ワタシ、Ｂ型♀でございます。

父の日に作るはずだったリゾット、昨日やっと作りました＾＾

作らなかった理由・・・冷酒でいい気持ちになってしまい、作れなかったから～(┬┬＿┬┬)

下準備は全部してあったのでとっても楽でしたけど（笑）

エビとたっぷり野菜のリゾット


スープはくず野菜とブイヨン、コンソメで取りました♪

具はエビ、ブロッコリー、ほうれん草、ジャガイモ、長ねぎ、ニンニク少々。

スープを少しずつ加えながら米がアルデンテになるまで（13分前後かな）炒め、仕上げに

塩胡椒とパルミジャーノで味付けします。

パルミジャーノの香りがふんわり優しいリゾットになりました＾＾

レシピにはドライトマトも入ってたんだけど王様からＮＧが出たので却下

意外と好き嫌いあるので困りますわ～


鶏肉とアスパラの醤油炒め


買い置きのアスパラを使った一品です＾＾

鶏肉を食べやすい大きさにカットしたら塩胡椒で下味を付けます。

フライパンで鶏肉を炒め、色が変わったらアスパラも投入

味付けは酒・醤油・みりん、そして仕上げに黒七味♪胡椒でも山椒でもＯＫです。

単純だけどめっちゃ美味しかったわ～☆


昨日はもう一品作りました。（長くなってゴメンね～＾＾；）

レンコンのカレーツナマヨ和え


スライスしてサッと茹でたレンコンを冷水で冷やし、しっかり水気を拭き取ったらボウルに入れ、

ツナ・カレー粉・マヨネーズ・塩・胡椒で和えて出来上がり♪

カレー粉はお好みで＾＾なくても美味しいですよ☆