カテゴリ:パン作り
イーストドーナツとシナモンロールをつくりました。
レシピ覚え書き 強力粉:220g 薄力粉:80g 塩:4g 砂糖:30g バター:30g 卵1個+牛乳:190g ドライイースト:4g強 上記の生地でドーナツ6個(1個あたり生地50g×6個で生地300g) とシナモンロール6~7個分(生地約250g) シナモンロールに使用したシナモンシュガー:グラニュー糖25g+シナモン2g クリームチーズグレーズ クリームチーズ:15g 無塩バター:15g 粉砂糖:30g お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
November 27, 2010 10:49:24 PM
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