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本読みのひとりごと

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読むこと、書くことが大好きなbiscuitです。
夫、元気すぎる2人の息子と4人暮らし。

新聞記者を経て、フリーランスライター/エディターに。

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biscuit5750

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biscuit5750@ Re[1]:木々との対話(09/12) >micoさん こんにちは!すっかりご無沙汰…
mico@ Re:木々との対話(09/12) bisさん、こんにちは。まずは次男くんのご…
biscuit5750@ Re[1]:さようなら、クウネルくん(01/27) >micoさん お久しぶりです! コメントを…
mico@ Re:さようなら、クウネルくん(01/27) クウネル。新装された表紙を見てお別れし…
biscuit5750@ Re[3]:子どもを持つことの不自由と、自由(11/17) >バーソロミューさん お久しぶりです! …

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2008.02.16
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テーマ:★お菓子★(2826)
カテゴリ:ごはん日記
日光浴をする。
雪雲の切れ間、青空と太陽が顔をのぞかせたほんの30分くらいの間に。
明るくなってきたのを見つけ、すかさずいちばん日当たりのいい窓のカーテンを開け、窓も開け、背もたれのあるのとないのと、椅子をふたつ並べてひとつは足置きに。
ぽかぽかの日ざしを浴びながら、ゆっくり本を読む。
光がページの上でゆらゆら、揺れる。
あたたかくて、いい気持ち。
途中で気がついて、「青年の木」も足もとに置き、一緒に光合成。
植物もヒトも、水と光がなければ生きてゆけないのです。

バナナケーキ

くまがスキーの講習会に出かけているので、留守番の自分用に、こっそり特製ホットケーキを焼く。むふ。
変色が始まっていたバナナをつぶして、ホットケーキミックスと混ぜて。
ひとりで暮らしていたころ、オーブンは敷居が高い調理器具だったけど、じっさいに使ってみると、フライパンより気軽で便利かもしれない。
混ぜて流し込んだら、あとは放っておいて、本を読んだりフラのステップを練習したりしているうちにオーブンがおいしくしてくれる。いい香り、いい香り。

レシピはこちらからお借りしました↓クックパッド、便利。
レシピ ホットケーキミックスで楽々バナナブレッド by シオシナモン

プレーンヨーグルトの酸味がバナナの甘みと絡んで、美味でした。牛乳で作ってもおいしそうです。






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Last updated  2008.02.16 12:39:39
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