本読みのひとりごと

梅酒を漬ける。
今年は近くの店で「これ！」という青梅に出会えなかったので、吉野の梅をお取り寄せ。
週末、出かけていて受け取れなかったので、「どうしようかな…」と思っていたら、クロネコのお兄さんが日曜の夜、電話をくれて「ちょうど営業所に帰る通り道なので」と届けてくれた。
最近の宅急便や郵便局のサービスは、とても細やか。
ありがとう、クロネコの親切なお兄さん。

梅酒にも梅干しにもいいけれど、できれば梅干しに…という品種なので、熟しすぎないうちに、届いたそばからすぐ洗って水につけ、アクを抜く。
粒が大きくて、表面がさらさらで、うっとり見とれてしまう。
梅ちゃん…おいしくなってね。
朝水につけ、夕方帰ってきたら、フルーツみたいないい香りがボールから立ち上っていた。

NUUちゃんの「さびしさ研究所」を聴きながら、ざるに上げてへたを取り、ひとつずつていねいに水分を拭き取る。
ひと粒ごとに、顔を近づけてうっとりと匂いを嗅ぎながら。
熱湯で殺菌消毒した果実酒のびんに、氷砂糖と交互に入れていく。
最後に上からブランデーを注ぎ入れて、しっかりふたをして、ラベルを貼り付けたら完成。
去年はホワイトリカーで漬けたので、今年はブランデーでこっくりしたのを漬けようかと。

この梅酒がおいしくなるころ、わたしはもう別の場所で、夫（！）と共に暮らしているのだなあ。
何だか感慨ぶかい。
…引っ越すとき、どうやって運ぼう？

去年の梅酒は、週末にでも梅を引き上げて、梅ジャムを作るつもり。
おいしくできるかな。