小さな家の心地いい生活

今日は珍しく料理ねた。
私の得意料理の一つ！
と言ってもそんな凝ったものは作れないんですが・・・。


小松菜の豚肉まきまき

１．まずは小松菜を１～２分湯がき水に落とし水気を切る。
２．油抜きしたうすあげを小松菜にまきまき。


３．そのまま豚バラ肉をななめにまきまき。





４．これをフライパンで焼き色がつくまで回しながら炒める。



５．鍋に
　　　だし４００ＣＣ
　　　薄口しょうゆ　大さじ２
　　　みりん　　　　大さじ３
　　を入れて焼き色のついた４を入れて落し蓋をして中火で１５分煮る。
　

さまして切って盛り付け～～


小松菜もおいしく食べられるし、栄養満点です＾＾

もちろんトーイは食べませんが・・・。

もみじおろしをそえてもおいしいかも＾＾

ぜひお試しあれ！！