毎日ゴハン　～comme chez soi～

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• 4月16日（日）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・鶏の照り焼き・茄子のユーリンチイ・サラダ

  2006.04.16

• 4月15日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・煮込みハンバーグ・ポテトサラダ・グリーンサラダ・自家製パン

  2006.04.15

• 4月14日（金）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・蓮根入りシューマイ・卯の花・ひじき煮・サラダ

  2006.04.14

• 4月13日（木）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・納豆挽肉のレタス包み・ひじき今週は、外食やら深夜ゴハンが続いたうえ、作っても写真をとり忘れるという失態まで・・・久々のアップになってしまいました

  2006.04.13

• 4月9日（日）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・鶏の竜田揚げ・茄子の和風マリネ・サラダ 

  2006.04.09

• 4月8日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ニラ＆もやし＆豚バラ＆きくらげの炒め物・オクラ納豆の冷奴・静岡の黒はんぺん・ＢＬＴサラダ

  2006.04.08

• 4月4日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マーボ豆腐・中華はるさめサラダ・トマトサラダ★ＭＥＭＯマーボ豆腐は花椒を加えると香りが本格的になります♪

  2006.04.04

• 4月3日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・トマトソースのパスタ　　（にんにく＆ベーコン＆しそのパスタに、　　　じっくり煮込んだトマトソースをかけました）・サラダ

  2006.04.03

• 4月1日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・魚の西京焼き三種　　さわら、銀だら、金目鯛・静岡の黒はんぺん（しょうが醤油で・・・）・サラダ★ＭＥＭＯお酒を楽しむためのメニューという感じでした。

  2006.04.01

• 3月30日（木）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・肉じゃが・野菜スープ・グリーンサラダ

  2006.03.30

• 3月27日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ほうれん草とベーコンのソテー・野菜スープ・グリーンサラダ

  2006.03.27

• 3月26日（日）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・小田原で買ってきた鯵の押し寿司・とんこつラーメン★ＭＥＭＯ小田原までお花見に行ってきました。満開一歩手前という感じだったけどぽかぽか陽気の中、花見を楽しんできました。・・・ということで夕食はかなり手抜き気味

  2006.03.26

• 3月25日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・鶏肉のさっぱりお酢煮　　チンゲンサイ＆半熟卵・ハマグリの酒蒸し・グリーンサラダ

  2006.03.25

• 3月22日（水）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・欧風カレー・グリーンサラダ★ＭＥＭＯ市販のルーにひと手間加えるだけで、深みのあるカレーができます。1）あめいろ玉ねぎを作る2）にんじん、セロリをフードプロセッサでこまかくする3）りんご＋バター＋はちみつを5分チンする4）1と2を炒める5）4に3、パイン缶、野菜ジュース200cc、固形コンソメ2個を加え、しゃぶしゃぶ用牛肉を加える6）市販のルーに記載されている水の量－200cc、ローリエを加え、あくをとる。7）油大2＋しょうがすりおろし大2をこげる寸前まで炒め、6に加える8）火を止め、ルーを加えてしばらく煮込んで出来上がりパイン缶、りんごをチンしたものは、フードプロセッサで細かくしてから鍋に入れてください

  2006.03.22

• 3月21日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・餃子・納豆＆オクラの冷奴・グリーンサラダ

  2006.03.21

• 3月20日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・小あじの南蛮漬け・かぼちゃと半熟卵の煮物・グリーンサラダ

  2006.03.20

• 3月19日（日）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・鶏肉のバルサミコソース・エリンギと玉ねぎのソテー・グリーンサラダ★ＭＥＭＯバルサミコソースは甘く仕上げるとコクが出ておいしくなります。・にんにくをオリーブオイルで炒める・バルサミコ酢を大５加え、1/4の量になるまで弱火で煮詰める・はちみつ大1、醤油大2,5加え混ぜる・火を止め、バター大3を余熱で溶かしてできあがり

  2006.03.19

• 3月18日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・三重牛のステーキ　　玉ねぎとピーマンのソテー添え・マカロニサラダ・鶏ささみのサラダ・グリーンサラダ・自家製パン

  2006.03.18

• 3月17日（金）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・白身魚（真ダラ）のフライ　　タルタルソース添え・ごぼうのサラダ・グリーンサラダ

  2006.03.17

• 3月16日（木）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・豚バラと大根の煮込み・卯の花・ニラの卵焼き・サラダ（ブロッコリー＆トマト）

  2006.03.16

• 3月15日　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・納豆と挽肉炒め（レタスではさんで食べる）・アボカド＆オクラ＆生わさびのサラダ・トマトサラダ

  2006.03.15

• 3月14日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マーボ茄子・しゃきしゃきじゃがバター・サラダ

  2006.03.14

• 3月13日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ピーマンの肉詰め・ポテトサラダ・ブロッコリーのサラダ

  2006.03.13

• 3月11日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マグロ大トロとブツの刺身・オクラ納豆・鶏ささみのサラダ・クリームチーズと生ハムのオードブル・大和芋のとろろ・冷奴（風に吹かれて豆腐屋ジョニー）★ＭＥＭＯ先週買った生わさびが残っていたので、すべて「わさびがらみ」のメニューでした。「ジョニー」の豆腐、はじめて食べたのですが、大豆の味が濃厚でとってもおいしかったです♪

  2006.03.11

• 3月8日（水）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・肉じゃが・ニラ入り卵焼き・サラダ

  2006.03.08

• 3月5日（日）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・三重牛のステーキ・マカロニサラダ・手作り食パン・サラダ

  2006.03.05

• 3月4日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・いわしのつみれ揚げ・いわし南蛮揚げ・かき揚げ　　ごぼう＋にんじん＋シーフード　　納豆＋三つ葉＋しそ　・サラダ★ＭＥＭＯ今日のごはんはすべて旦那さんの手作りでした。おいしかったです♪

  2006.03.04

• 3月3日（金）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・蒸し鶏（ピリ辛ソース添え）・ほうれん草とベーコンのソテー・サラダ

  2006.03.03

• 3月2日（木）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ぶり大根・ネギ入り卵焼き・ひじき煮・サラダ

  2006.03.02

• 2月28日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・れんこんのつくね揚げ（★ＭＥＭＯ参照）・ひじき・ほうれん草のゴマよごし・サラダ★ＭＥＭＯれんこんはフードプロセッサでなめらかに砕き、酒、醤油、砂糖で炒めた鶏ひき肉と干し椎茸（みじん切り）を混ぜ、170度でからりと揚げます。れんこんの食感がもちもちしていてお酒のおつまみとしてもとてもおいしい一品です。からし醤油でいただきました。

  2006.02.28

• 2月27日（月）　夕ごはん

  【ＮＥＭＵ】・おでん（まだ残っていたので・・・）・自家製シューマイ（レンコンと干し椎茸入り）・ほうれん草のゴマよごし・サラダ

  2006.02.27

• 2月25日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・おでん・サラダ【ＭＥＭＯ】だしは昆布＆かつお節で。牛筋を加えるとこくが出て、味に深みが増します。

  2006.02.25

• 2月24日（金）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マーボ春雨・かにあんかけオムレツ・切干大根と揚げの煮物・サラダ

  2006.02.24

• 2月23日（木）　夕ごはん

  【ＮＥＭＵ】・酢豚・ジャーマンポテト・サラダ【ＭＥＭＯ】酢豚の豚肉はバラブロックを使いました。歯ごたえが出ておいしかったです♪

  2006.02.23

• 2月22日（水）　夕ごはん

  友人と外食映画「ミュンヘン」を観ました

  2006.02.22

• 2月21日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・納豆と挽肉炒め・ほうれん草のゴマよごし【ＭＥＭＯ】帰宅の遅い旦那さまのために、あっさりめの夕食にしました

  2006.02.21

• 2月20日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・挽肉オムレツ・クラムチャウダー・サラダ【ＭＥＭＯ】前日のあさりが余ったので、ほくほくのじゃがいもや玉ねぎを入れてクラムチャウダーを作りました。

  2006.02.20

• 2月19日（日）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・手作りピッツァ　　マルゲリータ　　　フォルマッジョ＆ルッコラ　　茄子と挽肉ソース・あさりのワイン蒸し・かぼちゃのサラダ

  2006.02.19

• 2月18日（土）　夕ごはん

  つきじ「天竹」にてふぐづくしのコースおいしかった～

  2006.02.18

• 2月17日（金）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・豚バラと大根の煮込み・冷奴の納豆＆オクラソースがけ・サラダ

  2006.02.17

• 2月16日（木）　

  友人と外食

  2006.02.16

• 2月15日（水）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・茄子のユーリンチイ・ごぼうのサラダ・野菜スープ・サラダ

  2006.02.15

• 2月14日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・から揚げ南蛮　タルタルソース添え・ニラあんかけオムレツ・野菜スープ・サラダ

  2006.02.14

• 2月12日（日）　夕ごはん

  友人宅にて食事

  2006.02.12

• 2月11日（土）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・煮込みハンバーグ・ポテトサラダ・ツナサラダ・手作りパン・ＢＬＴサラダ

  2006.02.11

• 2月9日（木）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マーボ豆腐・しゃきしゃきじゃがバター・サラダ

  2006.02.09

• 2月8日（水）　夕ごはん

  ・肉じゃが・はるさめサラダ（中華風）・サラダ

  2006.02.08

• 2月7日（火）　夕ごはん

  ・ピーマンの肉詰め（香味ソース添え）・切干し大根と油あげの煮物・サラダ★ＭＥＭＯケチャップ＆ウスターが定番のピーマン肉詰めですが、香味ソースとの相性もよかったです【香味ソース　2人分】長ネギ（みじん切り）　10cmにんにく（すりおろし）1片醤油　大3酢　大1ゴマ油　大1砂糖　小1ラー油　適量

  2006.02.07

• 2月6日（月）　夕ごはん

  ・豚汁・ほうれん草とベーコンのソテー・ニラの卵焼き・サラダ★ＭＥＭＯお酒に目がない旦那さまの健康を考え、我が家では週に２日休肝日を設けています。この日はお肉少なめ、野菜中心のメニューです。

  2006.02.06

• 2月6日（月）　おやつ

  マーブルケーキ（お手製！）純ココアを使うと甘くなりすぎずGOODです

  2006.02.06

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