|
|
|
2007/03/02
テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：お料理
パン作りは、とても難しそうで、今まで、パンを作った事は、ありませんでした。ピザ生地なら手作りした事もあるのですが。
 いつかは、挑戦したいと思いつつも、家のオーブンレンジには、発酵に適した温度設定も無いし、無理だな～と思っていました。  今日、お料理の本をパラパラと見ていたら、強力粉とベーキングパウダーで作るパンの作り方が載っていました。  よく見る本なのに、今まで、作り方まで、ちゃんと読んだ事が無かったんですね。 材料は、全部家にあります。作り方も簡単です。これは、作ってみるしかないでしょう。オリジナルは、塩とスパイスの入ったパンでしたが、私は、息子に与えたいので、代わりに、お砂糖をほんの少々入れました。   手作りのプティ・パン。 目のつんだ、どっしりしたパンで、 ちょっとだけ、スコーンに似た感じがしました。 バターやジャムを添えてもいいし、 中に、レーズンとかクルミを入れても良さそう。 温かい方が、おいしいので、 冷めたら、レンジで温めて頂きました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
