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2020.12.06
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カテゴリ:日記
ー 今朝の空 ー

2020年12月6日。日の出=6時36分)

家を出るときは、未だうす暗いです。
12月に入り、日の出はますます遅くなりました。

しばらくぐずついた天気が続いていましたが
今朝は久し振りに晴れました\(^^)/


 6時43分

体操が終わり、軽いストレッチをしていると
木立の向こうに太陽が顔を出し始めました。


6時48分
日の出の12分後









芋茎(ズイキ)の煮物

少し前、ナニワイバラのYさんから里芋を頂きました。
ということは、芋茎もあるということ!
次に収穫されたとき
芋茎を下さいとお願いしてありました。

芋がら(干した芋茎)を買ってたべたことはありますが
最近は、それもとんと見かけなくなりました。

生の芋茎を、自分で調理するのは初めて・・・。
ネットで検索。
皮をピーラーで剥き、アク抜きに酢を入れて茹でました。

軽く油炒めして、油揚げと煮ました。
なつかしい味がして
とっても美味しかったです(^∇^)

残念ながら今年はもうお終いだとのこと・・・。
Yさん、来年もお願いしますネ m(__)m





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Last updated  2020.12.06 15:33:10
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のんのん0991@ Re:大井川共水・うなぎ(11/01) New! 大井川共水うなぎって初めて知りました。 …
☆末摘む花@ Re[1]:大井川共水・うなぎ(11/01) New! ココア410さんへ うなぎそのものの美…
ココア410@ Re:大井川共水・うなぎ(11/01) New! 夜中にこんばんは。 ブランド鰻の共水鰻が…
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☆末摘む花@ Re[1]:大井川共水・うなぎ(11/01) New! ♪テツままさんへ いえいえ、すぐ行きたか…
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