと比較的画像が綺麗なので使ってみました。画像は、庭のジギタリスとお向かいの家の花を使いました。Gifアニメ作成サイト → PICASION.com

2013.06.04

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我が家の定番の保存食二種

毎週金曜日の和裁教室は主婦ばかりの集まりですから、共通の話題は食事のメニューの事・・・。昼休みはテレビの料理番組、友人知人からの情報等を元に自分で試してみて美味しかった料理の話で盛り上がります。次の週には実際に作ってみてのアイデアがプラスされてどんどん進化していきます。下の二品もそんなメニューの中から我が家の定番となったものです。《ラッキョウの酢醤油漬け》ラッキョウを、酢、醤油、味醂、湯冷まし、鷹の爪、( 我が家は砂糖を少し)を溶かした液に漬け込みます。調味液からラッキョウが頭を出さなくなる迄、毎日瓶を時々揺すってやるだけ・・・。一ヶ月くらいで食べられます。《自家製キュウリのキューちゃん》これはお友達から聞いていらしたレシピを教えてもらって数年前から作り始めました。パリパリした食感が美味しくて、キュウリのシーズンには何度も作ります。冷凍保存出来ますので一度に１０本ずつ作つています。

2013.06.03

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