人を幸福にするもの
友人が本を出しました!…と言っても共著です。おもいっきりテレビとか、「体を温めると病気は必ず治る」「プチ断食ダイエット」で有名な石原結實氏の新刊「病気にならない!体を温める食材とレシピ」(日本実業出版社)で実際の料理を担当してます。載ってる料理はみんなおいしそう。よく彼女の家でホームパーティーをするのですが、供される料理は本当に絶品!歳をとるに従って口が奢ってきて、どんなレストランに行っても感心することが少なくなってしまい淋しいかぎりなのですが、彼女の料理にはいつも感動させられます。人生の折り返し点を過ぎてから一念発起、それまでのキャリアを投げ捨て、台湾に渡り、中医学を修め、中国茶や薬膳料理のスペシャリストになって帰ってきました。若い頃に何年かインドにも行っていたのでカレーも本場仕込み。おいしいものは本当に人を幸福にするんだなぁと、彼女の料理をご馳走になるたびに実感します。書名をもう一度『病気にならない!体を温める食材とレシピ(日本実業出版社)』です。書店で見かけたらぜひ手にとってみてください。