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2006/12/03
テーマ：イタリアの美味しい話(706)
カテゴリ：お料理
日曜日の夜、ちょっとお腹が空いたので、今シーズン初めて買った栗を、オーブンで焼いて食べる事にしました。
イタリアでは、寒くなると、屋台（？）の焼き栗屋さんが登場する事もあってか、栗を焼いて食べるのは、ポピュラーな食べ方です。焼き栗用の鍋も売っている様ですが、我が家では、オーブンで焼くという最も簡単な方法をとっています。  まず、栗をさっと洗います。  栗の膨らんだ部分に、十字に切り込みを入れます。 ２００度のオーブンで、２０～３０分焼きます。 途中、何回か大きく揺すります。  出来上がり！ 美味しかったです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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