頭の上は いつも青空

今日の晩ごはん。

義母から伝授した　春菊の味噌炒めよぉ(。・_・。)ノ

（用意する食材）

＊春菊２束（３人分）

＊ごま油大さじ２杯（ごま油が風味が良いので他の油はです）

＊お酢　大さじ２杯
　　（黒酢がナイスです、黒酢がなければ、お酢に砂糖を適度に入れます）

＊胡麻（栄養面で黒胡麻が良いですが、味は白胡麻がナイスです） 

　１、春菊を２束茹でて

　　　水分を搾ります。

 ２、ごま油で炒めます。

　３、お酢とお味噌を入れて

　　　ほぐします。

　　　お味噌が焦げる匂いが

　　　するまで炒めてください


お酢と、お味噌は隠し味程度にしてください。
多く入れすぎると　オェ～ッ　ですよん。

白胡麻をかけて出来上がりです

春菊・お酢・胡麻で栄養満点ですよぉ(。・_・。)ノ

赤カブの浅漬と

豚肉の甘辛炒め

 ぎゃはっ～

わたしの手抜き料理です

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