作りました!!発酵いらずのパン♪
はなさんのブログで紹介されていた発酵いらずの生地でアンパン&チーズパンに挑戦ジャガイモの摩り下ろしと牛乳を多めにしたせいか生地がベタついてしまい、成型が困難にそれでもなんとか完成焼き加減が足りなくて後から少し追加で焼いたのがちょっと駄目だったみたいで硬くなっちゃったけど、それでも中はもっちりしていて美味しかったまひろの評価は、「美味しーい」はなさん、これからも美味しいご飯&おやつを教えてね今日はどこにもお出かけせず家でまったりと過ごしたのでお昼ごはんのおかずも多めにして頑張った鯵の開き・きんぴらごぼう・ポテトサラダ大根と油揚げと葱の味噌汁・納豆・牛乳この中で真っ先に手をつけたのが写真のとおり納豆毎日のように食卓に出すけど、飽きることなくとっても助かる今日は珍しくご飯をおかわりして完食牛乳も後から催促され出したのだが、ゴックゴク飲むし縦にも横にもグングン伸びそうで…今日はおやつも手作りで粉と玉子と牛乳とバターのシンプルクッキーだけど、シンプルゆえに常備している材料で出来る簡単クッキーまひろも喜んで食べてくれるので、生地を冷凍しておきよく作るおやつなのだ手作りって、食べてくれると満足感もあるし作り甲斐もあるが、毎日毎食って訳にいかないからねー* * * お ま け * * *母の携帯で勝手に遊び、残されていた作品いやー、ビックリした