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2009.04.04
テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：ごはん日記
 ヤミーさんのレシピで焼いたミルクブレッド。 粉ものは苦手…と勝手に思い込んでいたけれど、やってみると案外かんたん。 夕食の後片づけをしながら発酵させて、お風呂に入っているあいだに焼き上がる。 右腕にぐっと力を入れてこねるのも、発酵した生地がぷーっとふくらんでくるのも、ふだんのごはん支度とはちがって、なんだか楽しい！ 焼いているあいだ、部屋いっぱいにただよう甘い香ばしいにおいもうれしいおまけ。 ミルクブレッドは翌朝、軽くトーストして、バターとジャムを合わせていただきました。 ほんのり甘くて、やさしい味。 休日の朝、このパンにおいしいコーヒーでもあれば、ほかには何もいらないなー。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.04.04 15:27:59
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