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[お料理・グルメ・食育] カテゴリの記事

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  神宮前 「Restaurant-I ( レストラン　アイ） 」

  なでしこジャパン凄かったですね～普段、スポーツ音痴なワタシでも感動しました。今月の主婦休みは、Aちゃんとランチへ。神宮前にある「Restaurant-I」です。竹下通りを抜け、東郷神社を過ぎローソンのあるビルの吹き抜けを入ると、ガラス越しにお店が見えます。1本入ると印象がガラっと変わり、素敵な場所です。ミシュラン一つ星、松嶋シェフのお店。なでしこが勝った記念に、ブルーの祝杯酒が振る舞われましたありがとー　なでしこJapan　まずは、シャンパンで乾杯　テリーヌプリッとした帆立が入ってて、お味噌がアクセントこのテリーヌ、ツボですからーー東京Xの～（覚えてない…）お肉は噛むほどに美味しいし、付け合わせのポテトがまた美味しい他にもアミューズ的な物と、パンが出ました。デザートのクレープ食後には珈琲を。このお店、予約した時の電話の応対の良さからも期待してましたが、とってもオススメ。また行きたいと思わせるお店でしたょ

  2011年07月18日

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  二子玉川にてランチ＆夜は女子会♪

  今日は代休をとった夫の買い物にお付き合い。高速 飛ばして ノロノロ → 二子玉川へ最近は、バーゲンにあまりトキメカない私。大体ネットでお気に入りのメーカーの物を一本釣りデス。そんな訳で、今日も自分の服は見ずにひたすら夫のお付き合い。20kgも痩せたから、着る服がないんだってなんでも着られるようになり、お洒落も楽しいんでしょうね太ってても、痩せてもお金のかかる男ね…ワタシの楽しみは、もちろんランチ今日の気分はイタリアン 美味しゅうございましたで、ゆーっくりしてたら…高速は渋滞で、ヨウのお迎えに間に合うかどうか肝っ玉の小さい私はヒヤヒヤ。まさに、延長保育ギリギリの17：27到着っ滑り込みセーフさーて、夜は22時半から女子会暑いもんねぇ、飲まなきゃやってられないってことで急遽招集かけちゃった(笑)。突然のお誘いにも関わらず、6人集まって飲み～。昼の外出でちょっと疲れたので、今日は控え目に…1：00まで秘密トーク炸裂 (笑)

  2011年07月15日

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  手打ちそば♪ランチ

  フジテレビ『人志松本○○な話』で紹介された手打ちそばのお店に友人4人とランチに行ってきましたランチタイムは11：30～。オンタイムに滑り込んだので、バッチリ座れました。この日は、12時位から混み始めて席がなくなりましたよ。「お蕎麦屋さんのカルボナーラ」 を注文し、Cセット＋400円をつけました。　　 デザートのダッタンそば茶プリン は限定個数。珈琲がつくのはポイント高いでもね、楽しみにしていたカルボナーラだけど、お友達が頼んだ新作の「たらこクリームつけ蕎麦」の方が美味しかったカモこの日の議題、次回の（卒園時の謝恩会メンバー）飲み会の日程と美容と健康のためスポーツセンターに行って一緒に泳ぎましょうと、すんなり話がまとまりました

  2011年05月19日

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  朝食と、レシピ

  5/18の朝食美味しいパン屋さんで買った「天然酵母のイチジクと胡桃」トーストして食べました最近どうも洋食ばかりで、朝に和食を食べる事が減ったなーと反省人間は食べた物でできている。当たり前だけど、何を体内に取り込むのか。意識して食べなければならないと思います。こちらは、キューピー3分クッキングで見た「アスパラと豚肉の炒めもの」を作ったものです。レシピは、コチラ

  2011年05月18日

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  両親と珈琲ショップのランチ

  またまた先日の隠れ家的レストランでランチ今日は両親と。先週はグラタンプレートだったので今回は「グリルチキン」にしましたチキンも美味しかったデス。量もお肉少なめ、お野菜多めで嬉しいデザート＆珈琲ランチは11時から。11：30以降なら予約した方がよさそうです今度はモーニングにも行ってみたいな。

  2011年05月16日

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  お弁当

  今週は学校公開・スポーツ大会・遠足×2回で子ども達のお弁当も多かったです。●14日：ヨウのお弁当この日は、早く起きられないわお弁当4つだわと時間に追われて焦ってしまい「だし巻き玉子」の巻きに失敗しました平常心が大事ですねこちらは、旦那サマのお弁当。小食なので、こんな小さい曲げわっぱでOK　赤坂離宮のシュウマイに叙々苑の肉ふりかけ。どんどん手抜きになっていき申し訳ない天然秋田杉の曲げわっぱ。ちょっとお高いケド、オススメです　　いつの間にか増えている、塩・ドレッシング。　紹介でしか買えない、ジョセフィーヌドレッシング※画像【右】真ん中の赤いキャップの↑こないだ宅配のおじさまに紹介して欲しいと頼まれました。いつも40本ずつ注文するので「こんなに大量のドレッシングをどうするのか？」と毎回不思議だったんでしょうね(笑)。お塩はハーブ系のが好きです。あとはミネラルの多い沖縄の「ぬちまーす」やおにぎり専門の塩や、クレイジーソルトなど。

  2011年05月15日

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  お友達とランチ < 欧風家庭料理 >

  今日はスイミング・英会話がらみの友人たちと欧風家庭料理のお店でランチアンティーク調の店内はちょっと暗め。お肉のコースをオーダーしましたよスープサラダポークのピクルスマスタードソースパンデザート珈琲パンは、コースに +100円で、ＭＩＹＡＢＩ のデニッシュ食パンに変更できますこちらのお店は、結構ボリュームがあります。お話もはずんで…楽しいランチタイムになりましたさて、今ワタシが行きたいお店です世田谷「DEGUSTATION（ﾃﾞｷﾞｽﾀｼｵﾝ）」フレンチ日本橋・マンダリン・オリエンタル「オリエンタルラウンジ」アフターヌーンティー汐留・コンラッド東京「セリーズbyゴードンラムゼイ」　ブレックファーストリアル友の皆さん「ここなら一緒に行ってみたい」というお店がありましたら くださいね。

  2011年05月13日

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  念願のランチ♪

  今まで幼稚園は午前保育でした。9時台に送り、11時台にお迎え。2時間で何ができるっていうのー※あ、↑ 完っ全にワタシの都合でしたネで、今日からやっと幼稚園が一日保育になりました苦節 8年 （← いい加減しつこい）　待ちに待った日ですやっとランチに行けるょーー記念すべき初日は、映画化、エステか、はたまた美容院、整体？悩んだ挙句に…やっぱりランチだとの結論に。高級グルメの会、会員番号1番 Aちゃんを突然お誘い(笑)。隣の駅の「隠れ家的珈琲ショップ」のランチがお目当てですグラタンセット　1,470円。パン・デザート・珈琲つき。お野菜たくさんで、満足の内容です。パンも美味しかったし、生ハムのマリネもスパニッシュオムレツもGood もちろん珈琲も美味しいょ今まで待ってくれていたお友達とも盛り上がりランチの予定盛り沢山なんですが…。盛り上がり過ぎて、予定がたてこんで来ました遊びすぎると、家事が滞り→ストレスが溜まるんで　 ←　厄介な人種ほどほどに楽しみたいと思います今日はミリの遠足でした。メニューは、本人の希望通りウィンナー・唐揚げ・だし巻き玉子・フルーツ・すきやきのふりかけ。フルーツは、バナナ・りんご・キウイでしたよ

  2011年05月09日

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  吉祥寺でガレット

  皆さま、GW はどのようにお過ごしですか？毎年遠出はせず、近場をちょこちょこしている我が家ですさて、今日は子ども達がワタシの実家にお泊りの日本当は午前中に預けて、旦那サマと六本木ミッドタウンでランチを密かに計画していたんですが…。弟夫婦が家を建築中で、今日どうしても子ども達を預かって欲しいと言われたそうで。それなら、従兄弟同士一緒に遊べたらと思ったんだけど、「孫5人をいっぺんに見るのはキツイ」と言われ…ま…そりゃ、そうだよねで、ランチはあきらめて結局15時に送り届けマシタ。向かったのは、吉祥寺。井の頭公園を歩いて「カフェ・ドゥ・リエーブル うさぎ館」へ。緑豊かな公園に隣接しております。ちょうど満席で、10分程待ちました。こちらワンちゃんOKのお店ですそのせいで賛否両論あるみたい、苦手な方はご注意をワタシが行った時は1匹もいませんでしたケド。　セットのサラダ　カフェオレ　フレッシュトマトときのこのジェノベーゼ　　ブラウンシュガー塩バターガレット、久しぶりに食べました辛口で言うと…座り心地でしょうか、なぜかゆったりできません。とても良いロケーションなのに、お店のインテリアもちょっと残念あ、個人的な意見ですからね素敵なレビューもたくさんあるお店ですよちなみにワタクシ、結構辛口でございます(笑)。続いて、旦那サマのショッピングにお付き合い。吉祥寺コピスの「Felisi（フェリージ）」の直営店へ。吉祥寺はその昔、旦那サマとのデートスポットであり(笑)、カラーコーディネータースクールに通うために1年程通いつめた町ですが随分と変わりましたね～。さてその後は吉祥寺を離れ、とあるホテルの高層階にあるバーへ飲みにカクテルの大会で賞をとった方がいらしてオリジナルのカクテルにとても興味があったのですやはり美味しかったデス。別のお店で飲む同じ名前のお酒とは、違うちょっと暗めの夜景に乾杯

  2011年04月29日

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  新宿 「TRIVEKS」でランチ★

  今月も主婦休みを頂き、OL時代のお友達Aちゃんとランチに向かったのは、新宿サザンタワー20階にある「TRIVEKS（トライベックス）」。地上100Mの眺望と、シンプルカジュアルなフレンチスタイルのお料理予約をしておくのがベストですが、そうでないなら11：30スタートの15分前までには到着していることをオススメしますけっこう人気なので、混みあいます。まずは、ロゼスパークリングで乾杯Aちゃんのはノンアルコールだよ、美味しかったってサラダはバイキング形式です。小食なので、1度しかとりに行かなかったケド(笑)。「春のシェフコース」をオーダー前菜：「春の旬野菜テリーヌを粒マスタードの入ったソースで」メイン：「牛フィレ肉のグリル 新玉葱と新馬鈴薯のグラタン添え 風味まろやかな赤ワインソースで」デザート：「ブルーベリージャムをはさんだ やわらかなフロマージュブランムース桜風味のアイスクリームを添えて」パン・コーヒー付きで、2,940円しゃべり倒して、2時間があっという間でした(笑)

  2011年04月23日

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  雛祭り

  グルメ友の会　会員番号1番 (笑)Aちゃんが来てくれました。素敵なプレゼントを頂いてしまいましたっな、なんとっ前から気になっていたiittala Kastehelmi (イッタラ・カステヘルミ) プレート17cm ＆ボウル。限定色のグレー　Kastehelmi（カステヘルミ）※Kastehelmi は1964年に、Oiva Toikka（オイバ・トイッカ）によって発表。フィンランド語で「露のしずく」という意味。1980年代後半には生産終了となり、長い間復刻を待たれていた製品。2010年、デザイナーのオイバ・トイッカがデザイナーとしてスタートした1960年からちょうど50周年であることを記念してついに復刻版が登場しました。Aちゃん、ありがとう4月にまたランチ行こうね～お昼からは、リクの学校へ算数の授業を見て、保護者会に参加。終わった後は茶話会でしたやはり途中でミリのお迎えの時間になってしまい、抜けて園へダッシュー10分遅れで滑り込むと、仲良しNちゃんと遭遇。突然ですが、お宅へお邪魔する事に。17時半まで遊ばせてもらいました結局、まったく準備ができずに夕ご飯にしわ寄せが…定番の、ちらし寿司と蛤のお吸い物。　あとは刺身とか、ステーキとかで誤魔化して…なんとか、ね

  2011年03月03日

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  ご飯のお供

  最近気に入っているご飯のお供。　　【左】「東海漬物　こくうまキムチ」　　　【右】「桃屋　角切りのり　ごま辣油味」リピ買いしている、金華さば。缶詰だけど、本当に美味しいから味噌煮が最高、醤油煮も美味しい子どもたちも大好きですコレです～TOKIO@5LDK放送♪【送料無料】金華サバ味噌煮24缶

  2011年03月03日

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  ママ友とランチ♪創作そば料理

  久々にお友達Ｕちゃん＆Ｎちゃんとランチ創作蕎麦料理のお店へ。外観も中のインテリアもお洒落でお蕎麦やさんには見えません。こちらの、かけそばに…+ 400 円で、ランチプレート + デザート + 珈琲つき。※デザートの画像は撮り忘れワタシがなんで滅多にランチに行かなくなったって…そりゃーもちろんヨウ < 3歳 > がやんちゃなせいもうそろそろ4歳になるし、少しはマシになったかな～と思ったんだけどやっぱりダメでしたァまったく落ち着かない男だワトホホ。ご迷惑になるので、すぐに退散して結局Ｕちゃんのお宅にお邪魔しちゃいました。突然だったので、手土産はファミマで「俺のエクレア」を。初めて食べたケド、すっごいボリューム美味しいケド、あの量は一人では食べられませーん。Ｕちゃんも現在建築中の新居に、もうすぐ引っ越し予定。今のお宅に伺うのも最後かも。お邪魔できてよかった

  2011年02月21日

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  至福のマッサージ＆リフレと、飲み♪

  子ども達、ワタシの実家に久しぶりのお泊り。いつもなら旦那サマと「大人の休日」を楽しむところなんですが…あいにくの出張子ども達を実家に届けて、16時からがワタシの時間まずは、エステに行く事に「スリミングコース」希望だったんですが予約してなかったので、時間的に無理で別のお店でボディマッサージ + スキャルプマッサージ + リフレクソロジーという組み合わせで1時間いやー、気持ち良かったリフレで特に痛かった場所を聞いたら首と神経系の場所だった。ビンゴぉぉ　…‥夜は、ママ友Sちゃんと飲み落ち着いた和風創作料理バーで　　　上のコースに、アボガドと鰻のお料理を追加。お酒も美味しかったですよたっくさん喋りましたー(笑)店をかえて、珈琲でしめて帰りましたよ。うぅッ、Sちゃん付き合ってくれてありがとう

  2011年02月12日

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  お料理…サラダ＆鯖ご飯＆アボガド

  お料理記事もサボりがちでしたよね旦那サマ、東京マラソンが近いのでトレーニングに励んでいます体重も10kg近く痩せ、スッキリしてきました最近はサラダに力を入れています。できるだけたくさんの食材をとれる様なサラダを作りたいなァ。11/02/04レタス・きゅうり・ラディッシュ・ヤングコーン・パプリカ・紫キャベツ気になっていたスチームケースを購入しましたまだ手探りですが、ボチボチ使ってますよ～。11/02/04金華さばの缶詰、美味しかったのでリピ。ご飯が進みますよー子ども達も大好きデス今回は、みそ煮・醤油煮・水煮の3種類、24缶セットで。みそ煮を使って、鯖の炊き込みご飯にしてみました11/02/0511/02/05ホタテと海老の海鮮サラダアボガドを使ったレシピを色々模索しています。このレシピは簡単で、子ども達にもウケがいい1.　アボガドとベーコンを1cm幅に切りマヨネーズ・黒胡椒・おろしにんにくと和える2. 耐熱皿に入れ、上にチーズをのせオーブントースターで焼く　11/02/16　子どものランチイワシのトマト煮・チーズハンバーグ・ほうれん草のペンネグラタン・ロービー＆ブロッコリーのサラダまだ手探り状態の、スチームケース。レシピ本欲しいな～。　TV で紹介され、ワタシが買った水煮・味噌煮・醤油煮の3種類24缶詰め合わせは売り切れているようです。味噌も醤油も甲乙つけがたく、美味しい　

  2011年02月11日

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  恒例の喫茶店モーニング♪

  1月2日の恒例。子ども達を義理の両親に預けて朝から夫と二人で喫茶店コース今年も、名古屋市緑区にある「珈食房　る ぱん」へ。明治42年創業の「松屋コーヒー」がプロデュースしたお店。開店7時で、7時半に到着。結構お客さん入ってました。さすが、名古屋旦那さんは、「モーニング朝カレーセット」でワタシは、「る　ぱんセット」。ドリンク価格　+ 280円です。パンにつけるのは、小倉をチョイス。この辺も名古屋っぽい。雑誌を読んだら、あっという間に2H 。早ーい …神社にお詣りに行って、午後は、「刈谷ハイウェイオアシス」へ。 ミニ遊園地やアスレチックがあって子どもは大喜び親にとっても安くて嬉しい乗り物50円ですから。ゴーカートも100円でもね、観覧車だけは普通に高いんデス5人で乗って2600円。夜は旦那さんの実家で新年会。お義姉さん一家には、小4（女）・小1（男）。お義弟くん一家には、2歳（女）。従兄弟たちはみんなで大騒ぎお風呂も寝る時も一緒でしたよ嬉しいんでしょうね。

  2011年01月02日

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  家族でクリスマスパーティー♪

  両親を招いてXmasパーティー今日はボーネルランドの「KID-O-KID」で子ども達を遊ばせお買い物して帰ったら、もう19時半になってしまい慌てて1時間程でササッと作ったので、ちょっと出来がイマイチでしたでも間に合ってよかった鴨のロースト　with サンタさん サンタさんはミニトマトとうずらの卵で。顔は黒ゴマとにんじん朝から漬けこんでおいたローストチキン。去年は丸鶏にしたんだけど多かったから、今年はレッグ2本にしました。じゃがいもとブロッコリーも一緒に タコと海老のマリネ スモークサーモンとクリームチーズの前菜パスタ3種酢豚フルーツかぼちゃのグラタン今年のクリスマスケーキはチョコ おじいちゃんつかまえて組体操を始めちゃったよ(笑)。

  2010年12月26日

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  のがも乃家

  12月の主婦休みは、颯爽と働くOLママ、N ちゃんとランチ5月に飲みに行ったきりだったから、7ヶ月ぶり！？京王八王子駅の近くにある「のがも乃家」へ。今の場所に移ってから訪れるのは初。「のんびりマダムのコース」　3,250円 　 　 評価　※5ツ星評価接客の温かいお店でしたよ　Nちゃんは、数字的な話を気兼ねなく話せる数少ないお友達。お互いの悩みや地域の話まで…色々話せて面白かった～。貴重な時間を頂きありがとう懲りずにまた付き合ってね～

  2010年12月11日

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  エッグベネディクト＆朝食

  「エッグベネディクト」※画像お借りしました都内ですと コンラッド東京　「セリーズ ｂｙ ゴードン・ラムゼイ」 グランドハイアット東京　「The French Kitchin」 マンダリン オリエンタル 東京　「ケシキ」あたりが有名みたいですねホテルで優雅に朝食ってのもイイかも～で、我が家の朝食も今朝は「エッグベネディクト」にしようと思っていたんだけど…。時間の関係で、オランデーズソースが作れずなんちゃって風(笑)。　本日の朝食 ほうれん草とベーコンチーズをのせたイングリッシュマフィン ショートパスタ入りラタトゥイユ 玉子＆ほうれん草＆オニオンのスープ みかん・ヨーグルト 珈琲目玉焼きが綺麗に半熟にならず失敗ダァ今度はきちんとオランデーズソースでエッグベネディクトを作りたいと思いますちなみに、オランデーズソーの材料は、卵黄・レモン汁・無塩バター・塩・ホワイトペッパーそれに、イングリッシュマフィンとポーチドエッグとベーコンね。

  2010年12月04日

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  Eggs 'n Things 原宿店と、お買い物♪

  今月の主婦休みは、ハワイのパンケーキが有名なお店「Eggs 'n Things 原宿店」へ。気になりつつも、行列がすごいというので落ち着くまで待つこと、8ヶ月(笑)。だけど、やはりまだ行列は健在だった10時40分から並ぶこと、40分。お友達と話してたらあっという間だったけどね オーダーしたのは、4つ。エッグス・ベネディクトオムレツ パンケーキコナコーヒーブレンド全てAちゃんとシェアしましたじゃないと食べきれないってオーダーする時には、「パンケーキは最後に！」と、お願いしましたよ甘い物は最後がいいですからエッグス・ベネディクト　1,100円焼いたイングリッシュマフィンの上に、ほうれん草とベーコンと半熟の目玉焼きをのせその上にカルボナーラのようなソース。黒胡椒をふってあります。美味しいし、いいアイデアね家でさっそく真似しよう。 フレッシュマッシュルームのオムレツ　950円付け合わせは、ポテトをチョイス。 レビューを読んでから行ったので分かってはいましたが…。フワフワのオムレツが好きなワタシにはちょっとかたすぎ…。旦那サマが作るオムレツの方が数倍美味いそして、付け合わせのポテト。なんか古い油の匂いがして、驚くほどマズイそして最後にやってきました、期待のパンケーキ。バターミルク 650円に、ホイップを追加 +200円 まず、生クリームの量に驚くなんじゃ、こりゃ～パンケーキは5枚まず、一人では無理(笑)。確かに、家で作るパンケーキよりは柔らかい。でも、でも…。一緒に行ったAちゃんはハワイのEggs 'n Things でパンケーキの美味しさに感動したらしいけど今回は感動してなさそうだったので(笑)、やはり本場にはかなわないということでしょうか。シロップはメープル・グアバ・ココナッツの3種類をご自由に。 そして、コナコーヒーブレンド　450円結構たっぷり目。一番よくなかったのは、テーブルが狭いっ荷物がおけないまた1時間並んで食べたいかって？ウームどうせならハワイで挑戦したいかな。でも、話題の店だし自分の舌で試せてヨカッタ。 満腹になったあとは、marimekko（マリメッコ）へ。※フィンランドのファブリックブランドAちゃんも私も北欧好き趣味が一緒だと楽しいね。すぐ隣にある kitson（キットソン）。※L.A.発のセレクトショップここではハンドクリームを色々試して、TOCCA のクリームを買いました。 次に、表参道ヒルズへ。 約25万個のスワロフスキー・エレメントで彩られた美しいツリー。画像で美しさをお伝えできないのが残念食器や北欧系の素敵なお店を見て、大満足お気に入りのジーンズ「MISS　ME」も入ってた原宿駅の近くで、ヘアバンドとバレッタを。さすが、原宿激安 Lafuma の山スカート。ネットで悩みに悩んで、お店であっさり決定上は、ノースフェイスのドットショットジャケットです。 　 お次は、新宿・高島屋へ移動「Papas cafe」にて休憩。風邪気味なせいか、たかが3H のショッピングでグッタリ。ごめんねぇAちゃん。ワタシったら反応が鈍かったでしょデパ地下は心躍るねっ家族にお土産もちろん…タイムセール(笑) さて。残された旦那サマと子ども達はどうしていたかというと…車のオイル交換中ショールームで遊びびっくりドンキーでランチしてお山にアスレチックのある公園と、また別の公園をはしごして汗をかき本屋に行って、お買い物して帰ってきました。おかげで、みんなが帰る前にたまった家事をすっごいスピードで片づける事が出来ました3人連れて1日を過ごすのは大変だったでしょう。喧嘩したり、走って逃げていったりとにかくウルサイ子達ですからお疲れ様でした 感謝。

  2010年11月28日

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  日本人の食卓

  先日TVで、久米宏さんの「日本人の食卓」を見ました。お菓子だけの昼食や、冷凍食品やコンビニのお惣菜だらけの食卓。実際の食卓の写真を、ものすごい枚数集めて調査した30～40代の主婦の現実ってな感じの内容でしたが…。ちょっと大袈裟じゃないかしら周りのお友達見たって、お料理が上手い人ばかりだけど…。なんかあの番組をみたら、30～40代はまるで手料理が作れないって言われようテレビって情報操作されても分からないよね。以前30分ほどの番組に出演した事がありますが、やはり大袈裟な誇張を余儀なくされ、うま～く脚色され放映されました。コレ見たらみんな信じちゃうよねぇって内容で。リアル友なら、現実との違いに気付いてくれるかもしれないけど…。でも、元テレビマンの旦那サマに言わせると現実はそんなもんらしい番組の中で、子どもに食卓風景の絵を描かせていたので、うちでも調査これがミリの描いた絵ちっちゃくて（しかも重なってて）見えないかもしれないけど、食卓の上には、たくさんのお皿が。ちっちゃいお皿をたくさん使う私の習性がよく出ていますね(笑)。問題は、家族が2人しかいないことか…「（力量的に）5人は描けなかった」と本人は言ってましたが朝食は確かに2人で食べる事が多いんです。リクは学校があるから7時には食べますが、ミリとヨウは起きてこない。また朝の忙しい時に二人が起きてくると（面倒くさい）という私の気持ちもあり…。来年こそは家族5人で食べるようにしよう本日のランチ♪昨日柔麺を作った時に残った鶏肉に、余り物の玉ねぎと、お弁当の残りのブロッコリー。同じく少しだけ余ってたミートソース。組み合わせて、こんな感じに あと、お野菜たっぷりのスープ。品数は少ないケド、満足昨夜、嘔吐＆発熱の子どもたちはリクに持たせたお弁当（今日は学校公開日）と同じものを作っておいたので、それを食べました

  2010年11月20日

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  「ANTIQUE」のTORO（とろ）生ドーナツ♪

  お友達から「結婚10周年おめでとう」と、頂いたANTIQUE の「TORO（とろ）生ドーナツ」と「となりのチーズリング」。1年前に「来年で10年なんだ」とつぶやいた一言を覚えてくれていたそうで正直…驚きました。Oちゃんありがとうまさか、身内以外から祝ってもらうなんてありがたいサプライズでした それでは、レビューいっときましょかまず、TORO（とろ）生ドーナツ。これは、最高にテンションのあがるビジュアルですねっ艶ッつやで、いかにも美味しそう♪ でもね、これはドーナツではないです。スポンジの上に、ムースがのっていると考えて頂いた方が分かりやすいかな。そして、「となりのチーズリング」。デニッシュの器に、チーズ生地を流し込んで焼いてあります。食べる前は、TORO生ドーナツ ＞ となりのチーズリングだったんですが…食べて見ると、TORO生ドーナツ ＜ となりのチーズリング

  2010年11月18日

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  「ガトーフェスタハラダ」のラスク

  行列の出来る人気店「ガトーフェスタハラダ」のラスクをお取り寄せこんなに買っちゃったよ～ウソウソ。お友達と一緒に10人分で～す。　リアル友で今度買う時一緒に欲しい方、メール下されば声掛けますよ今キャンペーン中だそうで、1万円買うごとにこのリアルなラスクマグネットが貰えるそうです可愛いケド、ワタシ物欲ないので（大嘘）欲しいという方に差し上げてしまいましたさて、もう一つお取り寄せ。三陸海宝漬け。白いご飯に乗せて食べるだけで贅沢です。アワビといえば…「（ワタシが）死ぬ前に食べたい一皿」にランクインした銀座「あら輝」の蒸し鮑　が思いだされマス。美味しかったなぁまた行ける日は来るのだろうか…ついでに、食べ物ネタ。最近の食卓。すいとん。 カレー粉と麺つゆで味付け節約レシピだねっ

  2010年11月17日

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  両親への接待攻撃(笑)。

  昨日の女子会。本当は随分前から旦那サマに子どもを見てもらう約束をしていましたが…。直前になって仕事が入ってしまいました仕事だから仕方ないよねでも。忙しいみんなの予定を合わせて予約しているし日程を変える訳にもいかない。仕方ないので、仕事帰りの実家の母に見てもらいました。母は60歳を過ぎても正社員で働いていて、月曜から土曜まで仕事なので忙しい心苦しいんですけどねぇ。と言う訳で、日頃から貢ぎ物は欠かしません(笑)。今日はランチをご馳走。 大人用あと、コーヒーゼリーのデザート付き。 子ども用ホントはこのお店の「株主優待券」が8千円分あったのでそれを使うはずだったのに、家に忘れた…ワタシのバカ・バカその後は、両親と別れてカラオケに行きましたよ　　ノリノリの3歳。カラオケ好きはパパ似！？の5歳♪カエラちゃんの「Butterfly」を練習中。カラオケはもう恥ずかしい8歳。

  2010年10月17日

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  かっぱ星人♪

  「カッパせーじん　かっぱセージン♪」と言いながらこの顔で迫ってきます(笑)。なんなんでしょう3歳、可愛い盛りです ↑　コレが、「かっぱ星人」の顔 ↑　普段の顔今日の朝ごはんは、電車のランチ皿で。 朝になって突然「なんでもいいからお弁当作って」という旦那サマ。 突然は困ります、突然はうち冷食ないし、入れるものナイんだからっ

  2010年10月05日

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  夫が作ってくれたお粥

  昨日の朝、熱っぽく具合が悪かったワタシ。旦那サマが仕事に出るついでに、車でミリを園まで送ってくれました園の送り迎えがなければ、化粧もしなくていいし具合が悪い時はすっごい助かると思ったら、わずか15分後になぜか帰宅 スーツのまま、お粥を作ってくれた　美味しそう～食欲がなく、グッタリしていたので有り難く頂きましたひょっとして、なんか下心が…昨日の御礼をこめて、本日の朝食。内容が豪華な訳じゃないケドさ(笑)。半月盆、かなり使えます今日はミリのお友達を誘って、12人で児童館へ。占拠に近い状態(笑)昼過ぎ～小学生がくる14時過ぎまでは割とすいてるのでお友達とたくさん遊べて楽しかったみたいです。

  2010年09月29日

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  松花堂弁当で、おもてなし♪

  今日は幼稚園の（ミリのお友達の）ママ友であるNちゃんとUちゃんが遊びに来てくれましたママ友は数多くいるけれど、子ども抜きでお付き合いできるお友達は貴重よねあらためて、今後も会ったりランチしたり…積極的にお友達でいたいな～と思う友人を数えてみた。← 暇(笑)200件強の携帯に保存してある連絡先の中の、40人弱。この繋がりを大切にしていきたいな、と再認識今日のおもてなしランチは松花堂弁当。ほんと簡単な物ばかりでスミマセンって内容ですがデザートは、頂いたコーヒーのロールケーキと、昨日こどもの国に行った帰りに買った多摩センターにある「グラン・クリュ」のロールケーキ。使用した松花堂弁当は、コチラお料理がちょっとランクアップするよ　

  2010年09月27日

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  金華さばの味噌煮と、本日の夕食

  夫がTVで見て欲しがった「金華さば　みそ煮」缶詰。TVで放映されたらすぐ売り切れるよと速効でポチしときました案の定、その後みたら売り切れふっ。さてその缶詰が、本日届きました。夫は出張中なので、ワタクシが責任をもって味見しておきました　24缶で6,600円なので、1缶あたりは275円。お味は…。美味しいこれはご飯がススムくんです。【本日の夕食】ご飯がすすむおかずがあるので、今日はおかず少なめで。アップ キャベツ・ひき肉・玉ねぎを赤ワインとケチャップとソースで煮込み、最後にチーズを入れてトロトロに。人参サラダとともに、子ども達に人気のレシピです

  2010年09月08日

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  トマト de イタリアン★素麺

  夫が作ってくれた素麺。トマトのさいの目切りだけ手伝いました ゆでた素麺に、（皮をむいた生の）トマトと長ネギ少々油で炒めたべーコンをのせただけ。簡単なのに満足感があって美味しかった美味しい物食べると、幸せ～つゆは、断然「創味のつゆ 」が好きですしょうゆ・味噌・味醂・料理酒・酢…。日本ならではの繊細なお味には細かいところが生きてくる。調味料は、割とコダワル性分です。下手くそな腕を、材料と器が助けてくれます(笑)

  2010年08月22日

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  理想の朝食と、現実。

  朝のフルーツ。桃・なし・グレープフルーツ・キウイあと、ブドウ と バナナも買ってきましたよ「理想の朝食」は、旅館の朝食なんだけど…現実は違うことが多いご飯・汁もの・加工肉・卵料理・サラダ・フルーツってのが多いかな。いつかの副菜。「ひじきとチキンのマヨ和え」しめじや人参も入ってるよ。「白身魚のタルタル」今日の朝食。・沖縄ジーマーミー豆腐・コロッケ・ラタトューユ・プルコギ・お野菜のあんかけ・モッツァレラ＆ベーコンのサラダ・納豆・チーズエッグ・キムチブランチだったので、ちょっと豪華に　

  2010年08月13日

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  銀座「あら輝」

  旦那サマのお誘いで、本日お邪魔したのは銀座にある鮨屋「あら輝」さん。 日本で最も予約の取れないと言われている鮨屋のひとつ。外に看板はなく、2重のエントランスになっています。江戸前の伝統を踏み外さない、まっとうな鮨。銀座にうつってからは、カウンターのみの9席。予約の12時に少し早く到着。私たちが一番の客でした。ご主人が選んだネタを、ご主人のこれぞ！という順番で出して下さる「お任せコース」（しかありません）。 白木一本のカウンター。ご主人の無駄のない美しい動き。自然と目は釘付けに…。 評判通り、「蒸し鮑」が美味しい。食感・温度・香り…絶妙。「鰹」は白ゴマと刻みネギ、パリパリの海苔、そして鰹を引いたしょうゆをかけて頂きます。「いくら」はなんと初物。秀逸なつまみが続きます。握りに突入。 舎利の旨さも格別。鮪は赤身・中トロ・大トロ・ヅケと。「炙りの鰺」は手の上にそっと渡されます。！！！！！　美味しい　！！！！！丁寧な仕事。職人の仕事。極めるというのはこういう事か、と思い知らされました。奥に見える絵はビートたけしさんから贈られたものだそうです。本当に書いたのかしら(笑)？凄いな。ワタクシ、絵心がないもので。ちなみにこちらのお店。行けば有名人に会う事も少なくないという話でしたが、この日私たちの隣には、世界第11位の富豪の息子さん。あやかりたいものです(笑)。美味しかったので、常連になりたいところですが先立つものが…という悲しい現実　※ 写真を撮るような雰囲気ではないので、一部画像をお借りしました。

  2010年08月09日

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  「HAL YAMASHITA 東京」でランチ♪

  ＯＬ時代のお友達Ａちゃんと六本木ミッドタウンにある 「HAL YAMASHITA 東京」へ ワールドグルメサミットに、ただ一人日本代表として参加した山下春幸シェフの新和食レストラン。とっても気になっていたのです頼んだのは、「お昼のライトコース」　3,800円まずは、梅スパークリングで乾杯最初に出てきた、パン。小さくてソースを付けて食べる。この小ささ‥･小食のワタシにはとってもいいよ　マグロの軽い漬けグリーンサラダ仕立て黒玉葱ドレッシング ＆ ハニードレッシング　世界一小さいキュウリ　サラダでこの満足感なかなかないよ。今まで食べたサラダの中でも秀逸この美味しさは記憶に残ります　有機干し椎茸とお米のスープ　真鯛のガーリックバター醤油ソテー新和食 HAL YAMASHITA STYLE　スープは、あのルイヴィトンガイドに登場した物。美味しいお魚もイクラと海苔がたっぷりのソースでテンションあがる～名物　神戸牛の小さなカレーライススパイシーでちょっと辛め。深いお味。アフタードリンク炭火焼アイス珈琲を。和菓子　種子島の紫芋の浮島Ａちゃんなんと昨日がお誕生日オメデト～パチパチ。お店にお願いしておいたら、こんな素敵なプレートが出てきましたお写真も撮ってくれて、プリントしてプレゼントしてくれた ※ ボブヘアがお似合いのＡちゃん♪「お昼のライトコース」そんなことないないもうお腹いっぱいですから有名店の1万円ランチと比べても満足感になんら変わりなく料金からいってお得感あり猛烈にオススメ致します(笑)ミッドタウン・ヒルズでのお買い物は、長くなったのでまた次の日記で　

  2010年08月07日

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  【画】本日の朝食と公園

  8/1　の日記。冷や奴。シンプルに塩ポンズでいただきました。なめたけと大根おろし。カブとチキンのスープ。我が家の定番。魚介たっぷりの、アクアパッツァ。残念ながら、あまり家族には人気なし。今朝のフルーツ。毎日2～3種類食べるのを目標にしています。「朝の果物は金」と言いますから。この時期のりんごは高いのに美味しくないよねぇ。今日は大きい公園で水遊び旦那サマが撮ったワタシ。って、顔ないじゃ～ん「お前は姿勢が悪い」とよく指摘されます見える？腕2か所も蚊に刺されてるしィ。足なんかもっとたくさんカユッ夜はお庭で花火をしましたよすごい煙なので少しだけ…本日も、親としての任務完了デス(笑)。

  2010年08月02日

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  本日のカクテル＆抜歯

  只今、旦那サマ出張中につき一人で晩酌中　昨日は、梅酒。本日は、「贅沢ジュレのお酒　マンゴー」。5回ほど振って頂きます。180mlと小さめなので、グラスに1杯強です。私、家ではあんまり飲まないので…ほどよい、ほどよい　今日は午前中リクの歯医者さん。前歯2本が昨日学校で転倒しグラグラなので2本とも抜歯することに下の歯2本が抜けた所だったので、前の歯ほぼ全滅なんですけどォ 　 可愛いネズミさんの乳歯入れに入れてくれました　可愛いトゥースケース　　　夕食時に突然両親がやってきたので、あり合わせで夕食を食べて行ってもらいました。食前酒　　梅酒前菜帆立と大根のマヨ和えザーサイのせ冷や奴キムチスープ　　　チキンとカブメイン　　　プルコギフルーツ　　さくらんぼ「Esprit de Paris」のロールケーキがお土産でした。金柑の入ったクリーム。大人のお味でなかなか　子供たちはおじいちゃん＆おばあちゃんっ子なので、かるたやかくれんぼをして遊んでもらい、大満足でした

  2010年06月26日

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  最近作ったお料理

  メカジキを使ったお料理。塩胡椒したメカジキを、トマトとベーコンと一緒に白ワインでソテーします。イタリアンパセリでものせたいところだけどないので、旦那サマの好きなカイワレでも…(笑)。土曜日、頭痛のひどかったワタシ。朝はリクが、ランチは旦那サマが作ってくれました。明太子と水菜のパスタ。見た目からはあまり期待感はなかったのですがこれが食べてみたら美味しいっ完敗でございますコチラ、茄子をバルサミコ酢に漬けこんだ物。オリーブオイルでガーリックを炒め茄子とパプリカをソテー塩胡椒もねそれを、バルサミコ酢とオリーブオイルを合わせた物に漬け込みました。一晩冷蔵庫で寝かせたら、味がしみこんで美味しゅうございました20日は父の日。照明暗めのレストランへ。お子様ランチ、結構なボリューム　ワタシは、お魚のコースを頂きましたが…食べ過ぎたぁ　

  2010年06月21日

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  アーモンドと、アボガドと、栄養のハナシ。

  ネバネバ大好き「オクラトロロ納豆」究極じゃないですか(笑) 納豆にはキムチを混ぜて食べるのも好きです。あ、納豆は夜食べるといいそうですよ血液をサラサラにしてくれるとか…。運動会には、筑前煮 が定番。子どもに食べやすく小さめにしてあります。 こんにゃくは手でちぎった方が味がしみて美味しいですね美容にいいというので「アボガド」料理。 クリームチーズとスモークサーモンと一緒にマヨネーズで和えました。日本語の苦手なヨウが言うと、「アボボボ」になります※ アボガド　< 以下引用 >脂肪分が多いので「森のバター」とも呼ばれ世界一栄養価の高い果物です。アボカドの脂肪分はコレステロールを含まないのでヘルシーなのです。そして、美肌にはかかせない成分がたっぷり含まれています。 「若返りのビタミン」といわれるビタミンＥを豊富に含んでいます。その量は、一つのアボガドに１日の所要量の３分の１も含まれているのです。ビタミンEは抗酸化作用があり老化防止・抗がん作用があります。また、血行をよくする働きもあるので皮膚の新陳代謝を高めシミ・ソバカスを防止します。美白効果があるビタミンCと一緒に摂ると、さらに抗酸化作用を高めて相乗効果が得られます。アボガドにはビタミンＣも含まれているので効果は期待できますね。そしてアボガドには、コエンザイムQ10も含まれているのです！コエンザイムQ10は、体の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、細胞のエネルギー産生を高め、活性酸素から体を守るため「抗老化の決定成分」と言われています。このコエンザイムQ10は、肌荒れ防止や老化防止に役立ち美肌づくりに貢献してくれるのです。他にも、むくみを取る作用があるカリウム、腸の働きを活発にして便通をよくする食物繊維も豊富です。ビタミンCはもちろん、ビタミンB群・カロチン・ミネラルもバランスよく含まれています。アボカドのタンパク質にはトリプトファンやリジンという必須アミノ酸が多く肝臓病予防にもなるそうです。さすが世界一といわれるだけあって、様々な効果がありますね。鶏が余ったので、照り焼きに。 これを旦那サマが夜食にリメイク卵とからめて海苔をしき、焼き鳥丼みたいな感じ。美味しくて食べすぎました　最近は豆腐や、めかぶ・もずくなどの海藻類サーモンを積極的に摂るようにしています。肉は良質なものを少量です。ワタシのおやつアーモンドとドライフルーツ。 今日のドライフルーツは、トマト・カシス・マンゴー※　アーモンド < 以下引用 >ピーナツよりも脂肪が少なく抗酸化力の強いポリフェノールがたっぷり含まれています。アーモンドの白い部分には、ビタミンE･ポリフェノール･食物繊維オレイン酸などが含まれています。そして茶色い皮の部分に抗酸化作用の強いポリフェノールがあります。アーモンドに含まれるビタミンEと茶色の皮の部分のポリフェノールの二つの栄養素の抗酸化作用の相乗効果により、活性酸素を抑制し美肌効果が期待できるのです。アーモンドの脂質は悪玉コレステロールだけを減少させ血液の流れをよくするために動脈硬化の予防効果も認められたそうです。アーモンドは脂肪が多いわりに豊富に含まれる食物繊維が腸内の脂肪分を吸収し便とともに排出するので、ダイエットにも効果的です。　　

  2010年06月06日

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  キャラ弁 × 3

  今日は土曜日だけど、リクの学校の公開日。河原でお弁当食べるそうです朝5時起きで頑張りましたよ～ リクのお弁当モンスターボールです　お弁当が必要なのはリクだけなんだけど、ついでなので、ミリとヨウの分も作ったよ。 ミリのお弁当 ヨウのお弁当キャラ弁って道具が大事ですよねぇ。抜き型とか細かい物を切れるハサミがないとキツイな。　　　　　　　

  2010年05月15日

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  パパのお弁当★

  うちの旦那サマ。今まではあんまりお弁当って持っていかなかったんですが。これからはできるだけ持って行きたいそうで 突然言われても、そんなに詰めるような物ないんだけど…。そんな時はご飯をそのままでも食べられるように工夫します　そこで、今日は「ザーサイと鶏の胸肉の和え物」 をご紹介　材料・ザーサイ・鶏胸肉・醤油・ごま油　作り方1. ザ―サイはみじん切りに。2. 鶏胸肉は酒をいれたお湯でゆで、さいておく。3. 1と2と醤油・ごま油を混ぜるだけ。これを作っておくと、ご飯に混ぜたり、冷や奴にのせたり炒飯にしたりと色々使えますそれをご飯に混ぜましたさらにご飯をのせ、海苔をしいてできあがり　 おかずが少なくても、これなら食べられるわね

  2010年05月12日

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  キャラ弁！？らしき物

  ミリ。久しぶりに園で“お残り”するのをそれはもう楽しみにしていました　お残りの印のバッチをつけてもらうこと、羨望の眼差しモノらしいですから(笑)。園ではまだ給食が始まっていません　なので、延長保育の時はお弁当持ちなのです　って事で、ママも朝から頑張りましたよ～ こんなのをキャラ弁と言っていいのかは分かりませんが…一応、犬さんのおにぎり。中身はしらすがたっぷり海苔で巻いてある所が耳（のつもり）。ハムやウィンナーのお花ミリの好きなカニカマ＆たらこパスタにんじんとピーマンの鶏もも巻きフルーツは、りんご・キウイ・バナナ・いちご作ったと言えるのは、鶏肉のおかず位です。可愛さを求めるとオカズに困りますよねぇ美味しさを求めたお弁当なら色々と手の込んだ物も入れられるけど、なにせ可愛くは…ないデショん？んん？？あ～～～っ　「ハートのだし巻き玉子」をお弁当箱に入れるの忘れてたっって、今頃思いだした…ウぅっ…黄色がない…幼稚園に届けに行こうかな（現在 午前11時…）。そりゃ　無理か　ハァ　次回は5/15 リクのお弁当今度はどんなキャラ弁にしようかな。

  2010年04月30日

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  しらすご飯★アレンジ

  これね、「とびっちょ」さんの試食で食べてとっても気に入ったので作ってみましたこんな感じのしらす昆布に…半生ふりかけしらす昆布90g 麺つゆ ごま油を、和えるだけ～簡単で美味しいので、オススメですよ　●　10.04.02　角煮 ●　10.04.06　夕食　　子ども用●　10.04.13　ピーマンの肉詰め本日は、子ども達の英会話で出掛けていたんですが出張中の旦那サマから何度も着信がなのに…。子ども3人連れて、荷物もたくさんあるのに…。トイザラスへ行かされた頼まれたのは、限定商品のハイパーヨーヨー「クロスドラゴン」。渋々行ったら、最後の1個だった。　　ちちっ　

  2010年04月27日

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  両親を接待

  12月は旦那サマの両親に現金を送ったので、今回はワタシの両親を会席料理にご招待。 今回予約したのは、日本料理「車屋」。久しぶりに親子水入らず、ゆっくり話せました。親孝行は、出来るうちにしておこうかとまずは梅酒で乾杯～前菜椀造り焼物　八寸煮物食事　止椀　香の物甘味ゆっくり食べられないからと子どもたちを預かってくれて、快く三人で行かせてくれた旦那サマに感謝　日本料理って繊細ですよね。こんなお料理を作れる様になりたいなぁ。さて、恩を売ったところで…今年は私たち夫婦も結婚10年目記念日には子どもたちを預けて初めて二人で一泊しようかと計画中　那須・二期倶楽部　　軽井沢・星のや　箱根・吟遊あたりがいいな～と思ってますが。実現なるかっ

  2010年04月04日

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  スイミング終了＆ご飯

  ●　3/21　朝食昨日行った六本木「和ざん」さんで頂いてきた、たけのこご飯。和洋中いっしょくた、って感じのお皿のチョイスでしたね反省×反省●　3/29　ランチ　お野菜たっぷりキーマカレー　セロリのスープ　里芋と豚肉の和風あんかけ　フルーツキーマカレーは、すりごま がたっぷり入った和風テイスト。今日で3日間のスイミングが終わったヨウくん。 舌が出ちゃってますが？？※楽しいと、ついつい舌が出ちゃう2歳児(笑)。最近は、新幹線の靴がお気に入り　 スイミングを待つ兄のリク。ＤＳでマリオやってます。これがあればおとなしいもんです。 結局我が家のＤＳ、3台になりました。お友達を見ても、3人兄弟ですと大抵3台持っていますよね（苦笑）。結局、喧嘩になるので…　　　　ヨウのオムツを取り替える時の話。「（お尻が） くちゃい？」と聞くので、「うん、すっごいくさいよォ！！」と私が答えると…ニッコニコの笑顔で、「 じぇんじぇん（全然）くちゃ（臭く）ないよ～ 」たどたどしい日本語が…　かっ　可愛い　

  2010年03月31日

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  六本木　「和ざん」

  アメックスでためたポイントで六本木にある「和ざん」を予約してました。子どもたちは大好きなおじいちゃん家にお泊り　で、久しぶりに旦那サマと二人でデート　両親に感謝15時半に子どもたちを実家に預け、19時半の予約まで「LIVING　MOTIF」や六本木ヒルズを見ようと楽しみにしていたのですが高速で事故があり…六本木についたのは18時過ぎ　「LIVING　MOTIF」はあきらめ、ヒルズにある「BALS　TOKYO」へ。「HERVE　GAMBS（エルベ・ガンブス）」のフラワーアレンジメントがお目当てだったのですが、取り扱いが少なく…残念気にいった箸置きを5つだけ購入。アップ～それでは、本題の「和ざん」。入るとすぐにワインセラーで、珍しい作り。こちらが話題の個室。baccaratのシャンデリアに個室を取り囲む池。とにかく内装にお金をかけているお店だ。 用意して頂いた部屋は、個室。ビールで乾～杯　　私だけ（鬼）。グラスはbaccaratですよ　 奥様。【バカラ】 ミルニュイ シャンパンフルートそして箸は「クリストフル」 クリストフル アリアゴールドリング 24cm(アイボリー)そういうとこ、目ざといワタクシ　　 　 　和食なのに、食後はエルメスのカップでコーヒー。嬉しい　とにかく器が美しく、目で楽しめるお料理でした。お味は、うん…六本木で食べる15,000円のコースとしては満足な程度に美味しい（消極的な褒め方でした？アハ）。サービスも気持ち良いおもてなしにで満足。店内にはbaccarat・エルメスが所狭しと並び豪華食器大好き人間としてはテンションあがる～トイレも凝ってましたよ　　たまには和食もいいものでございます 次は美味しいお寿司を食べに行こうかと、旦那サマと計画中。

  2010年03月27日

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  懐かしいお友達

  今日はお仕事復帰前（育休中）のお友達が赤ちゃんを連れて遊びに来てくれました　赤ちゃんといっても、1歳かもう立派に育ってますね　そして、もう一人。前にクラス会で会った以来の5年振り以上のお友達も本日のランチあと、写ってないけど「ふかひれのスープ」も。頂いたスイーツ　旧友とおしゃべりと美味しいケーキ幸せだわ～　何年も会ってなくても、すぐに昔の関係に戻れちゃう。不思議なもんですよね。高校でワイワイやってた私たちがみんなママなんだから(笑)。今度、都内のホテル最上階のバーで飲もうかという計画が　今回は参加できず、息子ちゃんと山にこもってスキーしているＮちゃんの提案デス高校同級生のみなさん、準備はよろしくて ？？

  2010年03月26日

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  ドーナツの型♪

  ドーナツの型を買いました　今日のおやつは、ホットケーキミックスを使って作ってみたよ～♪子どもたちが生地をまぜ、型に入れました　オーブンに入れ、180°で 20分焼くと…取り出すと、こんな　なかなか、いい色ですよね　粉糖でお化粧してみたよ　お味はやっぱり、ホットケーキミックスではイマイチ。次回は自分で生地から作ってみたいと思います　

  2010年03月23日

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  銀座 「ベージュ　アラン・デュカス東京」

  今月の主婦休みは、OL時代のお友達Ａちゃんと銀座へ。お目当ては、シャネルビル10階にある 「ベージュ　アラン・デュカス東京」。「シャネル」と三ツ星シェフ「アラン・デュカス」によるレストラン。店名の「ベージュ」にちなんで、今日はベージュのノーカラーレザージャケットにＦＯＸＥＹのフリルスカートというコーデで　「ベージュ」をかけてる事に気付いてくれたＡちゃん、さすが(笑)。今日のネイルシャネルツイードを使った椅子など、開放的でエレガントな雰囲気ランチ 5,000円のコースは、前菜・メインディッシュ・デザート・コーヒーワインは、サービスの方に説明して頂き、「華やかなマスカットの香りがする」という、白を。まず出てきたのは、チーズシュー。ワインのお友に…。※以下、画像はすべてお借りしました漆塗りの器で出てきたのは、カレーの香りがするスープ。パンとバターが美味しい店は、大体料理のクオリティーも高いよね前菜は、お野菜のミジョテ（※1）を。※1.　煮込み料理で、長時間コトコト煮込む技法の事↑　食べたのはコレではないですが、似た感じメインは「鱈」を頂きました。トリュフを使ったソースが美味しかったな～食後には様々なプティ・フール。マカロンやシャネルのボタンチョコ。焼き菓子やチーズもお薦めされましたが、もうすでに満腹だったので断念小食なのよねぇ…ワタクシ。マカロンはグレープフルーツとピスタチオだったかな。デザートは、お薦めだというのでプラリネとショコラによる「カレ・シャネル」を。一緒にでてきたコチラ。コーヒー。シャネルツィードのカップ、可愛いデス　カトラリーは、クリストフルでしたね　　さすが。リネンも、高級そうでサービスは申し分なしワインリストも充実しているランチなら、ご予算8千円～1.5万円ってところでしょうか。デートなどにもよさそうですよ　昨夜は38.5℃の熱を出し、プラスして花粉症…というバッドコンディションでしたがひと時、育児から離れリフレッシュできました後編へ続く…

  2010年03月20日

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  ★「BLACOWS （ブラッカウズ）」のハンバーガー

  先日、日記に書いた「2010年、行きたいお店」。早速一つ叶いました日曜から、南の方に ゴルフに 出張に行ってた旦那サマ。雪で飛行機は大丈夫かしら？と心配しましたが、無事に今日帰ってきました。で、本日の貢ぎ物…● 恵比寿「BLACOWS （ブラッカウズ）」のハンバーガー ベーコンチーズバーガー（\1,700） アボガドバーガー（\1,700） コブサラダ　五反田の行列店「ミート矢澤」の系列店。濃厚なコルビーチーズ(黄色)とマイルドなモントレージャックチーズ(白色)をミックスしたコルビージャックチーズ。「メゾンカイザー」とコラボしたオリジナルバンズは表面はパリパリと香ばしく中身は程よく重い。180gあるパティは、ミート矢澤と同様に黒毛和牛100％。粗挽きで中にたっぷり肉汁を含んだパティ。テイクアウトじゃなかったら、もっと美味しいんだろうな　去年食べた「FIRE　HOUSE」より好みカモ　BLACOWS(ブラッカウズ)住所：渋谷区恵比寿西2-11-9 電話：03-3477-2914営業：11:00-23:00休日：無休高級ハンバーガーといえば、「FELLOWS（フェローズ）」のチリビーンチーズバーガーも有名ですよねこれも食べてみたいな～→　ココに書いとくと、叶う気がする(笑)。● 「たいめいけん」のビーフカツレツサンド　も、買ってきてくれました

  2010年03月10日

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  2010年、行きたいお店

  主婦休みをもらって、お友達と。たまには子どもたちを預けて、旦那さまと。今年は何度、素敵なお店に足を運べるかしら今、行ってみたいお店。一緒に行ってくれるお友達も募集中 (笑)。銀座　「BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO 」（ベージュ アラン・デュカス東京）シャネル銀座ビルの最上階にあります。世界最高の料理の巨人アラン・デュカスとシャネル・グループのコラボレーションによって生まれたフランス料理レストラン。 銀座　「L'OSIER（ロオジエ）」言わずと知れた、三ツ星レストラン。予約は3ヶ月待ち！？って噂だけど…。 恵比寿　「BLACOWS （ブラッカウズ）」 ミート矢澤の直営店のハンバーガー屋さん。特徴は黒毛和牛100%、180gのパティ。そして「メゾンカイザー」のバンズ。「メゾンカイザー」のパン、好きです。逗子　「PICCOLO VASO」石原都知事も通うという小坪にあるイタリアン。しらすのピッツァが食べてみたいな。 しらすとからすみのパスタよ、よだれがっ※ 画像すべてお借りしました　ついでに、欲しい物。　効くのかなぁ？？？

  2010年03月08日

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  「ケーク・サレ」と、ねんりん家の新商品♪

  子ども達、キッチンに立ってなにやらお手伝い。みんな、立派に大きくなったわね～って…足元は、こんなみんな、台に乗ってんじゃんケーク・サレの材料。今回の具は、冷蔵庫の残り物で。生ハム・パプリカ・じゃがいも。あと、油と薄力粉とベーキングパウダーです。油を意外と使う事に驚きま、ケーキに使う砂糖の量にも毎回驚きますが…。で、焼きあがり～タルト型とパウンド型で焼いたよ切ってみると、でも、なぜか子どもウケが…悪いガ～ンΣ(ﾟдﾟ|||)。3/4/の旦那サマからの貢ぎ物。ねんりん家のバームクーヘン。なにが入ってるの～ドキドキ●東京駅で買える新製品「和菓子の芽　ほんのり＜ゆず＞とお抹茶」2本入夜、旦那サマと二人でお茶子どもたちは、「ハリー・ポッターと秘密の部屋」を見ていますさすが「ねんりん家」さん。美味しいデス

  2010年03月06日

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  母の手作りの雛人形

  雛人形。ミリの為に、両親が買ってくれた物。「できるだけ、小さい物を…」とリクエスト。買った当時は収納の少ないマンションだったので。これは母がワタシの為に彫ってくれた物。木を彫って、彩色して…。宝物です　実家はみんな彫刻大好きなんです。ワタシも子どもが産まれるまでは、毎年年賀状は彫ってました。雛祭りということで、「ちらし寿司」と、「蛤のお吸い物」。　今日はパパも出張だし、量は少なめに。あとは揚げ物・サラダ・フルーツの盛り合わせとか、ね　大忙しだったよ～それにしても、蛤って高いよね…ケーキも買ってきました　子どもたちも行事を楽しんでくれたようで、ヨカッタ。

  2010年03月03日

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