ベイビー＊ミラノ　ヴィンタージュ２００５

今年は、２４日のお昼にクリスマスのお祝いをしました。アペリティーヴォ、パスタ、肉料理と付け合せ、そして、忘れてならないケーキを用意しました。ワインは、ロゼのスプマンテを沢山頂いたので、それを開けました。





アペリティーヴォ。

ツナの一口パイとグリッシーニに巻いた生ハム。




馬のフィレとポルチーニ。

肉屋さんで見かけて、珍しくて買った、馬のフィレ。
少し苦味がありますが、とても柔らかく美味。




イチゴのショートケーキ。

イチゴは、半分に切ったものしかなかったので、
こんなデコレーションになりました。
本当は、丸ごとのイチゴをびっしり並べたかったんです。




トラヴァリーノ　（スプマンテ　ロゼ）。



パスタは、アマトリチャーナというパンチェッタ（ベーコンのようなもの）とたまねぎのパスタにしたのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。

遅いランチの後、散歩に出たら、通りには、沢山の人がいます。それを見て夫が、「皆、こんな時間に何をしてるんだろうな？夕食の支度をしなくちゃならないだろうに。」と言います。

「でも、イタリアは、２５日のお昼にお祝いするんでしょう？今夜は、簡単にすませるんじゃない？」と私。「いや、２４日の夜にもお祝いするんだよ。家族や友人と一緒に食事をして、イエスが生まれた真夜中に乾杯するんだよ。」と夫。

「なるほど」。その後、ミサに行く人はミサに行くのだそう。深夜のバチカンのミサの様子はテレビでも生中継されます。でも、イタリアのクリスマス・イヴ、日本の大晦日と似ているなぁと思うのは、私だけでしょうか？