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本読みのひとりごと

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読むこと、書くことが大好きなbiscuitです。
夫、元気すぎる2人の息子と4人暮らし。

新聞記者を経て、フリーランスライター/エディターに。

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biscuit5750@ Re[1]:木々との対話(09/12) >micoさん こんにちは!すっかりご無沙汰…
mico@ Re:木々との対話(09/12) bisさん、こんにちは。まずは次男くんのご…
biscuit5750@ Re[1]:さようなら、クウネルくん(01/27) >micoさん お久しぶりです! コメントを…
mico@ Re:さようなら、クウネルくん(01/27) クウネル。新装された表紙を見てお別れし…
biscuit5750@ Re[3]:子どもを持つことの不自由と、自由(11/17) >バーソロミューさん お久しぶりです! …

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2007.01.23
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カテゴリ:ごはん日記
タンドリーチキン弁当

はい、本日のおべんとうです。
慌てて詰めたわりには色がきれいにできたので、食べる前に思わず写真撮っちゃいました。

上段、右から。
タンドリーチキン。
付け合わせのにんじん・きゅうり塩もみ。
刻みねぎ入り卵焼き。
下段は、きんぴらとゆかりをのせたごはん。

タンドリーチキンは、ヨーグルト、カレー粉、すりおろしにんにく、レモン汁、はちみつ、塩、ローリエにつけ込み、焦げ目をつけてからじっくり蒸し焼きにしたもの。

お弁当は、おなかにも心にも効く栄養剤。
午後もばりばり働くのです。





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Last updated  2007.01.28 21:27:44
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