ご主人が江ノ島沖で釣っていらした「キス」を、Ｓさんが届けて下さいました。
体長が１５センチも有るキスです。
海の魚は背開き？腹開き？、どっちでしたっけ？？？
昔、習った様な記憶は有るのですが、理由も含めて忘れてしまいました。
結局、食べる時に背びれが邪魔にならない様に背開きにしました。
今夜は、茄子、カボチャ、インゲン、庭で採れた玉ねぎなども一緒に天ぷらです。
大皿いっぱいになってしまい、三人で食べるには多過ぎたかしらと思ったのですが、美味しくてあっと言う間に平らげてしまいました。
久しぶりのキスの天麩羅はとても美味しかったです。Ｓさん、ご馳走様でした。
今日撮影した「ジャガイモの実」です。
直径 ２センチ、少し大きくなって、青いミニトマトの実にそっくりです。
