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本読みのひとりごと

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読むこと、書くことが大好きなbiscuitです。
夫、元気すぎる2人の息子と4人暮らし。

新聞記者を経て、フリーランスライター/エディターに。

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biscuit5750@ Re[1]:木々との対話(09/12) >micoさん こんにちは!すっかりご無沙汰…
mico@ Re:木々との対話(09/12) bisさん、こんにちは。まずは次男くんのご…
biscuit5750@ Re[1]:さようなら、クウネルくん(01/27) >micoさん お久しぶりです! コメントを…
mico@ Re:さようなら、クウネルくん(01/27) クウネル。新装された表紙を見てお別れし…
biscuit5750@ Re[3]:子どもを持つことの不自由と、自由(11/17) >バーソロミューさん お久しぶりです! …

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2007.11.13
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カテゴリ:ごはん日記
ひさしぶりに、くまが丸一日お休み。
野菜を食べさせるぞキャンペーンを張り、お昼からどんどん野菜料理を並べる。

白菜ときくらげ、豚肉をお酢で炒めたもの。
ごぼうと長ネギの炒めものはにんにくしょうゆ風味。
おみそ汁には大根をたっぷり入れる。
ほうれん草は、ひき肉としめじのそぼろあんをかけてかさを減らせばたくさん食べられる。

はあはあ、ぜーぜー。
息切れがしてまいりました。
しかし、めげずに夜も野菜づくし。
実は、くまがあまり家にいないので、冷蔵庫の野菜ちゃんたちが瀕死の重体なのです。

甘じょっぱく煮ふくめたなすには、刻んだみょうがをたっぷりのせて。
手羽先はゆで卵と一緒に甘辛く煮付け、最後に小松菜をどっさり添える。

くまは野菜もたくさん食べていたけれど、いちばん喜んだのはやっぱり手羽先の煮ものでした。
野菜おばさんの挑戦はつづく。





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Last updated  2007.11.24 17:05:41
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