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2007.11.16
カテゴリ：食べ物・レシピ
普段は？素晴らしい彼氏なんです  そんな彼のために今日はケーキを作ってあげました  （彼が仕事の間、ヒマだしね ）目指すは彼の好きな日本のケーキ！ ・・・ってアメリカのケーキと日本のケーキは違うの？ と思われるかもしれませんが これが違うんですよぉ～～～！！ あくまでも私の見解なのですが、 アメリカのケーキと日本のケーキの大きな違いは クリームだと思います。 なめらかなホイップクリームを使う日本に対して ねっとりしたクリームを使うアメリカ。 砂糖のザラザラ感があったり、 時間が経つと固まってしまう ”これはクリームと言うより砂糖なのでは！？” というようなクリームなんですよね。 すんごく甘いし  あともう一つの違いはトッピング。 日本ではフルーツをよく使うけど、 アメリカでフルーツを使ったケーキを見たことがないような気がします。 甘いケーキに爽やかなフルーツの甘み＆酸味はピッタリですよね！ さてさて、この２つを踏まえてケーキ作りを始めたのですが ちょっと頭をひねりました（苦笑）。 彼氏ですね・・・量りを持ってないんです まあ、男の一人暮らしですからね  私が買っても良いのですが引越しも控えてるし どうせ買うなら引越し先で買ったほうが良いかな～？と思って。 なので、スポンジを一から作るのを諦め これを使いました   この粉に卵とサラダ油と水を入れ、混ぜて焼くだけ  これ自体はそんなに甘くないです。 （私の舌がおかしいのかも  ）ケーキの型なのですが、ちょっと考えました 彼氏が持っているのは、浅くて横に長細い長方形タイプなんです（汗）。 それに、このケーキはあまり膨らまないんですね（汗）。 なので、ケーキを二つに切って重ねることにしました ホイップクリームも日本のものを目指すべく 自分で必死に泡立てましたよ！ （もちろん彼氏は泡だて機を持ってません  ）砂糖は控えめにしました トッピングは定番のイチゴ♪ で、出来上がったのはこちら  クリームが足りなくて、横はきちんと塗れてないし 形も変だしデコレーションもこれまた微妙ですが なんとか仕上がりました 喜んでくれるかなぁ～！？ よかったらクリックお願いします！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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